Kemanusiaan telah berjaya menjajah hampir seluruh dunia. Kami adalah lebih daripada tujuh setengah juta orang (pada tahun 2020) dan, tentu saja, kita semua perlu memenuhi keperluan kita, salah satunya adalah makanan, dan kita ingin melakukannya dengan kos rendah. Oleh itu, salah satu penyelesaian yang telah dilakukan selama beberapa abad, adalah dengan memanfaatkan tanah untuk menyemai dan / atau menanam beberapa monokultur.
Seperti namanya, ini adalah tentang menanam satu spesies tanaman, dan merawatnya dengan cara yang sama tanpa mengira sama ada ia lebih berorientasi ke selatan atau utara. Ia mempunyai banyak kelebihan, tetapi juga kelemahan serius yang akan kita lihat sekarang.
Pengenalan ringkas
Manusia adalah haiwan yang berjaya menyesuaikan persekitaran dengan diri kita sendiri, dengan keperluan dan keinginan kita. Sehingga hari ini, sangat sedikit tempat yang masih tetap perawan dalam hal ini, yang semestinya membuat kita merenung kerana sumbernya terhad. Sekiranya kita tidak menggunakannya dengan baik, lambat laun kita akan kehabisan. Dan itu akan menjadi bencana.
Anda mungkin berfikir bahawa saya melebih-lebihkan (saya lebih suka hanya itu, keterlaluan), tetapi ketika sumber daya yang paling langka, ketika kita kekurangan air dan makanan, naluri kelangsungan hidup akan mendorong kita untuk memperjuangkannya.
Apa kaitannya dengan monokultur? Ada kemungkinan anda berfikir bahawa saya akan melalui "perbukitan Úbeda" seperti yang kita katakan di Sepanyol, ungkapan yang bermaksud menyimpang atau menjauh dari topik utama, tetapi tidak ada yang lebih jauh dari kenyataan.
Seiring bertambahnya populasi manusia, permintaan untuk makanan semakin meningkat. Itulah sebabnya semakin diperlukan untuk menanam lebih banyak tanaman, di ladang yang semakin besar.. Di samping itu, untuk mengurangkan kos, perlu mencari jalan untuk memastikan bahawa tanaman ini mempunyai risiko paling kecil untuk dijangkiti perosak dan penyakit. Oleh itu, dengan mengingat hal ini, monokultur muncul.
Apa itu monokultur?
Monokultur adalah menanam benih atau tanaman dari satu spesies di kawasan tanah yang sangat luas, dan merawat semua spesimen dengan cara yang sama. Ini bermaksud bahawa setiap daripada mereka akan menerima:
- air yang sama dan jumlah yang sama,
- bilangan jam cahaya yang sama,
- rawatan fitosanitasi yang sama,
- baja yang sama dan kuantiti yang sama,
- pemangkasan yang sama.
Begitu juga, semuanya akan dikumpulkan pada masa yang sama.
Tanaman dapat dirawat dengan cara yang kurang lebih tradisional seperti yang dilakukan di beberapa kawasan di Asia dengan sawah misalnya, atau dengan mesin.
Apakah monokultur mekanikal yang luas?
Apabila kita bercakap mengenai monokultur mekanik yang luas kita bermaksud Untuk merawat tanaman ini dan menuainya apabila perlu, mesin pertanian digunakan.
Terima kasih kepada mereka, apa yang tidak dapat difikirkan berabad-abad yang lalu telah dicapai: menjaga sebilangan besar tanaman agar tetap sihat, dan menuai sejumlah besar makanan dalam waktu yang singkat.
Apakah kelebihan monokultur?
Tanpa keraguan, terdapat beberapa kelebihan yang dimiliki oleh sistem ini. Sebagai contoh:
Pengeluaran besar-besaran makanan tumbuhan
Dalam beberapa minggu, monokultur menyediakan makanan tumbuhan dalam jumlah besar. Ini sangat berguna apabila tanaman adalah beras, kacang soya, jagung dan / atau produk asas lain.
Tenaga kerja yang berkurang
Walaupun monokultur menempati kawasan yang luas, tidak ramai pekerja yang bertanggungjawab menjaga dan merawat tanaman ini. Sebenarnya, ini adalah contoh yang jelas tentang bagaimana tenaga kerja digantikan dengan penggunaan mesin.
Produk yang diperoleh dijual dengan harga murah
Kerana dihasilkan dalam kuantiti yang banyak, boleh dirasionalisasikan dan dijual dengan harga rendah. Inilah yang disebut sebagai skala ekonomi, yang merupakan kekuatan yang dimiliki syarikat ketika mencapai kadar pengeluaran yang mencukupi untuk menurunkan kos produknya.
Apakah kelemahannya?
Kami tahu kelebihannya, tetapi penting untuk mengetahui apa kelemahan monokultur:
Tanah kehilangan kesuburannya
Semasa menuai tanaman, apa yang biasanya dilakukan adalah mencabut mereka, yang menjadi masalah kerana tanah tidak akan dapat memulihkan nutrien yang telah hilang ketika tanaman ini bercambah dan tumbuh. Dengan itu, penerapan baja dan baja ia menjadi tindakan yang perlu.
Peningkatan risiko perosak dan penyakit
Oleh kerana hanya satu spesies tumbuhan yang ditanam, ini menjadi lebih mudah diserang oleh serangga dan / atau mikroorganisma. Sekarang, apabila hal itu terjadi, pembasmian masalah ini mudah dan cepat, tetapi menimbulkan kesan negatif, seperti munculnya perosak dan penyakit baru, atau hilangnya kekayaan tanah.
Kehilangan kawasan hijau semula jadi
Ia telah dilakukan sebelumnya dan sedang dilakukan sekarang: penebangan hutan untuk mengubah tanah-tanah ini menjadi monokultur. Contoh yang jelas ialah penebangan hutan tropika, seperti di Indonesia, untuk menanam kelapa sawit (Elaeis guineensis, dari mana minyak sawit diekstraksi, sangat diminati oleh industri makanan.
Apakah perbezaan antara monokultur dan polikultur?
Untuk menyelesaikan, anda mungkin ingin tahu bagaimana monokultur dan polikultur berbeza:
Monokultur
Ciri-ciri utamanya adalah:
- Hanya satu spesies tanaman yang diusahakan.
- Gunakan produk fitosanitari, selalunya berlebihan,
- Kehilangan kekayaan tanah.
- Medan menjadi mudah terkena hakisan.
- Pengeluaran besar-besaran dengan kos rendah.
- Perlu bahawa medan mempunyai kelegaan biasa.
Polikultur
Ia dicirikan oleh yang berikut:
- Dua atau lebih jenis spesies tumbuhan ditanam.
- Hakisan dan kehilangan kekayaan tanah dicegah.
- Ia boleh ditanam di ladang yang tidak teratur, kecil atau besar.
- Kurang perlu menggunakan produk fitosanitari.
- Makanan campuran boleh didapati di tanah yang sama.
- Ia memerlukan lebih banyak kerja, jadi harga akhir lebih tinggi.
Jadi mana yang terbaik?
Sekiranya anda bertanya kepada saya, saya akan memberitahu anda bahawa sekiranya kita masing-masing mempunyai balkoni, teres atau teres kecil dan mari tanam tomato kita, lada, timun, dan lain-lain, saya yakin bahawa kita tidak akan memanfaatkan sumber semula jadi dengan begitu banyak. Tetapi tentu saja, ada banyak orang yang tinggal di flat, pangsapuri dan bahkan di rumah yang tidak mempunyai ruang di luar rumah, jadi apa yang lebih baik untuk planet ini ... dan untuk kita?
Baik ini subjektif. Tidak diragukan lagi, polikultur lebih menghormati alam sekitar, tetapi kerana monokultur, kita dapat makanan murah. Tetapi apa yang jelas adalah bahawa sesuatu harus dilakukan, kerana kita tidak dapat terus mengeksploitasi sumber daya seperti yang kita lakukan, kerana dengan demikian akan menyebabkan (lebih banyak) haiwan dan tumbuhan dalam bahaya kepupusan.
Saya harap ia berguna untuk anda 🙂.