La rāga vai kā tas ir zināms arī kolrābji, tas ir sava veida sakne, kas ļoti atgādina rāceņu izskatu. Precīzāk sakot, tas ir bumbulis, kas radies, šķērsojot tādas sugas kā rāceņi un kāposti. Tās zinātniskais nosaukums ir brassica napobrassica, bet to sauc arī par rāceņu no Zviedrijas.
Tas ir bumbulis, kam patiešām ir izcilas īpašības, kas ir izdevīgas cilvēka ķermenim. Šādi mēs jums piedāvāsim visu informāciju, kas atbilst zviedru rāceņiem, lai jūs to varētu iekļaut ikdienas ēdienā un lai jūs varētu uzturēt labāku uzturu.
Rutabaga raksturojums
Kā jau minēts, rupjš ir rezultāts starp kāpostu un rāceņu krustošanu, ko jūs varētu teikt, ir ēdiens ar bumbuļu īpašībām, bet tajā pašā laikā krustziežu.
Gan tās sakne, gan lapas tiek izmantotas pārtikas pagatavošanai, kaut arī tās augļi arī ir plaši izmanto lielu daudzumu vitamīnu un citi izdevīgi elementi.
Attiecībā uz šī auga augļiem jāatzīmē, ka neatkarīgi no tā ārpuses krāsas vai no tā, vai tas ir zaļš vai violets kolrābji, augļa mīkstumam būs tāda pati dzeltenīga krāsa.
Gan zaļā, gan violetā kolrābja no ārpuses var izskatīties kā divi dažādi dārzeņi, taču neatkarīgi no atšķirībām uzturēt tādas pašas uzturvērtības. Viena informācija, kas var palīdzēt to uzzināt, atšķirt un identificēt, ir tās saknes.
Šī auga daļa ir iegarena un tai ir noapaļota forma, kas, pārejot uz pamatnes daļu vai kātu, tie iegūst cilindrisku formu, kad tas sasniedz lapu daļu.
Pārejot uz lapu izskatu, tām ir zilgana krāsa un tā izmērs ir daudz pārāks par citiem šāda veida cilvēkiem. Laba lieta ir tā, ka tas ir ļoti daudzpusīgs augs, lai to varētu audzēt vidē ar zemu temperatūru vai ar noteiktu mitruma līmeni, tāpēc kolrābju kultūras Eiropā ir ļoti bieži redzamas.
Šo bumbuli ir viegli sajaukt ar rāceņu, vēl jo vairāk, ja jums nav daudz zināšanu par šiem pārtikas produktiem. Tomēr tos ir iespējams atšķirt un identificēt, jo galvenais ir to izmērs, tas ir diezgan liels, un tiem parasti ir balta daļa, cita dzeltena krāsa un dažos gadījumos parasti ir violets tonis.
Kā kuriozs fakts attiecībā uz izcelsmi jāsaka, ka brassica napobrassicaIr dārzenis, kas radies XNUMX. gadsimta vidū, precīzāk runājot viduslaikos, tā izcelsmes vieta ir tā dēvētā Krievija un Skandināvija. Vēlāk bumbulis kļuva zināms, un tas pamazām paplašināja savu teritoriju un bija tik slavens kā kartupelis.
Lietojumi
Tās patēriņš ir ļoti atkarīgs no tā, ko plānojat sagatavot, un jūs varat izmantot gan tā lapas, gan saknes, it kā tie būtu spināti vai mangoldi. No otras puses, tā augļi var aizstāt parasto rāceņu lietošanu, principā tā cukura daudzuma dēļ.
Tās aromāts runā pats par sevi, līdz brīdim, kad var pagatavot dažādus ēdienus. Iekļaujošs, vairākas kultūras bieži iekļauj šo bumbuļu savos preparātos, jo tā derīgās īpašības ir zināmas un par kurām mēs runāsim vēlāk.
Tā efektivitāte pārtikā ir tāda, ka tā ir izcēlusies ar alternatīvu kartupeļiem. Laba lieta ir tā, ka tajā nav tik daudz ogļhidrātu kā šajā, bet tomēr izdodas nodrošināt minerālvielas, vitamīnus un visas tās uzturvielas, kas nepieciešamas cilvēka ķermenim.
Rutabaga audzēšana
Galvenais nosacījums ir tas, ka rūkas audzēšana tiek veikta aukstā vai mitrā vidē. Tomēr tas nav viss, kas jums nepieciešams, jo, lai novāktu šāda veida rāceņus, ir nepieciešama ļoti labi apstrādāta augsne.
Tāpat, lai izvairītos no peļķēm vai ūdens bedrēm, jums jābūt efektīvai drenāžas sistēmai. Tā, ļoti labi aug augsnēs, kur ir daudz organisko vielu.
Šajā brīdī efektīvai ražai vienmēr ir svarīgi to paturēt prātā, pirms sēšanas ir jāpievieno novecojušais komposts. Tas samazinās gabalu vai iežu iespējamību zemē.
Attiecībā uz to, kad sākt ražas novākšanu brassica napobrassica, tas jādara tieši pēc ziemas beigām. Proti, agrs pavasaris, kaut arī tam nav obligāti.
Tas ir tāpēc, ka vasaras beigās jūs varat perfekti iestādīt rūkumu, lai raža varētu notikt rudenī vai ziemā. Svarīga piezīme ir tā jums būs nepieciešamas sēklas, lai tās varētu stādīt un novākt.
Ir svarīgi vienmēr būt informētam par sēju, lai augsne netiktu izžuvusi. Tātad katrs noteiktā laikā jums jāiet laistīt un samitrināt zemi. Pēc apmēram trim četriem mēnešiem raža būs gatava.
priekšrocības
Jūs būtu pārsteigts par summu ieguvumi un izmantošanas veidi, ko var piešķirt visam augam. Daži no tiem ietver:
Efektīva vēža profilaksei
Daudzi augļi, dārzeņi un augi spēj novērst vēža šūnu attīstību, starp tiem ir rutabaga. Galvenais iemesls ir tas, ka tiem piemīt antioksidanta īpašības, kas padara rutabagu par potenciālu pretvēža avotu.
Uzlabo vielmaiņas funkcijas organismā
Tas ir ieguvums, kas var nākt par labu gan cilvēkiem, gan dzīvniekiem, kuri tiek baroti ar augu. Būt par dzīvotspējīgu un ieteicamu iespēju veģetāriešiem.
Rutabaga nevar ignorēt, jo tajā ir praktiski visi organismam nepieciešamie proteīni. Papildus, tajā ir liels daudzums olbaltumvielu, kas var veicināt gan augšanu, gan dziedināšanu, kā arī šūnu reprodukciju un izvairieties no muskuļu kontrakcijas
Atbalsta kaulu veselību
La brassica napobrassica Tas ir bagātīgs olbaltumvielu un uzturvielu avots ķermenim, bet tas ir arī bagātīgs svarīgu minerālvielu avots, kas nepieciešams kaulu veselībai. Starp komponentiem, kurus iegūsit no rūpnīcas, ir Cinks, kalcijs, magnijs, fosfors un citi elementi.
Un šie trīs komunālie pakalpojumi vai priekšrocības jums var šķist maz, taču patiesībā ir vairāk nekā 10 ieguvumi un izmantošanas veidi, ko piedāvā šis augs. Tas ir bagātīgs enerģijas un barības vielu avots ka ļoti nedaudzi cilvēki to neuzskata vai nezina.