El Raphanus raphanistrum, vairāk tautā pazīstams kā redīsi, ir augs, kas pieder Raphaus ģintim, ģimenei Krustziežu dzimtas dzīvnieki. Pēdējo, sauktu arī par krustziežu dzimtu, parasti kultivē, jo tā saknes tiek uzskatītas par pārtiku cilvēkiem. Citi parastie nosaukumi, ar kuriem šī auga tiek saukta, ir redīsi, aste, savvaļas redīsi, cita starpā, atbilstoši valstij vai ģeogrāfiskajam apgabalam.
Kuriozitātes
Ko jums atgādina latīņu vārds Rafāns?, Izklausās redīsi patiesība? Nu Raphanaus raphanistrum ir savvaļas sugas labi pazīstams redīsi ko mēs katru dienu izmantojam savā virtuvē. Redīsu dzimtene ir Āzija vai Vidusjūra. Tomēr tā audzēšana ir izplatījusies visā pasaulē pateicoties tam, ka tam nav zināmu lietojumu, tāpēc tas aug kā nezāle.
Raksturlielumi Raphanus raphanistrum
Lai jūs nejauktos ar citām sugām un droši zinātu, par ko jūs runājat, sakot “Man ir redīsu augs”, Tad mēs aprakstīsim Raphanus Raphanistrum (Mēs pievērsīsimies šai pasugai visā rakstā, jo to parasti izmanto ikdienas ēdiena gatavošanā un tai ir ļoti līdzīgas īpašības kā savvaļas sugām.
Šim augam var būt divas dažādas formas atkarībā no tā daudzveidības. Šajā ziņā to var pagarināt, izmērs ir no 10 līdz 15 centimetriem vai apaļa, kura biezums nepārsniedz 3 cm vai ir mazāks par 2. Savukārt tā svars ir ļoti mainīgs, jo var atrast kopijas no aptuveni 70 gramiem līdz vairāk nekā vienam kilogramam.
Sakne ir bieza un sulīga. Tās lielums ir atkarīgs no augu šķirnes, par kuru mēs runājam. Savukārt tā kāts ir ļoti īss un tam ir lapas. Pēdējie ir reti un mazi. No otras puses, Jāatzīmē, ka redīsi ir augs ar ziediem, kas sagrupēti lielās kopās un tie ir balti vai sārti. Redīsu mīkstums un āda var būt dažādi toņi: violets, sarkans vai melns, un dažās šķirnēs tie var pat parādīties balti vai sārti. Tās sīpola, kas ir ēdama, garša ir smalki pikanta.
Lietojumi
Tas nav parasti izmantots kā dekoratīvs augs, tomēr nekas labāks par šo iztēles izmantošanu. Ja jums tas ienāk prātā izrotājiet savu dārzu ar redīsiem vai pat redīsi, iet uz priekšu.
Tomēr, šai sugai ir nedaudz biežāka un plašāka izmantošana. Šajā ziņā mums jāatceras tā uztura lietošana, kas jau īsi pieminēta iepriekšējos punktos. Jo kurš gan nav izmēģinājis gardus salātus, kuru sastāvdaļa ir redīsi? Gan neapstrādāts, gan vārīts redīsi (atcerieties, pasugas attiecīgajā augā) ir ideāli apvienoti ar dārzeņiem.
Kultūras un kopšana
Pārliecinieties, ka laika apstākļi ir maigi. Šis augs vislabāk darbojas mērenā klimatā, lai gan jums jābūt piesardzīgam ar pārmērīgi augstu temperatūru. Pietiek tikai zināt, ka tā audzēšanu var paātrināt vai palēnināt temperatūras dēļ, kurai tā ir pakļauta, lai atzītu klimatisko apstākļu nozīmi tā attīstībā, kā tie ietekmē augus un to ierobežošanas nozīmi. Ideālā temperatūra ir no 20 līdz 25 ° C, kur tā ātri dīgst.
Izvairieties no augsta augsnes sāļuma. Redīsi un redīsi ir izturīgi pret jebkura veida augsni, taču, lai augtu augsnē ar nelielu dziļumu un augstu sāļumu, viņiem nepieciešams nedaudz vairāk. Uzturiet pastāvīgi mitru un barības vielām bagātu augsni, tas ir ļoti svarīgi. Lai sasniegtu pēdējo, var būt noderīgi izmantot gan labu mēslojumu, gan kompostu.
Izmantojiet pilienu apūdeņošanu. Kā mēs teicām, zemei vajag mitrumu, bet nav peļķu. Tāpēc labākais veids, kā to laistīt, ir apūdeņošanas programmētājs, kas var nodrošināt augu laistīšanu īstajā laikā un ar ideālu kvalitāti. Redīsiem visplašāk izmantotais (un ieteicamais) apūdeņošanas veids ir pilienveida apūdeņošanas sistēma.
Izvēlieties īsto brīdi. Redīsu stādīt vienmēr vislabāk var no agra pavasara līdz oktobrim. Izmantojiet pareizo kompostu, tāpēc nepārlieciet to un nepārspīlējiet. Redīsi šajā ziņā ir vienkāršs augs, tāpēc pietiek ar mērenu komposta daudzumu.
Vienkārši redīsu audzēšanas soļi
Lai iestādītu redīsus, vispirms zemē jāatver vagas. Pēc tam jūs ievietosiet sēklas, kas atdalītas viena no otras ar 5 cm. Savukārt pēdējam jābūt apraktam 15 cm dziļi. Tad apsēdieties divas vai trīs nedēļas gaidīt (laistot katru otro), un jūs redzēsiet, kā dīgst jūsu pavisam jauno redīsu pirmie asni.
Sērgas un slimības
Neatkarīgi no tā, cik labi mēs rūpējamies par savu augu: tas nekad nav pasargāts no vairākiem biežiem kaitēkļiem un slimībām, kas to var ietekmēt. Starp šiem kaitēkļiem mēs atrodam kāpostu kāpuri, kas ir a baltais tauriņš, kura kāpuri ir kaitīgi redīsiem jo, izšķīlušies, viņi kā pārtiku izmanto mūsu auga lapas un kātiņus.
No otras puses, mums ir labi zināmas laputis (kaitēklis, kas izplatīts daudziem augu veidiem), kas ne tikai iesūc augu sulu, bet arī izdala pastveida šķidrumu, kurā attīstās sēnītes, kas vēlāk arī rada redīsu bojājumus. Savukārt starp mūsu augiem varam atrast nevēlamo melno virtuli (kukainis, kurš uzbrūk redīsiem, nogriežot maigākās lapas).
Visbeidzot, starp redīsu slimībām mēs varam atrast gan pūkaino miltrasu, gan sēnes. Pirmais nosacījums ir atšķirīgs šai sugai, un to parasti cieš pavasarī, sezonā, kurā augu var pārklāt ar dzelteniem un pēc tam brūniem plankumiem, kas galu galā izžūst un nokrīt. Otrās problēmas, sēnīšu, parādīšanās, parasti ir rezultāts iepriekšējai citas slimības vai kaitēkļa uzbrukumam.
Tagad jā, vai esat gatavs novākt savus redīsus?? Kas ir labāks par gardo redīsu pasugām? Kā būtu, ja jūs iecienītu salātus vai kādu citu ēdienu un vienkārši izietu uz terasi? Tur jums ir jūsu zvaigzne sastāvdaļa. Nekas nav ērtāk kā dārzeņu veikala atvēršana mājas dārzā.