Yra daug vaisių ir daržovių, dėl kurių galime suabejoti, ar jie tikrai gerai įrėminti. Pavyzdžiui, pomidoras laikomas daržove, bet iš tikrųjų tai yra vaisius botaniškai. bet, o kaip su avokadu? Kas tai yra vaisius ar daržovė?
Jei vartojate avokadą ir mes ką tik jums sukūrėme tą abejonę, tai atskleisime jums ir kitą informaciją apie šį madingą maistą.
Avokadas, kas tai yra vaisius ar daržovė?
Atsakydamas į šį klausimą, yra daug manančių, kad tai daržovė. Tačiau daugelis kitų sako, kad tai vaisius. Ir tiesa ta, kad tai nėra tiksliai žinoma, nes nėra konkretaus sprendimo vienaip ar kitaip svarstyti.
Mes jums tai paaiškiname.
Paprastai maisto produktai priskiriami vaisiams, kai jie yra iš augalo žiedo, o viduje taip pat yra sėklų. Kita vertus, daržovės būtų stiebai, lapai, šaknys, kokonai ir kt. augalo. Tačiau nereikia laukti, kol gėlė duos vaisių ir galėsime ją rinkti.
Tai verčia mus galvoti apie avokadą. Techniškai pagal apibrėžimą, kurį jums pateikėme, būtų vaisius, nes:
- Jis išeina iš augalo žiedo, ypač iš Persea amerikietis.
- Jo viduje yra sėkla (tas didelis kaulas).
- Dabar dėl savo išvaizdos, skonio, spalvos, tekstūros daugelis ją laiko daržove.
Taigi ar tai vaisiai ar daržovės?
Jei remsimės tuo, kas išdėstyta aukščiau, tai būtų vaisius, nesigilinant į jo išvaizdos detales. Prisimink tai yra daug daugiau vaisių, kurie nėra saldūs arba neturi būdingo vandens kiekio. Taigi tai, kad jis yra žalio skonio ir spalvos, nereiškia, kad jis turėtų būti įrėmintas daržovių šone.
Kokios kitos daržovės iš tikrųjų yra vaisiai?
Šios temos pradžioje aptarėme pomidorų atvejį, kuris, kaip teigiama, yra daržovė, nors iš tikrųjų tai vaisius. Pagalvokite apie tai šiek tiek. Ar jis neišnyra iš augalo žiedo? Ir jo viduje nėra sėklų? Taigi, nors tai nėra maistas, laikomas vaisiu, taip yra, nes jis klaidingai buvo priskirtas prie daržovių.
Tačiau tiesa ta, kad tai nėra vienintelis atvejis. Sode galime rasti ir daugiau netinkamai klasifikuotų daržovių, nes jie iš tikrųjų yra vaisiai ir atitinka du tam keliamus reikalavimus.
Taigi, tai yra baklažanų atveju, agurkai, alyvuogės, moliūgai... Visos šios „daržovės“ iš tikrųjų yra vaisiai.
El problema kyla dėl to, kad jie naudojami gastronomijoje kaip priedai papildant patiekalą su daržovėmis, todėl jiems sakoma, kad jie tokie, nors iš tikrųjų taip nėra.
Įdomybės apie avokadą, kurias turėtumėte žinoti
Grįžtant prie avokado temos, šis vaisius yra vienas iš labiausiai vartojamų keletą metų, kai tapo madinga. Per metus pasaulyje jų suvartojama tonų (Galime pateikti, pavyzdžiui, 2018 m. duomenis, kur tik Europoje buvo sunaudota 1.100.000 XNUMX XNUMX tonų).
Bet ką tu žinai apie jį?
Labai riebus vaisius
Neišsigąskite riebalų, nes nors jis turi daug kaloringumo ir labai daug riebalų, jis jūsų nestorina, o atvirkščiai. Tai vienas iš vaisių, kovojančių su nutukimu ir antsvoriu. Ir kaip jis tai daro? Na, tai padeda sureguliuoti organizmą taip, kad tuo pačiu metu du žmonės (vartojantys avokadus ir nevalantys) pirmasis priauga mažiau svorio nei antrasis. Be to, tie riebalai yra mononesotieji ir turi daug oleino rūgšties.
Vitamino E šaltinis
Vaisiai dažniausiai yra vitaminų sąjungininkai. Tačiau beveik visada jose daugiausia dėmesio skiriama vitaminui C ir B6. Bet ne avokadas.
Dėl savo „skirtumo“ šis vaisius turi ne tik vitamino C ar B6, bet ir vitamino E. Tai yra idealiai tinka kaip antioksidantas, apsaugantis ir stiprinantis imuninę sistemą nuo virusų ir bakterijų, taip pat formuoja raudonuosius kraujo kūnelius.
Labai... „vyriškas“ vardas
Ar niekada nesusimąstėte, kodėl jis vadinamas avokadu? Ar žinote, kokia buvo šio vardo kilmė?
Na, pirmiausia turėtumėte žinoti, kad kalbate kita kalba, ypač nahuatl kalba, kuri yra meksikiečių kalba. Žodis avokadas kilęs iš „ahuacatl“. bet, ar tikrai žinai ką tai reiškia? "Sėklidė".
Taip, tas avokadas, kurį dažniausiai valgai ir laikai rankose, jei verčiame jo pavadinimą, tikrai yra „sėklidė“.
Tiesa ta, kad taip nėra, nes mes kalbame apie augalo vaisius, bet kai jie davė jam pavadinimą, nežinoma, ar jie tai padarė dėl to, kaip jie kabo ant medžių, ar dėl formos, kurią jie turi. . Visa tai yra paslaptis.
Šiek tiek gležnas medis
Turėti avokadą nėra sunku, o atvirkščiai. Bet Nors jis auga labai greitai, tiesa ta, kad turi dvi sąlygas, dėl kurių sodinimas privers susimąstyti.
- Viena vertus, kad avokadas žydi tik poromis. Tai yra, jei jis nėra šalia kito medžio, jis nežydės.
- Kita vertus, norint duoti vaisių, reikia 3 metų.
Ar dabar supranti, kodėl jis toks subtilus?
Kodėl avokadai oksiduojasi?
Tikrai jums yra nutikę taip, kad perpjovėte avokadą per pusę ir po kelių valandų pamatėte, kad jis pajuodęs, susiraukšlėjęs ir negražus. Ir, žinoma, nebenori jo valgyti.
Tai yra dėl to, kai tas peilis suskaldo avokadą, jis taip pat sulaužo ląstelių sieneles, kuris sukelia oksidaciją.
Tačiau nesijaudinkite, nes turėtumėte žinoti, kad tam, kad taip nenutiktų, pakanka įpilti šiek tiek citrinos sulčių ar aliejaus.
Saugokitės kačių ir šunų
Vis dažniau namuose turi būti augintinis – šuo, katė ar kitas. Tačiau mes sutelksime dėmesį į šias dvi, kurios dažniausiai mus lydi visur.
Ką jie turi bendro su avokadais? Na, jie jiems nuodingi. Konkrečiai kalbame apie avokadų odą; Tai yra Toksiška tiek katėms, tiek šunims.
Taigi, jei turite smalsų ar godų gyvūną, būkite labai atsargūs, kad jis neprarytų odos, nes gali tekti bėgti pas veterinarą.
Kaip matote, mes jau aiškiai pasakėme, kad avokadas yra vaisius, ir jūs taip pat sužinojote apie jį keletą įdomybių. Ar žinote daugiau įdomių dalykų? Pasakyk mums!