Lettuces Tas ir viens no vienkāršākajiem dārzeņiem dārzā. Reti sastopam cilvēkus ar dārziem, kuros nav vismaz daži iestādīti. Tas ir izturīgs augs, kuru gandrīz nebojā slimības vai kaitēkļi, un, izņemot gliemežus vai gliemežus, parasti ir maz problēmu. Viens no visbiežāk uzdotajiem jautājumiem ir zināt, kad salātus piesiet.
Šajā rakstā jūs uzzināsit, kad ir svarīgi tos sasiet un kādu iemeslu dēļ tas tiek darīts. Arī to, cik viegli ir ražot dažādus salātus. Arī tā produkciju parasti iegūst no 40 līdz 150 dienām pēc stādīšanas atkarībā no šķirnes un gada laika. Kas padara to par neaizstājamu augļu dārzos.
Kāpēc salātus sasien?
Pirmkārt, un tas var jūs pārsteigt, salātus nevajag piesiet. Tas tiek darīts gaumes jautājums. Jā, jūs to izlasījāt pareizi. Ja esat viens no tiem, kas ir tikuši tik tālu, jo nekad neesat viņus sasaistījis un domājāt, ka darāt to nepareizi, tad ne. Salāti ir īpaši piesaistīti, lai balinātu to iekšpusi, galvu, piešķirtu tai formu un padarītu tos skaistākus, pasniedzot tos pie galda. Tā kā šis iemesls ir tīri personisks un gaumes.
Galvenais iemesls, kāpēc daudzi profesionāļi to dara, ir tas, ka tirgus tam dod priekšroku. Arī šī iemesla dēļ tirgus viņiem maksā labāk. Tāpēc ir loģiski, ka daudzi lauksaimnieki izvēlas šo iespēju, lai gūtu labāku ekonomisko atdevi no ražošanas. Tas ir ne tik daudz zināt, kad salāti ir piesieti, bet gan kāpēc tie ir piesieti.
Kāds ir labākais laiks salātu siešanai?
Kad ir atlikušas dažas dienas, lai savāktu. Ģenerālim vienkārši dariet to apmēram 4 vai 6 dienas pirms savākšanas. Tādējādi interjers būs pietiekami balināts, lai vēlāk būtu pievilcīgāks.
Iespējams, ka šajā periodā tas sakrīt ar lietus periodu. Tas ir kaut kas, no kā jāuzmanās. Ja ir gaidāms lietus, labāk to nedarīt, vai arī dariet to iepriekš un savāciet tos iepriekš, ja esam spējuši to paredzēt daudzas dienas uz priekšu. Iemesls ir tāds, ka iekšā esošais liekais ūdens var sapūt un sabojāt salātus. Sasienot ūdens novadīšanas praktiski nav un tās viegli sabojāties.
Visbiežāk siejamie salāti ir garie salāti, kas pazīstami arī kā romiešu. Vēl viena interesanta balināšana ir endīvija, lai gan tā rada lielākas grūtības augu veida dēļ. Un, visbeidzot, mums ir dažas, piemēram, ozola lapa, kuras krāsas dēļ, kas tiek īstenota, parasti necenšas piesiet. Ir daudz veidu salātu šķirnes.
Kā sasiet salātus?
To var izdarīt ar virvi, bet praktiskumam, bieži tiek izmantota "vistas gumija".. Pietiek pacelt lapas un apskaut tās ar roku, un pēc tam ievietot gumiju gredzena formā. Tikai uzmanieties, lai nesabojātu lapas, vingrinoties, jūs redzēsiet, ka to piesiešanai nepieciešams laiks.
Eskarola gadījumā tas ir vissarežģītākais, pateicoties tā stingrākajām, garajām un šaurajām lapām, kā arī platumam. Atšķirība no pārējiem salātiem ir tāda, ka būs vairāk pacietības un garduma, taču to tomēr var piesiet pat tad, ja sākumā šķiet, ka nevar.
To piesiešanas priekšrocības un trūkumi
Tas ir vairāk gaumes nekā aukslēju jautājums. To sasiešana ļauj iegūt bālganāku krāsu un salātu iekšpusē dzeltens. Pasniedz kā salātus, piešķir tiem svaigāku izskatu.
Turklāt, to nesasaistīšana ļauj labāk attīstīties no salātiem un krāsains, kas arī nodrošina nedaudz vairāk barības vielu.
Jo īpaši, ja man būtu jāvelta sevi profesionālim, es gribētu tos sasaistīt tik ilgi, kamēr tirgus finansiāli kompensē šo darbu. Būdams vairāk novērtēts, es meklētu lielāku atdevi. Bet savā dārzā, pretēji tam, ko meklē tirgus, es neesmu tas, kas tos saista. Man patīk neuztraukties, ļaut salātiem augt ar savu normālu attīstību un dot man ļoti zaļas lapas. Galu galā, it īpaši dārzā, jūs redzēsiet, ka garša ir svarīgāka par to, kad jāzina, kad salātus piesiet.
Sasiet salātus, lai tie nesaspraužas? Nē
Tas ir kaut kas tāds, ko dažreiz esmu dzirdējis, salātus sasien, lai vēlāk nesaspraucas vai neduras. Tam nav nekāda sakaraTā ir daļa no tā dabiskā cikla. Kad augs ir gatavs ziedēšanai, tas ir, vairošanās, tas radīs smaile neatkarīgi no tā, vai tas ir piesiets vai nē.
Vasarā tas parasti pieaug agri, pateicoties temperatūrai, jo augs ir attīstījies ātrāk. Pietiek paturēt prātā šo detaļu, jo karstāks, jo ātrāk uzliesmo, lai ātrāk varētu novākt. Pretējā gadījumā ar skrūvēšanu salātu garša kļūst rūgtāka.
Salātu patēriņa padomi augļu dārziem
Patērētāju atšķirīgā iezīme ir tā, ka mēs ēdam ar acīm. Tas notiek arī tad, kad gatavojas iegādāties dārzeņus, lai sētu vai liktu tiem dīgt. Attiecībā uz salātiem, tāpat kā ar ziedkāpostiem vai citiem, ja tas ir gatavs novākšanai, augs nevar izturēt vairākas dienas, jo tas sāk augt. Lai vienmēr būtu gatavi salāti un neko netērētu, tikai zināt, cik daudz mēs patērēsim. Ja mums ir dzīvnieki un tie jābaro, vienmēr ir labi darīt vairāk, ģimenes patēriņam tikai ar dažiem ir vērts.
Vasaras gadījumā pietiek zināt, cik salātus varam patērēt nedēļā, divas vai trīs, to parasti nav vairāk. Tā kā izaugsme šajā gadalaikā ir ātra, mēs varam sēt 2 vai 3 nedēļā, tāpēc mums vienmēr būs svaigi un gatavi salāti ar minimālu atkritumu daudzumu. Līdz ziemai izaugsme ievērojami palēninās, šķiet, pat stagnē. Tuvojoties tam, mēs palielināsim stādīto daudzumu. Beidzoties ziemai, pamazām samazināsim daudzumus, lai visi salāti nesanāk uzreiz.
