Aromatiniai augalai yra vienas geriausių variantų augalų karalystėje, norint mėgautis augalų priežiūra ir tuo pačiu jį naudoti gaminant maistą bei pagerinti savo patiekalų skonį. bet, Ar žinojote, kad yra aromatinių atspalvių?
Jei savo virtuvėje neturite vazono su aromatiniais augalais, nes manėte, kad nesulaukę saulės jie mirs, pažiūrėkite į mūsų sudarytą sąrašą su aromatiniais augalais, kuriuos galima auginti pavėsyje.
Lauras
Lauras yra vienas iš augalų, kurį galite turėti vazone, nors, atsižvelgiant į tai, kad tai gali būti didelis krūmas, mažiausia, ką galite padaryti, tai pasodinti jį į sodą.
Jo lapai yra tamsiai žali ir išlieka ištisus metus. Tiesą sakant, jei nusikirpsite ir užsidėsite ant veido, pastebėsite jo skleidžiamą kvapą. Daug geresni nei tie, kuriuos perkate džiovintus prekybos centre.
Nors lauras yra augalas, kurį galima auginti saulėtoje vietoje, tai nereiškia, kad jo negalima auginti pavėsyje. Skirtumas? Bus tik dydžio. Tai reiškia, Visoje saulėje jis gali tapti labiau medžiu nei krūmu; Šešėlyje jis bus mažesnis, bet išliks toks pat.
Be to, mes kalbame apie labai atsparų augalą.
Petražolės
Aromatiniuose šešėliuose, Petražolės yra vienos labiausiai vertinamų būtent todėl, kad labai gerai auga pavėsyje. Tiesą sakant, geriau jį auginti taip, o ne su šviesa.
Jei atsižvelgsime į tai, kad jis taip pat dažniausiai naudojamas virtuvėje, gausite dar vieną ingredientą ne tik patiekalams pagardinti, bet ir fizinei sveikatai pagerinti.
Kalbant apie jo poreikius, tai nėra augalas, kuriam reikia labai didelių vazonų, o jei nupjausite šakeles, bet ne visas, jis ir toliau pūs, todėl ilgai laikysite.
Mėta
Kitas atspalvio aromatas, kuriam labiau patinka saulės trūkumas, o ne atviras (tiesiogiai ar netiesiogiai), yra mėtos. Šis augalas labai gerai auga vazone namuose., vienintelis dalykas, kuriam vystytis tarp augalų reikia maždaug dešimties centimetrų atstumo.
Sėjamojoje jis bus tobulas. Ir jūs galite jį naudoti daugeliui patiekalų, bet ir desertams.
Chervil
Chervil yra augalas, kuris savo išvaizda labai panašus į petražoles. Bet jei išbandysite, pastebėsite, kad jis yra daug švelnesnio skonio ir netgi palieka saldymedžio poskonį.
Tai aromatingas augalas, kuris turi būti naudojamas šviežias (ir ką tik nupjautas), kad iš jo būtų kuo geriau. O perpjautas ir paliekamas džiūti praranda būdingą kvapą ir skonį, o troškiniuose nelabai būtų naudinga.
Ramunėlių
Arba ramunėlių, kaip norite jas pavadinti. Tai aromatingas atspalvio augalas, kurio aukštis gali siekti penkiasdešimt centimetrų.
Skirtingai nuo kitų aromatinių augalų, šis mėgsta augti vasarą, nors sodinti galėtumėte bet kuriuo metų laiku (bet pastebėsite, kad auga mažiau). Be to, jums nereikia tiek jaudintis, kad saulė niekada nepasiektų. Tai reiškia, kad jei turite šiek tiek šviesos, jums taip pat nieko neatsitiks, iš tikrųjų jūs tai įvertinsite.
Vienas iš patrauklių ramunėlių džiaugsmo namuose yra tai, kad jos žydi. O kai žiedai prasiskverbia, pats metas jį skinti, todėl tai yra geras rodiklis žinoti, kada jį skinti.
Dantų česnakų
Tarp aromatingų šešėlių augalų, ko gero, laiškinis česnakas yra vienas mažiausiai žinomų. Tačiau tiesa ta, kad jį nepaprastai lengva auginti ir jis atrodo labai gražiai sode, vazone ir pan.
Pirmas dalykas, kurį turėtumėte žinoti apie laiškinį česnaką, yra tai, kad tai aromatingas daugiametis augalas. (išnyksta, jei žiema labai šalta, bet pasirodo pavasarį) su valgomais lapais ir žiedais. Savo skoniu jis panašus į svogūną, todėl galite jį pakeisti savo patiekaluose.
Ir jie turi pranašumą, kad nupjovus kelis stiebus, bet augalą palikus nepažeistą, jis ir toliau dygs naujus stiebus.
Kalendra
Tęsiame aromatinių atspalvių augalus, kad supažindintume jus su kalendra. Vėl kalbame apie augalas labai panašus į petražoles. Iki tiek, kad kartais jie yra painiojami vienas su kitu.
Tačiau tiesa ta, kad skonis, kurį suteikia vienas ir kitas, nėra tas pats. Kalbant apie kalendrą, yra žmonių, kuriems tai patinka, ir kitų, kurie jos nekenčia.
Jis auga labai greitai ir gali būti laikomas ištisus metus, nors jei apskritai renkate, turėtumėte žinoti, kad sėklas galite sodinti kas tris savaites.
Melisa
Dar vadinamas melisa arba citrinžole, tai augalas su lapais, panašiais į mėtas, tačiau labai svaiginančio aromato. Žydi mažomis gėlėmis, kurios turi daugintis sėklas (arba tame pačiame vazone ar žemėje, kur jį turite, arba kitose vietose, kur norite).
Puikiai tinka ruošti užpilus ir raminti nervus, atsipalaiduoti ir užmigti.
Ir geras dalykas yra tai, kad jis neturi būti pusiau pavėsyje ar tiesioginėje saulėje. Jis taip pat gali būti auginamas pavėsyje su tokiais pat rezultatais.
Raudonėlis
Šis aromatinis augalas yra universalus, nes galite sodinti saulėje arba pavėsyje. Tai augalas, kuris labai gerai ištveria, jei tik patenkini jo poreikius. Svarbiausias? Apytikslis laistymas kas dvi dienas ir dirvožemis be daug trąšų bet tegul ilgai būna drėgnas, kad nenukentėtų nuo sausros.
Krapai
Krapai yra vienas iš aromatingų augalų, geriausiai augančių pavėsyje, nors normalu juos auginti saulėje. Vienintelis skirtumas yra tas, kad pavėsyje jis suteiks jums mažiau gėlių.
Be to, Geriau vartoti šviežią, ką tik pjaustytą, o ne tokį, kokį randate parduotuvėse. Štai kodėl turėdami jį savo namuose suteiksite papildomo skonio jūros gėrybių patiekalams ar jogurtiniams padažams (tai yra geriausias būdas jį naudoti).
Kaip matote, yra daug atspalvių aromatinių medžiagų, kurias galite turėti savo namuose. Nebeturite dingsties neturėti šių augalų ir pasinaudoti visa jų teikiama nauda sveikatai (be patiekalų tobulinimo). Ar galite rekomenduoti daugiau, apie ką nekalbėjome?