건강한 식단에 대해 이야기 할 때 야채가 머리에 들어오는 것을 막을 수는 없습니다. 하지만 얼마나 야채 종류 있다? 그것은 많은 사람들이 물어볼 수있는 질문이고 야채의 종류와 종류가 너무 많아서 대답하기 어렵습니다. 각 유형의 야채에는 고유 한 특성과 유익한 건강 특성이 있습니다.
이 기사에서는 고려할 다양한 측면에 따라 모든 종류의 야채를 분류하려고합니다. 야채에 대해 더 알고 싶다면 이것은 당신의 게시물입니다.
건강한 식생활을위한 야채
건강과인지 능력의 향상을 위해 균형 잡힌 식단 계획을 원한다면 식단에 야채를 도입해야한다는 것을 잘 알고 있습니다. 다양한 종류의 야채 성인기에 시작되는 주요 질병을 예방하는 데 도움이됩니다. 따라서 아이들이 야채를 식단에 도입 할 때 좋은 교육을받을 필요가 있습니다. 부모와 학교 의이 영역은 좋은 식습관을 심는 것입니다. 다양한 야채를 포함하여 식사를 즐거운 시간으로 만드는 방법입니다.
야채는 매우 좋은 특성을 가지고 있으며 수백만 가지 유형이 있습니다. 특성, 요리 방법, 소비 방법 등에 따라 나눌 수 있습니다. 지방 감소 목표를 달성하기 위해 야채가 갖는 근본적인 측면은 칼로리가 거의없는. 유지하고 치료하고 필요한 비타민과 미네랄을 우리 몸에 통합하는 좋은 방법입니다. 우리는 존재하는 다양한 종류의 야채를 볼 것입니다.
야채 종류
잎이 많은 채소
그들은 식용 잎을 형성하고 일반적으로 부드러운 질감을 가진 야채입니다. 이것들은 아마도 가장 잘 알려진 야채 들이며, 샐러드에 포함 된 것들입니다. 예를 들어 근대, 양고기 상추, 양배추, 상추 및 모든 품종, 시금치, 꽃가루, 꽃가루 등이 있습니다.
더 이상 아무것도 다양한 상추 이야기 할 시간이 있습니다. 우리는 가장 많이 소비되는 상추 중 하나가 빙산이지만 영양 학적 특성이 가장 적은 상추라는 것을 명심해야합니다. 건강한 식단에 도입하는 것은 권장되지 않습니다. 칼로리 섭취량은 적지 만 영양 섭취량도 적습니다.
줄기 채소
이들은 부드러운 줄기가 사용되는 야채입니다. 이 줄기는 coludos와 요리 모두에서 그리고 여러 방법으로 소비 될 수 있습니다. 그들은 일반적으로 영양가가 높고 칼로리가 낮습니다. 가장 잘 알려진 것은 엉겅퀴와 아스파라거스입니다. 아스파라거스는 거의 전 세계적으로 가장 수요가 많은 줄기이며 고명, 샐러드 및 야채 크림과 같은 거의 모든 종류의 요리에 널리 사용됩니다.
꽃차례가있는 야채
이 야채는 부드러울 때 꽃차례를 이용하기 때문에이 이름을받습니다. 이 야채는 비타민과 미네랄이 풍부하지만 이러한 유형의 제품을 식단에 도입하는 데 익숙하지 않은 사람들에게 약간의 가스를 생성하는 경향이 있습니다. 우리는 콜리 플라워와 브로콜리 인 가장 인기있는 화서 야채를 가지고 있습니다.
브로콜리는 인구가 가장 선호하지 않는 식품 중 하나입니다. 브로콜리는 건강에 좋은 옵션으로 만들기 위해 여러 가지 방법으로 요리 할 수 있으며 더 쓴 맛을 뺄 수 있습니다. 예를 들어, 약간의 그라탕 치즈, 제로 소스와 함께 제공하거나 맛이 두드러지지 않는 다른 제품과 함께 야채 크림에 넣을 수 있습니다.
노른자 채소
이 야채는 사용되는 것이 노른자이기 때문에 소위 불립니다. 아티 초크, 브뤼셀 새싹, 다양한 새싹 채소가 있습니다. 이 야채의 대부분의 영양소가 발견되는 노른자.
곡물과 콩과 식물 종자의 발아와 그 구성이나 원산지에 따라 야채를 나누는 방법도 있습니다.
구성에 따른 채소의 종류
우리는 대부분의 야채가 탄수화물이 적다는 것을 알고 있습니다. 보통 일반적으로 30g 당 100 칼로리를 초과하지 않습니다. 이것은 우리가 저칼로리 다이어트를 도입하기에 좋은 선택이되도록합니다. 섬유질 함량이 높기 때문에 많은 양의 음식이 위장에서 더 많은 부분을 차지하지만 칼로리가 거의 없기 때문에 포만감을 제공합니다.
탄수화물 함량이 낮고 포만감을주는 힘으로 인해 식단에 도입 할 수있는 가장 빈번한 야채 목록을 적어 보겠습니다.
- 차드
- 아티 초크
- 브로콜리
- 아스파 라 거스
- 콜레스
- 시금치
- 상추
- 쇠비름
- 셀러리
- 발아 알팔파
이들은 가장 많이 소비되는 채소이며 탄수화물이 적고 섬유질이 많기 때문에 식단에 도입 할 수 있습니다.
조리되는 야채의 종류
이것은 우리가 여러 종류의 야채를 분류 할 수있는 또 다른 방법입니다. 날 것으로 먹을 수있는 다양한 종류가 있지만 다른 것들은 조리하여 먹는 것이 더 편리합니다. 거의 항상 날로 야채를 먹는 것이 좋습니다. 그들은 모든 비타민을 유지하고 요리 과정에서 그들을 잃지 않습니다. 그러나 그들 중 일부는 날 것으로 먹으면 소화가되지 않을 수 있으므로 조리하여 먹도록 권장합니다. 그 예로 양배추가 있습니다. 브뤼셀 콩나물은 완벽하게 날 것으로 먹을 수 있지만 소화가되지 않습니다.
야채 가족에서 브로콜리, 콜리 플라워, 양배추와 곱슬 곱슬 한 요리를하는 것이 좋습니다. 요리 할 때 권장하지 않는 것은 야채를 튀기는 것입니다. 야채 플래터를 만드는 사람들이 있지만 그들은 구타를 당합니다. 이것은 야채에서 영양분을 제거하는 것 외에도 엄청난 양의 포화 지방을 추가하는 방법입니다.
많은 야채를 끓이거나 굽는 것이 훨씬 편리하고 건강합니다. 야채를 건강하게 요리하는 또 다른 방법은 찌는 것입니다.
이 정보를 통해 다양한 종류의 야채와이를 건강한 식단에 도입해야하는 필요성에 대해 더 많이 알 수 있기를 바랍니다.