Umbi adalah sejenis batang yang menebal yang dimiliki oleh tanaman tertentu. Yang paling terkenal ialah kentang. Tumbuhan ini mengumpulkan bahan-bahan simpanan, yang kebanyakannya terdiri daripada pati. Terdapat pelbagai jenis ubi. Sebilangan besar ubi ini berada di bawah tanah dan mengandungi sisik yang menghasilkan tunas. Dari tunas inilah tunas dan batang baru tumbuh yang menghasilkan tanaman baru. Umbi jenis apa?
Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda semua yang perlu anda ketahui mengenai pelbagai jenis ubi dan ciri-cirinya.
Jenis ubi
Menurut perubatan, ahli zoologi dan botani, terdapat pelbagai jenis umbi dan kategori untuknya. Pakar botani mengelaskan ubi menjadi: Umbi akar, umbi hidroponik, ubi tropika dan ubi yang boleh dimakan. Yang terakhir adalah kentang, jicama, ubi kayu, melloco dan lain-lain.
Umbi digunakan untuk menyimpan tenaga tanaman yang mereka gunakan untuk menghasilkan batang dan daun. Terdapat banyak ubi yang boleh dimakan seperti yang akan kita lihat kemudian.
Di dunia terdapat dua jenis ubi yang sangat baik dan ini adalah ciri utama mereka:
- Umbi batang: adakah umbi-umbi yang mempunyai ciri utama dan terbentuk dekat permukaan tanah. Mereka biasanya tidak mempunyai kedalaman yang sangat tinggi dan di dalamnya batangnya adalah bahagian rata yang menebal. Sebaliknya, akarnya kemudian tumbuh dari umbi itu sendiri. Contoh umbi jenis ini ialah lobak merah.
- Umbi akar: adalah yang dihasilkan dari penebalan bahagian akarnya. Ia mungkin berlaku bahawa umbi terdiri daripada keseluruhan akar atau hanya mempengaruhi beberapa bahagian. Dengan cara ini, satu tumbuhan tumbuh dengan beberapa ubi, seperti kentang. Salah satu ciri khasnya ialah pendek, sehelai dapat menumbuhkan individu lain sepenuhnya. Ini tidak berlaku dengan batang.
Varieti jenis ubi
Kami akan menganalisis jenis ubi yang paling popular di dunia dengan ciri utama mereka.
Kentang
Ia adalah umbi yang boleh dimakan terkenal di seluruh dunia. Ia dimakan dalam pelbagai cara, digoreng, dimasak, dimasak dengan buruk, disucikan, dll. Ia diekstrak dari tumbuhan herba Amerika yang berasal dari Andean. Penggunaannya sebelum ini tidak begitu baik, kerana mentah tidak baik. Setelah anda belajar memasaknya, ia adalah salah satu makanan yang paling banyak dimakan di dunia.
Keledek
Ia digunakan untuk memberi makan ternakan, makan dan sebagai bahan mentah dalam pastri dan gula-gula.
Lobak
Ini adalah sayur yang terkenal sejak zaman kuno oleh peradaban Mediterranean. Sayuran ini diusahakan di China kuno, tetapi asal usulnya tidak diketahui.
Wortel
Ini adalah makanan yang juga terkenal di seluruh dunia dan dimakan dengan pelbagai cara. Asalnya adalah di Asia kecil.
Yucca
Ia ditanam di Amerika Selatan, Afrika dan Pasifik. Berkat nilai pemakanan yang tinggi, ia terkenal. Terdapat varieti seperti hutan yang sangat beracun dan yang dari kawasan tinggi, yang beracun.
Jicama
Ia dikenali sebagai lobak Mexico. Ia adalah kekacang dari Mexico dan Amerika Tengah.
taro
Ia adalah umbi yang kaya dengan serat dan mineral yang mencapai diameter hanya 6 sentimeter.
Tigernut
Ini adalah tumbuhan yang hidup setinggi 50 cm. Mereka dipercayai berasal dari Afrika Barat. Ia digunakan untuk membuat horchata. Rasanya manis dan berkanji dan walaupun boleh dimakan mentah Ia dimakan terutamanya sebagai tigernut horchata. Ini adalah ukuran yang sangat dihargai di beberapa kawasan di dunia.
Yam
Ia adalah tanaman pendakian di kawasan yang hangat dan lembap.
daikon
Ia juga dikenali dengan nama lobak putih atau lobak Jepun. Ia adalah sejenis lobak yang serupa dengan lobak merah. Walaupun warnanya lebih besar dan benar-benar putih, rasanya lebih ringan daripada lobak biasa. Ini adalah ramuan yang sangat dihargai dalam masakan oriental kerana berasal dari bahagian timur dan tenggara Asia. Ia biasanya diambil mentah dan dimasak. Ia termasuk dalam pelbagai jenis hidangan.
Ginseng
Walaupun mungkin tidak seperti itu, ada beberapa jenis ubi yang juga digunakan dalam bidang perubatan. Dalam kes ini, kita bercakap mengenai ginseng. Ini adalah keseluruhan kumpulan spesies genus Panax dan ia adalah tumbuhan herba yang mempunyai ukuran kecil dan pertumbuhannya perlahan. Spesies genus yang paling popular adalah Panax quinquefolius dan Panax ginseng. Mereka berdua adakah umbi diketahui banyak digunakan dalam perubatan semula jadi.
Wasabi
Wasabi diperoleh dari akar tanaman yang dikenali sebagai Wasabi japonica. Ini adalah jenis tanaman yang terkenal kerana rempahnya digunakan untuk sushi. Untuk membuat sos panas, ubi digaru dan dicampur untuk mempunyai rasa yang sangat kuat dan pedas. Jenis sos ini semakin popular di negara-negara di seluruh dunia.
Bagaimana jenis ubi ditanam
Kami akan melakukan tinjauan ringkas mengenai ciri-ciri yang diperlukan untuk menanam pelbagai jenis umbi. Perkara pertama adalah untuk mengesahkan bahawa tanah benar-benar bersih, berudara dan tanpa lubang atau gumpalan. Tanah mestilah agregat homogen. Menyemai berbeza-beza bergantung pada kawasan di mana kita akan menanam. Lpada kedalaman normal ketika menyemai antara 7-8 sentimeter. Penanaman boleh dilakukan secara manual atau mekanikal.
Perkara yang paling disarankan adalah menyemai keseluruhan ubi, walaupun jika hendak memotongnya, ia harus dilakukan dalam dua bahagian dengan potongan yang bersih. Anda harus mencuba bahawa kedua-dua bahagiannya sama besar dari segi ukuran dan bilangan tunas. Kecuali ubi kayu, ubi selebihnya yang cukup menuntut adalah menyiram. Kekurangan air sangat berbahaya kerana musim kemarau dan gersang menyebarkan penyebaran serangga perosak dan penyakit yang menyerang tanaman ini. Pengairan penyiram adalah yang paling disyorkan kerana ketersediaan air yang berterusan diperlukan di dalam tanah. Ia juga memerlukan tanah yang dikeringkan dengan baik untuk mengelakkan genangan yang berpanjangan.
Saya harap dengan maklumat ini anda dapat mengetahui lebih lanjut mengenai pelbagai jenis ubi.