Viss par vasabi augu

Vai esat dzirdējuši par vasabi augu? Varbūt jūs kādreiz esat iegādājies tā kātiņus vai pulverus, kas abi ir ēdami. Bet sugas, ko tik daudz izmanto Āzijas virtuvēs, rietumniekiem joprojām nav zināmas, lai gan mēs ceram, ka tas, ko mēs par to jums šeit pastāstīsim, palīdzēs to darīt zināmu.

Tātad, ja vēlaties uzzināt tā īpašības, audzēšanu un, protams, lietojumu, mēs par to runāsim tālāk.

Vasabi auga izcelsme un īpašības

Vasabi augs, kura zinātniskais nosaukums ir eutrema japonicum (pirms Japāņu vasabija), tas ir daudzgadīgs augs kas pieder ģimenei Brassicaceae. Tautā tos sauc arī par japāņu mārrutkiem, un tas ir Japānas dzimtene, jo īpaši tas ir sastopams pie strautiem.

Tas sasniedz aptuveni 40 centimetru augstumu, un tajā veidojas noapaļotas lapas, kas beidzas ar zaļu punktu. Ir tie dīgst no samērā resna kāta, kura biezums ir aptuveni 5 centimetri. Un ziedi nāk no ļoti tieva zieda kāta, un tie ir ļoti mazi un balti.

Cik ilgi vasabi aug?

Augam ir vajadzīgs laiks, lai sasniegtu pilngadību, bet, ja jums tas garšo pikants, gaidīt ir tā vērts. Var paiet aptuveni 18 mēneši, līdz tas būs gatavs, un visu to laiku mums ir jānodrošina viņam nepieciešamā aprūpe, lai viņam nekā netrūktu.

Kādi tam ir izmantošanas veidi?

Vasabi audzē, lai tā būtu ēdama, taču tai ir arī citi lietojumi. Apskatīsim, kas tie ir:

• Ēdamie: kātiņu, kad tas ir sarīvēts, izmanto tāpat kā piparus, tas ir, lai ēdieniem, piemēram, suši, pievienotu pikantu garšu. Tiek pārdots arī vasabi pulveris, kuram ir tāds pats lietojums.
• Zobu pasta: dažreiz, ar kātiem tiek pagatavota pasta, ko izmanto zobu tīrīšanai.

Tā uzturvērtība uz 100 gramiem ir šāda:

• Ūdens: 31,7 g
• Enerģētiskā vērtība: 292 kcal
• Olbaltumvielas: 2,23g
• Tauki: 10,9g
• Ogļhidrāti: 46,13g
• Šķiedra: 6,1g
• Cukuri: 13,2g

Kā tiek audzēts vasabi augs?

Tas ir augs, kam nepieciešams daudz ūdens, pat vairāk nekā citiem dārzos audzētiem garšaugiem, piemēram, tomātu stādiem vai salātiem. Tāpēc ir svarīgi zināt viņu vajadzības, pirms izlemjam, vai mēs saņemsim sēklas vai stādus:

Vieta

Japāņu mārrutki jāaudzē ārā, vietā, kur ir daudz gaismas, bet nav tiešas saules. Tāpat to ieteicams stādīt vai nu dīķī, ja tāds ir, vai arī podiņā, zem kura ieliksim šķīvi, lai augsne ilgāk paliktu mitra.

Augsne vai substrāts

• Puķu pods: pilsētas dārzam vēlams to aizpildīt ar substrātu, jo tas satur augšanai nepieciešamās barības vielas. dabūt to šeit.
• Dārzs: tas ir augs, kam vajadzīgas ar organiskām vielām bagātas un labi drenētas augsnes. Ja tas, kas mums ir dārzā, nav tāds, vislabāk ir izveidot 1 x 1 metru lielu stādīšanas bedri un aizpildīt to ar iepriekš minēto substrātu.

Apūdeņošana un abonents

Vasabi augs ir bieži jālaista; tas ir vairāk, vēlams neļaut augsnei izžūt. Šī iemesla dēļ vasarā mēs laistīsim ik pēc 1-2 dienām, bet pārējā gada laikā ik pēc 3-7 dienām atkarībā no klimata reģionā. Ja tas ir katlā, tad liksim zem tā šķīvi un piepildīsim katru reizi, kad beigsies ūdens.

Kas attiecas uz abonentu, mums tas būs jāmaksā no pavasara līdz vasaras beigām. Šim nolūkam mēs izmantosim organisko mēslojumu, piemēram, guano (saņemiet to šeit), kūtsmēsli vai komposts. Bet, ja audzējam traukā, ļoti ieteicams izmantot šķidro mēslojumu. Mēs ievērosim lietošanas instrukcijas, un tādējādi sasniegsim izcilus rezultātus.

Transplantācija

Tas jāstāda zemē vai lielākā podā, kad no bedrēm izplūst saknes.. Ir svarīgi pagaidīt, kad tas notiks, jo, ja mēs izņemsim augu, kad tas vēl nav labi iesakņojies, sakņu kamols sabruks un saknes var tikt bojātas, kas aizkavētu atveseļošanos un līdz ar to arī augšanu.

saistīto rakstu:

Augu pārstādīšana

Reizināšana

vasabi augs pavasarī reizina ar sēklām. Lai to izdarītu, jums ir jāievēro šis solis pa solim:

1. Sēklu paplāte ir piepildīta ar īpašu augsni vai ar tādu, kas paredzēta pilsētas dārzam.
2. Tagad tas ir apzinīgi laistīts.
3. Pēc tam katrā alveolā ievieto ne vairāk kā 2 sēklas.
4. Pēc tam tos pārklāj ar plānu augsnes slāni.
5. Un visbeidzot sēklas gultne tiek novietota ārā, ēnā.

Sēklas dīgst apmēram divu nedēļu laikā, ja vien augsne būs mitra.

Zemnieciskums

Tas iztur salnas līdz -18ºC, tāpēc mērenajos reģionos to ir iespējams audzēt ārā visu gadu.

Ko jūs domājat par to, ko esam jums teikuši par vasabi augu? Mēs ceram, ka jūs tiksit mudināts to kopt vai pat kopt. Jums noteikti tas ļoti patiks.