El Raphanus raphanistrum, labiau žinomas kaip ridikėliai, yra augalas, priklausantis Raphaus genčiai, šeimai Cruciferae. Pastaroji, dar vadinama kryžmažiedžių šeima, paprastai auginama, nes jos šaknys laikomos maistu žmonėms. Kiti įprasti pavadinimai, kuriais šis augalas pravardžiuojamas, yra ridikėliai, uodega, laukiniai ridikai, pagal daugelį kitų, atsižvelgiant į šalį ar geografinę vietovę.
Įvairenybės
Ką jums primena lotyniškas žodis Rapanas?, Skamba kaip ridikėliai tiesa? Na Raphanaus raphanistrum yra laukinių gerai žinomų ridikėlių rūšių kurią kasdien naudojame savo virtuvėje. Ridikėlių gimtinė yra Azija arba Viduržemio jūra. Tačiau jo auginimas išplito visame pasaulyje dėka to, kad neturi žinomų naudojimo būdų, todėl auga piktžolių pavidalu.
Charakteristikos Raphanus raphanistrum
Kad nesupainiotumėte su jokiomis kitomis rūšimis ir tikrai žinotumėte, apie ką kalbate sakydami „Turiu ridikėlių augalą“, Tada aprašysime išskirtines Raphanus Raphanistrum (Mes aptarsime šį porūšį visame straipsnyje, nes jis paprastai naudojamas kasdieniniam maisto ruošimui ir turi labai panašias savybes kaip laukinės rūšys).
Šis augalas gali būti dviejų skirtingų formų, atsižvelgiant į jo įvairovę. Šia prasme jis gali būti pailgas, matuojamas nuo 10 iki 15 centimetrų arba apvalus, kurio storis neviršija 3 cm arba yra mažesnis nei 2. Kita vertus, jo svoris yra labai įvairus, nes galite rasti maždaug nuo 70 gramų iki didesnio nei vieno kilogramo egzempliorių.
Šaknis yra stora ir sultinga. Jo dydis priklauso nuo augalų, apie kuriuos mes kalbame, įvairovės. Savo ruožtu jo stiebas yra labai trumpas ir turi lapus. Pastarieji yra reti ir maži. Iš kitos pusės, Reikėtų pažymėti, kad ridikėliai yra augalas su žiedais, kurie yra sugrupuoti į didelius spiečius ir jie yra balti arba rausvi. Ridikėlių minkštimas ir oda gali būti skirtingų atspalvių: violetiniai, raudoni arba juodi, o kai kurių veislių atveju jie gali atrodyti net balti arba rausvi. Valgomos lemputės skonis yra subtiliai aštrus.
Naudojimas
Tai nėra įprasta naudoti kaip dekoratyvinį augalą, tačiau nieko geresnio nei pasitelkti fantaziją šiais atvejais. Jei tau tai kyla papuoškite savo sodą ridikėliais ar net ridikėlis, pirmyn.
Tačiau ši rūšis yra šiek tiek dažnesnė ir plačiau naudojama. Šia prasme turime prisiminti jo maistinį naudojimą, jau trumpai paminėtą ankstesnėse dalyse. Nes kas gi nebandė skanių salotų, kurių ingredientas yra ridikas? Ridikas (nepamirškite, kad aptariamo augalo porūšis) yra idealus kartu su daržovėmis.
Pasėliai ir priežiūra
Įsitikinkite, kad oras švelnus. Šis augalas geriausiai veikia vidutinio klimato sąlygomis, nors turite būti atsargūs esant pernelyg aukštai temperatūrai. Pakanka žinoti, kad jo auginimas gali būti pagreitintas arba sulėtėjęs dėl temperatūros, kuriai jis yra veikiamas, pripažinti klimato sąlygų svarbą vystantis, kaip jos veikia augalus ir kaip svarbu juos kontroliuoti. Ideali temperatūra yra nuo 20 iki 25 ° C, kur ji greitai sudygsta.
Venkite didelio dirvožemio druskingumo. Ridikas ir ridikėliai yra atsparūs bet kokio tipo dirvožemiui, tačiau jiems reikia šiek tiek daugiau augti dirvožemiuose, kuriuose yra mažai gylio ir didelis druskingumas. Palaikykite nuolat drėgną ir daug maistinių medžiagų turinčią dirvą, tai labai svarbu. Norint pasiekti pastarąjį, gali būti naudinga naudoti ir geras trąšas, ir kompostą.
Naudokite lašinamąjį laistymą. Kaip sakėme, žemei reikia drėgmės, bet jokių balų. Štai kodėl geriausias jo laistymo būdas yra drėkinimo programuotojas, kuris gali užtikrinti, kad augalas laistomas tinkamu laiku ir idealios kokybės. Labiausiai naudojamas (ir rekomenduojamas) ridikėlių drėkinimo būdas yra lašelinė drėkinimo sistema.
Pasirinkite tinkamą momentą. Ridikėlį sodinti visada geriausia nuo ankstyvo pavasario iki spalio. Naudokite tinkamą kompostą, todėl nepersistenkite ir neišlaidaukite. Ridikas šiuo požiūriu yra paprastas augalas, taigi pakanka vidutinio kiekio komposto.
Paprasti ridikėlių auginimo žingsniai
Norėdami pasodinti ridikėlių, pirmiausia turite padaryti vagas žemėje. Į juos tada įdėsite sėklas, atskirtas viena nuo kitos 5 cm. Savo ruožtu pastarieji turi būti palaidoti 15 cm gylyje. Tada sėdėkite ir palaukite (laistykite kas antrą) dvi ar tris savaites ir pamatysite, kaip išdygs pirmieji jūsų visiškai naujų ridikėlių ūgliai.
Marai ir ligos
Kad ir kaip gerai prižiūrėtume savo augalą: jis niekada nėra apsaugotas nuo daugybės kenkėjų ir ligų, galinčių jį paveikti. Tarp šių kenkėjų randame kopūstų vikšrą, kuris yra a baltas drugelis, kurio lervos yra žalingos ridikėliams nes išsiritę jie naudoja maistui mūsų augalo lapus ir stiebus.
Kita vertus, turime gerai žinomus amarus (kenkėjas, būdingas daugeliui augalų rūšių), kurie ne tik siurbia augalo sultis, bet ir skleidžia pastinį skystį, kuriame išsivysto grybai, kurie vėliau taip pat pakenkia ridikėliams. Savo ruožtu tarp savo augalų galime rasti nepageidaujamą juodą spurgą (vabzdys, puolantis ridikėlius, nupjaudamas švelniausius lapus).
Galiausiai tarp ridikėlių ligų galime rasti ir pūkuotą miltligę, ir grybai. Pirmoji sąlyga yra būdinga šiai rūšiai ir dažniausiai kenčiama pavasarį - sezoną, kai augalas gali būti padengtas geltonomis, o vėliau rudomis dėmėmis, kurios baigia džiūti ir kristi. Antrosios problemos, grybelių, atsiradimas, paprastai yra ankstesnio kitos ligos ar kenkėjo užpuolimo rezultatas.
Dabar taip, ar esate pasirengęs pats rinkti ridikėliusKas geriau už gardžių ridikėlių porūšius? O jei norėtumėte salotų ar bet kokio kito valgio ir tiesiog eitumėte į kiemą? Čia jūs turite savo žvaigždės ingredientą. Nieko nėra patogiau, kaip įkurti daržovių parduotuvę savo namų sode.