La Penuai Carolina atau seperti juga dikenali di beberapa tempat, Carolina Reaper, secara rasmi adalah salah satu lada terhangat di dunia, kerana yang paling pedas di dunia disebut nafas naga. Namanya sendiri sudah menunjukkan betapa kuatnya dia.
Walau bagaimanapun, pada tahun 2013 Ia diberi gelaran lada terhangat di dunia oleh Guinness Book of Records, walaupun masih cukup menyakitkan sehingga menyebabkan luka bakar dan mesti digunakan dengan berhati-hati.
Data am bagi Penuai Carolina
La Penuai Carolina adalah persilangan antara yang terkenal lada hantu dan habanero merah. Universiti Winthrop di Carolina Selatan adalah tempat ujian. Unit Scoville tertinggi yang diukur melebihi 2.2 juta, rata-rata 1.
Rasa manis dan buah pada mulanya agak tidak biasa untuk lada panas. Buah buahnya juga tidak biasa bentuknya, buahnya kecil, gemuk, merah dengan ekor seperti kalajengking. Kulitnya mungkin licin atau terdapat jerawat kecil di seluruhnya. Tanaman ini juga boleh didapati dengan buah-buahan berwarna kuning, pic dan coklat..
Sebaliknya, anda harus tahu bahawa ini adalah lada yang, seperti namanya, berasal dari Amerika Syarikat dan milik keluarga capsicum chinense. The Penuai Carolina Ini adalah lada yang harus berada di lingkungan di mana suhu harus antara 14 ° C dan 25 ° C.
Sekiranya anda berhasrat untuk mendapatkan lada ini di rumah anda, baik di dalam periuk atau menanamnya secara langsung di tanah, ketahuilah anda mesti meletakkan tanaman di bawah cahaya matahari langsung. Perkara yang baik adalah bahawa ia adalah tanaman yang tidak mencapai ketinggian yang tinggi. Maksimum variasi lada ini dapat dicapai adalah sekitar 100 cm. Sudah tentu, semasa anda melakukan manipulasi tanaman, berhati-hatilah kerana hanya menggosok tanaman dengan kulit anda boleh menyebabkan masalah serius.
Budaya
Memupuk Penuai Carolina es hampir semudah kebanyakan lada dan sayur-sayuranWalaupun mereka menyukai tempoh percambahan yang hangat, mereka memerlukan musim tumbuh lama dan banyak sinar matahari untuk menanam buah-buahan yang paling panas di dunia.
Untuk penanamannya, kelembapan dan jarak haba yang tetap dan konsisten mesti dijaga. Supaya anda mempunyai peluang lebih baik untuk menanam benih anda, ingatlah untuk menanamnya pada kedalaman 0.5 cm.
Seterusnya, kami menyediakan haba latar belakang menggunakan tikar panas untuk biji, dan cahaya terang menjaga benih lembap sepanjang masa. Benih biasanya bercambah dalam 7-21 hari, tetapi bersabarlah. Kadang-kadang memerlukan masa lebih lama!
Setelah benih mula tumbuh, apa yang boleh anda lakukan adalah sikat dengan tangan anda anak benih kecil dari Penuai Carolina setiap hari atau letakkan kipas pada mereka. Ini membantu menguatkan batang dan menghalang anak benih daripada menjadi 'basah', yang merupakan penyakit kulat yang merosakkan yang mempengaruhi batang tanaman baru hanya di permukaan tanah.
Selepas seketika, pindahkan anak pokok ke dalam beberapa pasu sekali tingginya beberapa inci dengan beberapa set daun, dan tumbuh sehingga terdapat enam daun sejati di tanaman.
Apabila ia mulai cukup panas di luar, siang dan malam (hingga lada mereka tidak menyukai suhu di bawah 12 ° C), anda boleh membawa mereka ke luar negara. Cuba tanam secara langsung di tanah yang subur, jarak kira-kira 40 cm antara setiap tanaman. Adapun ruang yang harus ada di antara setiap biji, cukuplah jarak maksimum lima sentimeter.
Sekiranya anda melakukannya, tidak lama lagi anda akan mendapat lada terhangat di dunia yang tumbuh di kebun anda. Hanya untuk memupuk dan memanipulasinya, anda akan memerlukan sedikit perlindungan. Sekarang, jika anda mahu melakukannya seperti biasa menjaga sisa tanaman anda, itu mengikut budi bicara anda sendiri.
Kegunaan
Untuk mendapatkan pelbagai penggunaan lada panas ini, anda boleh mengeringkannya atau menghancurkannya, dan kemudian membumbui resipi kegemaran anda. Juga, anda boleh menggunakannya untuk menambah rasa pada pelbagai hidangan.
Lada ini adalah bahan biasa dalam pelbagai jenis sos lada., sos dan puri. Juga, lada panas jenis ini menjadi kegemaran untuk digunakan dalam pertandingan makan lada.
Orang ramai bersaing untuk melihat berapa banyak yang dapat mereka makan dalam satu masa. Rekor berada pada kedudukan tiga ketika Jason McNabb makan tiga Penuai Carolina dalam catatan 10,95 saat pada tahun 2014. Namun, catatannya tercatat dalam sejarah awal tahun ini, ketika Wayne Algenio makan 22 lada panas dalam 60 saat.
Keperluan penanaman
Masa percambahan
Anda mesti tahu bahawa percambahan lada ini agak perlahan jika kita membandingkannya dengan spesies lain dari keluarga yang sama. Dan biji memerlukan masa sekitar 2 hingga 4 minggu untuk bercambah, selagi ada persekitaran hangat yang tidak melebihi 29 ° C.
Keperluan tanah
Tanah yang akan digunakan harus memiliki tingkat pH asam yang cukup ringan. Sekiranya boleh, anda harus mendapatkan tanah dengan tahap pH antara 6 dan 6.5. Tidak lupa bahawa tanah harus mengalirkan air dengan baik setelah disiram.
Tambahan pula, anda harus melakukan segala yang mungkin untuk melindungi akar tanaman dari suhu tinggi. Ini cukup mudah, kerana anda boleh menggunakan beberapa mulsa atau bahan lain yang menghalang akarnya busuk sementara ia belum berkembang dengan baik.
Keperluan air
Anda tidak perlu menyiram tanaman ini terlalu banyak, lakukan sekali seminggu atau setiap kali anda menyedari bahawa bumi telah kering sepenuhnya. Sekiranya demikian, anda mesti meneruskan penyiraman. Sudah tentu, anda harus melakukannya tepat pada masa sebelum daun mula layu.
Perhatikan juga bahawa Suhu yang tinggi boleh menyebabkan daun tanaman layu. Penuai Carolina. Ini boleh mengelirukan mereka yang belum mempunyai pengetahuan atau pengalaman menanam tanaman ini.
Sekiranya perkara seperti ini berlaku, perhatikan keadaannya, seperti jika daun telah layu tidak bermakna tanaman memerlukan lebih banyak air. Ini lebih merupakan proses semula jadi dan dianggap sebagai mekanisme pertahanan untuk memberi amaran kepada orang-orang bahawa mereka menambahkan terlalu banyak air. Dengan maklumat ini, anda kini boleh mula menanam dan mengusahakan Penuai Carolina di teres rumah anda atau di dalam periuk yang anda ada di sana.