키위를 익히는 방법

슈퍼마켓이나 청과물 가게에 가면 반드시 키위를 만나면 키위가 먹고 싶어집니다. 문제는 많은 경우에 녹색이기 때문에 구입한 당일에 먹을 수 없다는 것입니다. 그리고 당신이 그런 식으로 그들을 좋아하지 않는 한, 당신은 과일이 올바른 지점에 도달하기까지 며칠을 기다려야 할 것입니다. 하지만 궁금하세요? 키위를 익히는 방법 더 빠르게 하려면?

이 과일을 사려고 했는데 기다려야 한다면 키위뿐만 아니라 다른 과일을 익힐 수 있는 여러 방법이 있습니다. 방법을 알고 싶습니까?

키위는 언제 수확합니까?

스페인에서, 키위는 XNUMX월 초에서 중순에서 XNUMX월 초에서 중순에 수확됩니다.. 그 시간 동안 과일은 7-8도 브릭스에 도달할 수 있지만 맛을 보면 신맛이 나고 실제로 먹을 수 없다는 것을 알아야 합니다.

사실 조금 부드러워지기 전까지는 더 맛있다고 해서 섭취를 권장하지 않습니다.

텃밭이 있다면 나중에 모아서 먹는 방법에 따라 나무에서 익게 하고 단맛을 더해줍니다.

그러나 전문 과수원에서는 키위는 반숙 또는 덜 익은 것으로 수확됩니다.. 냉장고에 넣어두면 숙성되지 않고 몇 주 또는 몇 달 동안 그 상태를 유지할 수 있습니다.

키위가 XNUMX년 내내 있는 이유가 궁금하다면 답은 간단합니다. 스페인은 키위를 재배하는 유일한 나라가 아니므로 다른 달에 먹는 것은 호주, 뉴질랜드, 캘리포니아 또는 칠레와 같은 다른 지역에서 온 것입니다. XNUMX월과 XNUMX월은 운이 좋으면 스페인어입니다.

수집 방법

나무 열매를 따는 방법은 아주 간단합니다. 이를 위해 농부들은 바구니를 사용하여 저장하고 천 장갑을 착용합니다. 식물은 덩굴과 같아서 가장 높은 표본에 도달하려면 사다리를 사용해야 하기 때문에 과일이 매달려 있습니다. 그들이 하는 일은 과일을 잡고 약간 돌리고 당겨서 분리하는 것뿐입니다. 거기에서 그들은 상자로갑니다.

이제 대다수의 대규모 생산 및 마케팅 회사가 하는 일은 수집한 후에는 냉장실에 보관하여 보존합니다. 2월경까지 생산이 가능하기 때문에 키위가 익지 않도록 한다. 이를 위해 영하 2,5도에서 -95도 사이의 동결 한계점에 있습니다. 또한 펄프가 시드는 것을 방지하기 때문에 상대 습도가 XNUMX% 이상이어야 합니다.

물론 이러한 카메라에서도 누렇게 변색되거나 곰팡이가 생기거나 주름이 생기는 등의 문제를 겪을 수 있습니다.

키위는 냉장고를 얼마나 오래 보관합니까?

키위는 다 익으면 되돌릴 수 없다는 사실을 명심해야 한다. 즉, 키위 킬로그램을 산다고 상상해 보십시오. 당신은 그것들을 먹고 하루에 한 조각만 먹습니다.

저 키위를 다 익게 하면 먼저 익은 키위도 좋지만 나머지는 계속 익어서 결국 더 이상 먹을 수 없기 때문에 버려야 합니다. 따라서 숙성시키고 싶을 때까지 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 3~4개 정도만 익히고 나머지는 냉장고에 넣어두는 것이 좋습니다. 시간 걱정하지마 키위는 최대 4개월까지 지속됩니다.

키위를 먹으면서 키위를 하나 더 꺼내서 항상 익어서 부족하지 않게 키위를 먹습니다.

키위 익히는 방법: 3 효과적인 방법

이제 키위 수확 과정이 어떻게 되는지 조금 더 알게 되었으니, 키위를 사서 먹을 때까지의 상황으로 넘어가 보겠습니다. 구입한 당일 바로 드시겠습니까? 글쎄, 이것을 위해서는 키위를 익히는 몇 가지 방법이 있으며 모두 효과적이라는 것을 알아야합니다. 우리는 당신에게 말한다.

종이 봉지에 키위

우리가 당신에게 줄 수있는 키위를 익히는 방법에 대한 첫 번째 방법 중 하나는 수행하기가 매우 간단합니다. 그러나 약간의 도움이 필요합니다. 그리고 많은 사람들이 종이 봉지에 넣어 숙성시킬 수 있는 환경을 조성하면 충분하다고 생각합니다. 그리고 그렇습니다. 하지만 더 오래 걸릴 것입니다.

키위를 넣은 종이 봉지 안에 키위를 넣으면 익은 과일, 당신이 얻을 것은 그것이 영향을 미친다는 것입니다. 에틸렌, 익은 열매가 가지고 있는 물질입니다.

그것에서 무엇을 얻을 수 있습니까? 글쎄, 그것은 매우 빨리 익습니다. 사실 정오에 사면 밤에 먹을 준비가 된 것일 수도 있습니다. 이미 경고하지만 일반적으로 더 성숙한 표본을 위해 2-3일이 소요될 수 있으며/또는 다른 과일의 성숙도에 따라 다릅니다. 하지만 가장 빠른 방법입니다.

주변 온도

당신이 사는 곳은 여기와 많은 관련이 있습니다. 당신이 가지고 있는 기후(또는 당신이 속한 계절)가 매우 따뜻하다면 성숙하는 데 약간의 시간이 걸릴 것입니다. 하지만 날씨가 더 추우면 그렇게 하는 데 최대 XNUMX주가 소요될 수 있습니다.

프로세스는 기본적으로 다음으로 구성됩니다. 주방에 상온에 놔두면 조금씩 익어갑니다. 사실, 평균은 보통 7일에서 15일 사이입니다.

신문 사용

신문 용지는 종이 봉투에서 처음 본 것과 유사한 방식으로 작동합니다. 이를 위해서는 그 종이로 과일을 싸서 실온에 두어 처리 속도를 높여야 합니다.

그래도 너무 빠르다고 생각하지 마세요. 그것을 얻기 위해 7-10 일이 걸릴 수 있습니다 (여기에 영향을 미치는 온도와 기후).

보시다시피 키위를 익히는 것은 어렵지 않으며 여러 가지 방법으로 수행 할 수 있습니다. 당신은 보통 어느 것을 선택합니까? 우리와 공유하고 싶은 더 효과적인 방법이 있습니까? 알려주십시오!