아보카도는 최근 몇 년 동안 가장 많이 소비되는 식품 중 하나가 되었습니다. 그것의 속성과 여러 수준에서 제공하는 이점으로 인해 하나 이상의 식단에 포함되었습니다. 하지만 아보카도에도 다양한 종류가 있다는 사실, 알고 계셨나요?
그들에 대해 가장 좋은 점과 구별하는 방법을 알고 싶다면우리가 당신을 위해 준비한 것을 읽는 것을 멈추지 마십시오.
아보카도의 종류는 몇 가지입니까?
아보카도 품종의 이름을 하나하나 짓는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 그리고 세계에는 400종 이상의 품종이 있습니다.
예, 당신이 읽을 때. 400가지가 넘는 다양한 아보카도가 있습니다. 어떤 것은 자두만큼 작고 어떤 것은 너무 커서 한 조각의 무게가 XNUMX킬로그램이 넘습니다.
모양은 거의 모두 배 모양이지만 일부는 둥근 모양입니다., 그리고 다른 것들은 무정형 오이처럼 보입니다.
또한 펄프가 노란색에서 강렬한 녹색으로 바뀝니다. 그리고 정확히 익지 않았기 때문이 아닙니다. 그 부분을 위해 피부는 짙은 녹색에서 검은색으로 바뀌지만 덮개에 속지 마십시오. 맛은 녹색보다 검은색에서 더 달콤할 수 있기 때문입니다. 또는 그렇지 않으면.
그러나 선택할 수 있는 아보카도의 종류가 너무 많다는 사실에도 불구하고 사실은 스페인에서는 XNUMX가지 품종만 찾을 수 있습니다.. 나머지는 멕시코, 도미니카 공화국, 중국, 심지어 이스라엘과 같이 가장 많이 생산되는 국가를 여행하지 않는 한 구하기가 매우 어렵습니다.
세계에서 가장 인기있는 아보카도는 무엇입니까?
이 질문에 대한 대답은 쉽습니다. 입니다 하스 아보카도, 스페인에서 가장 잘 알려져 있고 유명하지만 다른 나라에서도 많이 판매되고 소비됩니다. XNUMX년 내내 채집하는 품종으로 시장에 공급하는 데 가장 많이 사용된다. 또한 식이섬유가 들어있지 않아 더욱 맛있게 드실 수 있다고 합니다.
우리가 본 것처럼 그것이 유일한 것은 아니지만.
세계에서 가장 풍부한 아보카도는 무엇입니까?
이 경우 모든 것이 취향에 따라 다릅니다. 있다 세상에서 가장 좋은 것은 Hass 품종이라고 말하는 사람들 호두의 약간의 힌트와 함께 부드러운 맛을 제공합니다. 다른 사람들이 간다 갈대 품종, 아주 좋은 품질의 펄프와 절묘한 풍미를 가지고 있으며 약간의 호두(이전 것과 마찬가지로)의 뉘앙스가 있습니다.
실제로 아보카도 생산에서 볼 수 있듯이, "세계 최고"라는 레이블을 가진 것은 멕시코 사람들입니다. 멕시코에서 생산되는 아보카도는 품질이 최상이며 전 세계적으로 높은 평가를 받고 있습니다. 가장 많은 생산량과 수출량을 자랑하는 나라인 이유(참고로 미국 아보카도의 90% 이상이 멕시코산입니다.
아보카도 품종 알아보기
400가지가 넘는 아보카도 종류를 열거하지는 않겠지만 어떤 종류가 가장 잘 알려져 있고 가장 높이 평가되는지 알려드리고자 합니다. 당신이 확실히 먹었던 몇 가지.
하스 아보카도
우리가 당신에게 말했듯이, 그것은 다양성입니다 스페인에서 흔히 볼 수 있는 뿐만 아니라 세계의 다른 지역에서도. 거칠고 짙은 녹색 피부가 특징입니다. 실제로 나무에서는 녹색으로 시작하여 자라면서 보라색으로 변하고 마침내 그곳에 있을 때 피부가 거의 검은색입니다.
말하자면, 중간에서 두껍고 거친 질감을 가지고 있습니다. 이 유형의 각 아보카도의 무게는 일반적으로 200~300g입니다.
핑커톤
당신이 그에 대해 들어보지 못했을 가능성이 매우 높으며 이해할 수 있습니다. XNUMX월과 XNUMX월에만 수출되며, 그리고 그것을 키우는 단 하나의 나라가 있습니다: 이스라엘.
껍질이 거칠고 향이 좋은 품종입니다. 하지만 이에 대해 더 많은 정보를 드릴 수는 없습니다.
아보카도 베이컨
캘리포니아 원산지(스페인에서도 재배되지만)는 가을부터 봄까지만 즐길 수 있는 아보카도 품종 중 하나입니다.
거칠지 않고 매끈한 피부가 남들과 다르다. 약간의 노란색 음영이 있는 녹색입니다. 그리고 그 맛은 다른 품종보다 훨씬 부드럽습니다.
무게는 약 198-340g입니다.
난쟁이 아보카도
이것들은 프랑스에 가보지 않으면 모를 것입니다. 이것은 씨 없는 과일 (보통 아보카도에서와 같이) 그리고 당신은 전체 내부를 먹습니다.
아보카도 램 하스
하스아보카도의 교배종으로 맛과 모양이 이것과 매우 흡사하다. 유일한 차이점은 훨씬 덜 유리한 기후 조건을 견디며, 더 많은 국가에서 재배를 허용합니다. 사실, 그것은 발렌시아 공동체와 말라가에서 자랍니다.
카르멘 하스
Hass 품종의 또 다른 잡종이지만 더 많은 맛이 있습니다. 또한 말라가에서 자라며 배 모양이다., 거칠고 검게 보이는 색상.
강한 아보카도
하는 품종이다 길쭉한 아보카도 제공. 가장 높이 평가되는 것 중 하나이며 피부가 과육에서 쉽게 분리될 수 있기 때문입니다.
사실, 몇 년 전만 해도 미국에서는 많은 사람들이 즐겨 찾는 제품이었습니다.
에 팅거
이 경우 아보카도는 매우 매우 얇은 피부와 강렬한 녹색. 중간 크기이며 고기는 일반적으로 노란색입니다.
주로 스무디에 사용되지만 아보카도 버터를 만들기도 합니다.
갈대
그것은 있을 수 있는 가장 큰 아보카도 중 하나입니다. 그것은 둥글고 녹색이며 500g에 달할 수 있습니다. 실제로 하와이에 기네스북에 등재된 표본은 무게가 2,5킬로그램으로 성인 머리만한 크기의 표본이 있다.
네, 그들이 성숙하려면 XNUMX년 이상 나무에 남아 있어야 합니다.
이제 다양한 종류의 아보카도를 맛볼 차례입니다. 어떤 것을 이미 먹었습니까?