Ir daudzi augļi un dārzeņi, kas var likt mums šaubīties, vai tie patiešām ir labi ierāmēti. Piemēram, tomāts tiek uzskatīts par dārzeņu, bet patiesībā tas ir auglis no botāniskā viedokļa. Bet, kā ar avokado? Kas tas ir, auglis vai dārzenis?
Ja jūs lietojat avokado un mēs tikko esam radījuši jums šīs šaubas, tad mēs jums to atklāsim, kā arī citu informāciju par šo ēdienu, kas ir kļuvis modē.
Avokado, kas tas ir, auglis vai dārzenis?
Atbildot uz šo jautājumu, ir daudzi, kas to uzskata par dārzeni. Tomēr daudzi citi saka, ka tas ir auglis. Un patiesība ir tāda, ka tas nav precīzi zināms, jo nav konkrēta lēmuma to izskatīt tā vai citādi.
Mēs jums to izskaidrojam.
Raksturīgi, pārtikas produkti tiek klasificēti kā augļi, ja tie nāk no auga ziediem un tiem ir arī sēklas. No otras puses, dārzeņi būtu kāti, lapas, saknes, kokoni utt. no auga. Bet mēs nedrīkstam gaidīt, kad zieds nesīs augļus un mēs varam to savākt.
Tas liek mums domāt par avokado. Tehniski, saskaņā ar mūsu sniegto definīciju, būtu auglis, jo:
- Tas nāk no auga zieda, īpaši no persea amerikānis.
- Tam ir sēkla iekšpusē (tas lielais kauls).
- Tagad tā izskata, garšas, krāsas, tekstūras dēļ daudzi to uzskata par dārzeņu.
Tātad tas ir auglis vai dārzenis?
Ja mēs balstīsimies uz iepriekš minēto, tas būtu auglis, neiedziļinoties tā izskata detaļās. Pieraksti to ir daudz vairāk augļu, kas nav saldi vai kuriem nav raksturīgs ūdens daudzums. Tātad fakts, ka tas ir zaļš pēc garšas un krāsas, nenozīmē, ka tas būtu jāierāmē dārzeņu pusē.
Kādi citi dārzeņi patiesībā ir augļi?
Šīs tēmas sākumā mēs apspriedām tomātu gadījumu, kas tiek uzskatīts par dārzeni, lai gan patiesībā tas ir auglis. Padomājiet par to mazliet. Vai tas neiznāk no auga zieda? Un tajā nav sēklu iekšā? Tātad, lai gan tas nav ēdiens, ko uzskata par augli, tas tā ir, jo tas tika kļūdaini klasificēts kā dārzeņi.
Bet patiesība ir tāda, ka tas nav vienīgais gadījums. Dārzā mēs varam atrast vairāk gadījumu, kad dārzeņi ir nepareizi klasificēti, jo tie patiesībā ir augļi un atbilst divām prasībām.
Tādējādi tas attiecas uz baklažāniem, gurķi, olīvas, ķirbji... Visi šie “dārzeņi” patiesībā ir augļi.
El problēma rodas tāpēc, ka tos izmanto gastronomijā kā piedevas, lai papildinātu ēdienu ar dārzeņiem, tāpēc viņiem saka, ka viņi tādi ir, lai gan patiesībā tas tā nav.
Avokado kuriozi, kas jums jāzina
Atgriežoties pie tēmas par avokado, šis auglis ir viens no visvairāk patērētajiem dažiem gadiem, kad tas kļuva modē. Pasaulē tos patērē tonnas gadā (Varam sniegt, piemēram, datus par 2018. gadu, kur tikai Eiropā bija 1.100.000 XNUMX XNUMX tonnu patēriņš).
Bet ko tu par viņu zini?
Ļoti trekns auglis
Neļaujiet taukiem jūs nobiedēt, jo, lai gan tajā ir augsts kaloriju saturs un tas ir ļoti bagāts ar taukiem, tas nepadara jūs resnu, gluži pretēji. Tas ir viens no augļiem, kas cīnās ar aptaukošanos un lieko svaru. Un kā viņš to dara? Nu, tas palīdz regulēt ķermeni tā, ka, vienlaikus uzņemot divus cilvēkus (viens, kurš patērē avokado, un tas, kurš nelieto), pirmais pieņemas svarā nekā otrs. Turklāt šie tauki ir mononepiesātināti un tajos ir daudz oleīnskābes.
E vitamīna avots
Augļi parasti ir vitamīnu sabiedrotie. Bet gandrīz vienmēr tie koncentrējas uz C un B6 vitamīnu. Bet ne avokado.
Pateicoties tā "atšķirībai", šis auglis satur ne tikai C vai B6 vitamīnu, bet arī E vitamīnu ideāli piemērots kā antioksidants, lai aizsargātu un stiprinātu imūnsistēmu pret vīrusiem un baktērijām, kā arī veido sarkanās asins šūnas.
Ļoti... 'vīrišķīgs' vārds
Vai neesi kādreiz aizdomājies, kāpēc to sauc par avokado? Vai jūs zināt, kāda bija šī vārda izcelsme?
Vispirms jums jāzina, ka jūs runājat citā valodā, jo īpaši nahuatl valodā, kas ir meksikāņu valoda. Vārds avokado cēlies no “ahuacatl”. Bet, vai tu tiešām zini, ko tas nozīmē? "Sēklinieks".
Jā, tas avokado, ko tu parasti ēd un tur rokās, ja tā nosaukumu tulkojam, tiešām ir "sēklinieks".
Patiesība ir tāda, ka tā nav, jo mēs runājam par auga augļiem, bet, kad viņi tam deva nosaukumu, nav zināms, vai viņi to darīja dēļ tā, kā tie karājas uz kokiem, vai tāpēc, ka viņiem ir forma. . Tas viss ir noslēpums.
Nedaudz smalks koks
Ņemt avokado nav grūti, tieši otrādi. Bet Lai gan tas aug ļoti ātri, patiesība ir tāda, ka tam ir divi nosacījumi, kas liks jums divreiz padomāt par tā stādīšanu.
- No vienas puses, ka avokado koks zied tikai pa pāriem. Tas ir, ja tas nav blakus citam kokam, tas nezied.
- No otras puses, ir nepieciešami 3 gadi, lai dotu jums augļus.
Vai jūs tagad saprotat, kāpēc tas ir tik delikāts?
Kāpēc avokado oksidējas?
Jums noteikti ir gadījies, ka esat pārgriezis avokado uz pusēm un pēc dažām stundām redzējāt, ka tas ir kļuvis melns, krunkains un neglīts. Un, protams, jūs vairs nevēlaties to ēst.
Tas ir saistīts ar, kad šis nazis sadala avokado, tas salauž arī šūnu sienas, kas izraisa oksidēšanos.
Bet neuztraucieties, jo jums jāzina, ka, lai tas nenotiktu, pietiek ar nedaudz citrona sulas vai eļļas pievienošanu.
Uzmanieties no kaķiem un suņiem
Arvien biežāk mājās ir mājdzīvnieks, vai tas būtu suns, kaķis vai kāds cits. Bet mēs koncentrēsimies uz šiem diviem, kas parasti ir tie, kas mūs pavada visur.
Kāds tiem sakars ar avokado? Nu viņi viņiem ir indīgi. Konkrēti, mēs runājam par avokado ādu; Tas ir Toksisks gan kaķiem, gan suņiem.
Tāpēc, ja jums ir ziņkārīgs vai mantkārīgs dzīvnieks, esiet ļoti uzmanīgs, lai tas neierītu ādu, jo jums var nākties skriet pie veterinārārsta.
Kā redzat, mēs jau esam skaidri norādījuši, ka avokado ir auglis, un jūs arī uzzinājāt par to dažus kuriozus. Vai jūs zināt vēl kaut ko interesantu? Pastāsti mums!