Kalendra yra aromatinga žolė, plačiai vartojama visame pasaulyje. Tačiau mažai kas žino apie kalendros savybes. Ir gaila, nes be to, kad jis idealiai tinka tam tikriems maisto produktams, tiesa ta, kad jis gali būti naudingas ir kitais tikslais.
Tačiau kokių savybių turi kalendra? O kaip jis būtų auginamas namų sode? Jei norite sužinoti daugiau apie šią žolę, pažiūrėkite, ką mes jums paruošėme.
Kokias savybes turi kalendra?
Kalendra yra aromatinga žolė, dažnai naudojama gaminant maistą daugelyje kultūrų dėl išskirtinio skonio ir gaivaus aromato. Tiesą sakant, dėl to ji geriausiai žinoma. Tačiau iš tikrųjų jis turi daug daugiau naudojimo būdų.
Kuris? Mes kalbame apie kiekvieną iš jų.
Maistingas
Ne ta prasme, kad galima puoštis šiomis žolelėmis, o todėl, kad tarp kalendros savybių joje yra daug vitaminų A, C ir K.
Be to, jame yra sveikatai svarbių mineralų, tokių kaip kalcis, geležis ir kalis.
Atsižvelgiant į tai, kad šis derinys nėra daug maisto produktų, gali būti įdomu pridėti kalendros į patiekalus, kuriuose tai pripažįstama.
priešuždegiminių savybių
Jei turite kūno uždegimą, pavyzdžiui, dėl patinusios kulkšnies, dėl uždegimo skauda dantis ar dėl daugelio kitų situacijų, kalendra gali padėti sumažinti problemą sumažindama uždegimą organizme.
Antioksidantų savybės
Jei nežinojote, kalendra yra gausus antioksidantų šaltinis, o tai reiškia, kad gali padėti apsaugoti organizmo ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.
Tai nereiškia, kad jūs nepasensite ar neatgausite to, ką praradote, bet bent jau jie ilgiau išliks stabilūs.
Antibakterinės savybės
Remiantis kai kuriais tyrimais, buvo įrodyta, kad kalendra turi antibakterinių savybių. Ir tai svarbu, nes tai padėtų kovoti su tam tikromis kenksmingomis bakterijomis organizme.
Kitaip tariant, tai tarsi natūralus antibiotikas, kurį kasdien galima vartoti kartu su maistu.
virškinimo naudą
Sunkus virškinimas, skrandžio rūgščių problemos, pilvo pūtimas, opos ir kt. Tiesa ta, kad virškinimo sistema yra viena iš svarbiausių ir ja rūpintis būtina norint gerai jaustis.
Todėl kalendra gali gydyti daugelį šių negalavimų.
Raminančios savybės
Konkrečiai, kalendra gali padėti sumažinti streso ir nerimo kiekį jūsų kūne. Taip yra dėl jo raminančių ir atpalaiduojančių savybių.
Žinoma, tai nereiškia, kad tai visiškai pašalins tai, kas sukelia stresą ar nerimą, tačiau sumažins lygius ir padės geriau kontroliuoti situacijas, kurios sukelia šias būsenas.
Galimybė sumažinti cholesterolio kiekį
Kai kurie tyrimai parodė, kad kalendra gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, o tai gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
analgetinės savybės
Galiausiai, dar viena kalendros savybė yra susijusi su skausmo malšinimu kūne. Taip yra todėl, kad jis yra galingas analgetikas, nepanašus į kitus augalus, tačiau yra daug pigesnis (trumpalaikėje ir ilgalaikėje perspektyvoje), palyginti su vaistais ir kitais chemijos produktais.
Kaip auginti kalendrą namuose
Jei dėl visų kalendros savybių kilo noras ją auginti ir naudoti virtuvėje kasdien, beveik kasdien, norime padėti, kad žinotumėte, į ką turite sutelkti dėmesį augindami kalendrą.
Darome prielaidą, kad tai gana lengva gauti derliaus ir su juo neturėsite per daug problemų. Bet jei rūpinsitės, kaip pasiūlysime toliau, jo plėtra, kaip ir gamyba, bus daug geresnė. Ar norite sužinoti, kurie aspektai yra svarbiausi?
Vieta
El kalendra yra lengvai auginama žolė ir galima sodinti į vazoną arba į sodą. Tačiau turėtumėte pasirūpinti, kad kelias valandas per dieną patektų tiesioginiai saulės spinduliai. Taigi:
Jei ketinate jį turėti namo viduje, rinkitės langą, pro kurį bent kelias valandas per dieną patektų tiesioginė saulė.
Jei esate toli nuo namų, pastatykite jį tokioje vietoje, kur kelias valandas šviečia saulė. Žinoma, būkite atsargūs, jei saulė labai karšta, nes ji gali jus nudeginti.
Substratas
Galbūt to nežinote, bet kalendra geriausiai auga gerai nusausintoje, maistingų medžiagų turtingoje dirvoje. Stenkitės sumaišyti maistingą dirvą su maždaug 50% drenažu, kad nesusidarytų vandens sankaupų, galinčių pakenkti šaknims.
Žinoma, reikia žinoti, kad drėgnos žemės jam reikės nuolat, nes išdžiūvęs augalas gali sustoti ir nustoti augti.
Sėja
Geriausias būdas sodinti kalendrą yra iš sėklų. Juos lengva gauti ir greitai sudygsta. Žinoma, būtinai išmeskite juos iki vieno centimetro gylio.
Jei ketinate juos sodinti į vazoną, stenkitės, kad jis būtų bent 20 centimetrų gylio. Priklausomai nuo to, kur jį pastatysite, rekomenduojame naudoti molinį, plastikinį ar keramikinį. Pastarųjų atveju jis yra šaltesnis nei kiti ir mažiau atsparus karščiui; Plastikinis yra pigesnis ir sveria ne tiek, kiek ankstesnis (ar molinis), bet saulėje taip įkaista, kad gali pažeisti augalo šaknis.
Taigi įsitikinkite, kur norite jį dėti, kad pasirinktumėte vieną ar kitą puodą.
Abonentas
Kadangi augalas labai greitai auga, svarbu į jį įberti šiek tiek trąšų. Pasirinkite tokį, kurį galite maišyti su drėkinimu, ir taip įsitikinsite, kad jis prasiskverbs ten, kur turėtų.
Derlius
Idealus laikas nuimti kalendrų derlių yra tada, kai matote, kad lapai yra pakankamai dideli. Tiesa, iš pradžių jums gali būti sunku apsispręsti, tinkamas metas ar ne, tačiau kai tik įgysite patirties, problemų nekils.
Nuėmę derlių, turėtumėte žinoti, kad galite vėl sėti sėklas. Tiesą sakant, sakoma, kad kalendrų derlius nuimamas kas 2–3 savaites, todėl, jei norite, galite turėti ištisus metus.
Kaip matote, dėl kalendros savybių jos auginimas tampa daug patrauklesnis. Ir atsižvelgiant į tai, kad tai augalas, kurio derlių galite nuimti greičiau nei per mėnesį, jis gali jus labiau sudominti. Ar išdrįstumėte namuose sodinti kalendros?