Mandarīnu vēsture

Mandarīns ir viens no citrusaugļiem, kas visvairāk garšo pieaugušajiem un bērniem. Un tas ir tāpēc, ka vairumā gadījumu tas ir saldāks par apelsīni, un, tā kā tas ir mazāks, tas neaizpilda tik daudz. Turklāt tajā ir nedaudz vairāk ūdens nekā tās "vecākajās māsās". Bet tas, ko jūs, iespējams, nezināt, ir mandarīnu vēsture. Vai jūs zināt, ka tai ir kurioza izcelsme?

Ja vēlaties uzzināt iemeslu, kāpēc mandarīni pastāv, no kurienes tie nāk vai kāpēc tos sauc šādā vārdā, tad mēs atskatāmies, lai jūs zinātu kaut ko vairāk par mandarīnu vēsturi. Tas jums neapniks, mēs jums apliecinām.

No kurienes nāk mandarīni?

Pirmā lieta, kas jums jāzina, ir tā, ka, tāpat kā daudzi citrusaugļi, mandarīni nāk no Āzijas. Konkrēti no Ķīnas un Indoķīnas, kas bija galvenās audzēšanas vietas. Lai gan ir daži pētījumi par šo citrusu Himalajos, īpaši mežos, kur tika audzēti vairāki citrusaugļi.

La Pirmā atsauce uz mandarīnu ir 12. gadsimtā pirms mūsu ēras, kas jau mums saka, cik vecs tas ir. Tomēr tas sākās tikai nelielā reģionā, kur tas izplatījās, galvenokārt caur Dienvidaustrumāziju, kā arī daļu no Indijas.

Ir teikts, ka 400. gadsimtā mandarīns jau bija zināms visās Japānas dienvidu prefektūrās. Tomēr pagāja vairāk nekā XNUMX gadu, lai tas kļūtu zināms citos kontinentos un tiktu izplatīts. Stāsta, ka Eiropā viņi nenolaidās līdz XNUMX. gs. Acīmredzot persona, kas darīja zināmu mandarīnu, bija anglis sers Abrahams Hjūms, kurš nolēma importēt šos citrusaugļus uz Angliju. Konkrēti, divas mandarīnu šķirnes no Guangzhow (Kantonas).

Drīz pēc tam, redzot šī pirmā importa panākumus, koki tika nosūtīti uz Maltu. Tādējādi tika izveidotas šķirnes, kas ir vēl viena no tām, kas tika audzēta Itālijā (Vidusjūras mandarīns). Tas ieradās gandrīz vienlaikus ar Maltu, un laika gaitā mandarīni pārtapa par tādiem, kādus mēs pazīstam šodien.

Ziņkārīgais mandarīna nosaukums

Mandarīna vēsturē mums ir jāizveido punkts par tā nosaukumu. Tā ir taisnība, ka atkarībā no apgabala, kurā dzīvojat, to sauc tā vai citādi.

Piemēram,. \ T Anglija viņiem ir "mandarīns". Itālijā un Spānijā mandarīns. Indija to sauc par Santaru vai Suntaru; kamēr Japānā mandarīni ir mikani. Un Ķīnā? Tos sauc par Chu, Ju vai Chieh.

Bet no kurienes tas radās, citronu saucot par mandarīnu? Nu, visa vaininieks ir neviens cits kā jūsu ādas oranžā krāsa. Tā tas ir. Pirmie mandarīnu augļi daudzus aizrāva spilgtās oranžas krāsas dēļ. Un kāds izdomāja to saistīt oranžā krāsā ar tērpiem, ko Mandarīni valkāja senajā Ķīnā (valdnieki). Tie bija spilgti krāsoti, galvenokārt sarkani un oranži, tāpēc viņi sāka izmantot mandarīnus, lai atsauktos uz šiem augļiem. Un jā, jūs esat uz pareizā ceļa, ja domājat, ka šis auglis tika uzskatīts par piemērotu "aristokrātiem".

Mandarīna vēsture un tās ģenealoģija

Senču mandarīns bija pirmais, un viena lieta, ko jūs zināt, ir tā, ka bija gan "mātītes", gan "tēviņi". Tas ir, tas ir viens no citrusaugļiem, kas spēj ražot divu veidu mandarīnus.

Katrs no tiem savukārt attīsta citus augļus, par kuriem tagad varam uzzināt daudz vairāk. Piemēram, mandarīnu mātītes radīja Limas Rangpuru. Tomēr tēviņi mums ir devuši tradicionālo mandarīnu, rūgto apelsīnu un arī kalamondīnu. Un jā, no tradicionālā mandarīna tika iegūts mūsdienu mandarīns un saldais apelsīns.

Mandarīnu vēsture Spānijā

Ja mēs koncentrējamies uz attiecībām, kas pastāv starp mandarīna vēsturi un Spānijas valsti, mums jādomā par datumu, kas ir tuvāk mūsu dienām. Un tas ir tas, ka, lai gan tas notika 1805. gadā, kad mandarīns kā eksotisks produkts nonāca Anglijā, pagāja vēl vairāki gadi, lai sasniegtu Spāniju.

Pēc pētnieku domām, pirmais Atsauces par šo citrusaugli Spānijā ir datētas ar 1845. gadu. Tajā gadā un caur Ripaldas grāfu daži potzari tika nosūtīti uz Valensiju, lai izpētītu šo augļu uzvedību. To veica ar Valsts draugu Karaliskās ekonomiskās biedrības starpniecību, taču nevienā brīdī to mērķis nebija audzēt, bet gan izpētīt, kā šie citrusaugļi uzvedās.

11. gadā bija vajadzīgi aptuveni 1856 gadi, un, pateicoties Polo de Bernabé, tos sāka audzēt. Šim nolūkam tika izvēlēta Kasteljonas province, konkrētāk Burriana. Šī audzēšana nozīmēja lielu attīstību šai teritorijai, jo tie praktiski nodrošināja prasības, kas vajadzīgas lielai daļai no šo citrusaugļu kopējās produkcijas.

Un kāda šķirne tika audzēta? Acīmredzot mēs runājam par parasto mandarīnu. Kā zināms, tikai 1920.-1930. gadā parādījās jaunas šķirnes, sākot ar Satsuma vai Clementine.

Vai sākotnējais mandarīns un tagadējais izskatās līdzīgi?

Diemžēl nē. Viņiem ar to nav nekāda sakara, jo, tāpat kā viss pārējais, tas ir attīstījies. Izmaiņas, kā arī veiktās pārbaudes ir zaudējušas sākotnējo audzēšanu vai mandarīna būtību.

Tas nozīmē, ka mandarīns pirms daudziem tūkstošiem gadu un tagadējais nav līdzīgi, ne pēc izmēra, krāsas, tekstūras, garšas, salduma utt. Laika gaitā, zeme un viss, kas ietekmē kultūraugus, liek tiem pielāgoties jaunajiem apstākļiem, lai izdzīvotu, un to ir darījis arī šis koks.

Tagad, kad jūs zināt nedaudz vairāk par mandarīna vēsturi, vai redzat to ar citām acīm?