Groene thee is al een tijdje erg in de mode, vooral vanwege de vele voordelen voor ons lichaam. Behalve dat het erg lekker is en ons verwarmt op koude winterdagen, heeft het een aantal zeer gezonde eigenschappen. Voor liefhebbers van kruidenthee en tuinieren is het planten en verzorgen van de groenten waarmee ze zijn gemaakt een fantastisch idee. Daarom gaan we in dit artikel uitleggen hoe de groene theeplant wordt gekweekt.
We zullen niet alleen praten over de aanplant en de verzorging, maar we zullen ook uitleggen wat is groene thee en wat zijn de eigenschappen en voordelen ervan. Als u overweegt deze groente te planten en ervan te profiteren, aarzel dan niet om verder te lezen.
Wat is groene thee en waarvoor dient het?
Voordat we uitleggen hoe de groene theeplant wordt gekweekt, gaan we eerst wat vertellen over wat deze infusie is en wat de eigenschappen en voordelen zijn. Welnu, groene thee krijgt deze naam omdat de bladeren van deze infusie een groene kleur krijgen tijdens het differentiatieproces, tijdens het drogen en tijdens de fermentatie. De meest voorkomende groente bij het bereiden van deze warme drank is Camellia sinensis, die ook wel groene theeplant wordt genoemd. Deze variëteit, die in het Westen het meest voorkomt, is gemaakt met de verse bladeren van de Camellia sinensis, maar het kan ook worden bereid met nieuwe scheuten die nog niet zijn geoxideerd of gefermenteerd.
Zoals je waarschijnlijk al weet, vinden we tegenwoordig een grote diversiteit aan soorten groene thee. Elk van hen varieert naargelang de manier van oogsten en/of verwerken. Wat ze wel gemeen hebben, is dat ze van Aziatische afkomst zijn. Hier zijn enkele voorbeelden van Japanse groene thee:
- bank
- Genmaicha
- Gykuro
- hojicha
- kukicha
- Matcha
- mugicha
- sakurabach
- Sencha
Deze Chinese groene thee is ook heel beroemd:
- buskruit
- long ching
- pi lo chun
EIGENDOMMEN
We gaan nu iets zeggen over de eigenschappen van groene thee. Deze zijn gerelateerd aan de actieve ingrediënten die het bevat. Onder hen vallen vooral de xanthinen op. Dit zijn stoffen zoals theofylline, theobromines en cafeïne. Zoals je weet, ben je Ze helpen ons vermoeidheid te bestrijden, houden ons wakker en stimuleren ook het centrale zenuwstelsel.
De bioloog gespecialiseerd in fytotherapie en geneeskrachtige planten, Antonio Blanquer, en de arts en voedingsdeskundige, Caridad Gimeno, melden dat xanthinen Ze helpen ook om de gladde spieren te ontspannen.omdat het luchtwegverwijders zijn. Bovendien veroorzaken ze vasoconstrictie van de cerebrale circulatie, wat bijzonder voordelig is. migraine te bestrijden. Opgemerkt moet worden dat beide professoren zijn aan de CEU Carden Herrera University, die zich in Valencia bevindt.
Het is vrij duidelijk dat het belangrijkste gebruik van groene thee is om bepaalde pathologieën te helpen bestrijden. Het wordt veel gebruikt in natuurlijke therapieën en een gezonde levensstijl. De meest bekende eigenschap van deze warme drank is dat het een antioxidant is. Dit is te danken aan het bezit van stoffen die polyfenolen worden genoemd en die grote hoeveelheden vitamine B en C leveren.
voordelen
Laten we het nu hebben over de meerdere voordelen die bijdraagt aan de inname van groene thee. Sommigen van jullie kennen ze vast al, maar we gaan ze allemaal opsommen om een duidelijker idee te krijgen.
- Cholesterolbehandeling: Zowel groene thee als zwarte thee zijn in staat om het niveau van oxidatie van het zogenaamde "slechte cholesterol" te verlagen. Bovendien verminderen ze volgens deskundigen de kans op hart- en vaatziekten sterk. Groene thee of zwarte thee drinken bij cholesterolproblemen is dus een goed idee.
- Verbetering van het spijsverteringsstelsel en de bloedcirculatie: Deze gezonde infusie heeft diuretische eigenschappen, wat gunstig is voor het spijsverteringsstelsel en ook voor de bloedcirculatie.
- Behandeling van diarree: Hoewel het waar is dat alle soorten thee over het algemeen antioxidanten zijn, is groene thee degene met het hoogste gehalte aan stoffen die polyfenolen worden genoemd en die verantwoordelijk zijn voor deze eigenschap. Daarom is het meestal ook de meest aanbevolen infusie als het gaat om het verliezen van een paar extra kilo's.
Hoewel sommige eigenschappen enigszins in twijfel worden getrokken, zoals het gebruik van groene thee om af te vallen, is de overgrote meerderheid van deskundigen het erover eens dat de manier om de infusie effectiever te maken is het nemen van een halverwege de ochtend, een ander na de lunch en een derde 's avonds.
Helpt groene thee om af te vallen?
Een vraag die veel mensen over de hele wereld zichzelf stellen is of groene thee helpt om af te vallen of niet. Volgens deskundigen oefent deze infusie een lipolytisch effect uit. Wat betekent dit? Welnu, het kan het vetverbrandende effect hebben. Cafeïne en polyfenolische stoffen zijn bij dit proces betrokken. Aangezien groene thee degene is met de hoogste concentratie ervan, is het meestal het meest aan te raden om af te vallen.
Er moet echter worden opgemerkt dat Inname van groene thee voor gewichtsverlies moet altijd als een hulpmiddel worden beschouwd. Het is belangrijk om in gedachten te houden dat de meest effectieve, duurzame en gezonde manier om gewicht te verliezen, is door te oefenen en een geschikt dieet te volgen voor elk geval. Het is nooit een goed idee om een dieet te volgen op basis van één enkel product met afslankende eigenschappen.
Hoe wordt groene thee verbouwd?
Nu we iets meer weten over groene thee, gaan we kijken hoe we de plant kunnen laten groeien. Bij het zaaien is het belangrijk om rekening te houden met de standplaats. De groene theeplant heeft een standplaats nodig in de volle zon of halfschaduw. Daarnaast moet de grond rijk zijn aan organische stof en een goede afwatering hebben. Het is ook belangrijk voor deze groente dat de grond niet te alkalisch is, omdat hij een habitat nodig heeft tussen neutraal en zuur.
Als we de ideale plek voor onze groene theeplant al hebben gekozen, moeten we een kleine aanschaffen. Als we het eenmaal hebben, moeten we een gat graven dat ongeveer vier keer zo breed moet zijn als de diameter van de pot van de plant en drie keer zo diep. Daarna plaatsen we de plant in het gat en bedekken het met aarde, maar zonder te veel te drukken. Om het goed te zaaien, het is het beste om de grond te bevochtigen en te bedekken met een laag organische mulch, waarvan de hoogte moet variëren tussen 5 en 15 centimeter.
Bij het oogsten van de bladeren van de groene theeplant, we moeten de meest verse en nieuwste scheuten kiezen. Dat wil zeggen: die waarin we een gesloten knop vinden omringd door ongeveer zes of vijf bladeren. Deze oogst kan worden gedaan zodra de groente rijp is. Tot die tijd kan er ongeveer drie jaar verstrijken vanaf het zaaien, dus je moet een beetje geduld hebben. Natuurlijk, als de plant klaar is, kunnen we hem ongeveer drie keer per jaar oogsten.
Groene Thee Plantenverzorging
Zodra het planten van de groene theeplant klaar is, we moeten er goed voor zorgen zodat het zich goed ontwikkelt en in de toekomst zijn bladeren kunnen oogsten. Laten we eens kijken wat de vereisten van deze groente zijn:
- Temperatuur: Voor Camellia sinensis, de optimale temperatuur ligt tussen de 14 en 27 graden.
- Irrigatie: De groene theeplant heeft veel water nodig zodat hij niet uitdroogt door blootstelling aan de zon. Ideaal is om tijdens de heetste en droogste periodes van het jaar en als de groente in bloei staat vaker water te geven.
- Slagen voor: Je moet droge mest toevoegen als deze groente groeit. In de zomer betaal je best ongeveer om de zestig dagen.
- Snoeien: Wat betreft snoeien, dit moet regelmatig worden gedaan om zowel de grootte als de vorm van de struik te regelen. Bovendien krijgen we op deze manier een betere oogst.
Plagen en ziekten
Zoals bij alle groenten kan ook de groene theeplant worden aangetast door verschillende plagen. Als het om insecten gaat, zien we droge, gekrulde, vervormde of gebogen bladeren. Bovendien hebben ze de neiging hun kleur te verliezen en kunnen er vlekken of strepen ontstaan. Op de takken, de voet van de plant en de stammen komt vaak zaagsel voor. De plagen die deze groente het vaakst treffen, zijn de volgende:
- Mijten
- Bladluizen
- krekels
- Termieten
- Trips
Wat betreft de ziekten van de groene theeplant, deze tasten meestal de takken, wortels, bladeren en knoppen aan. Een van de gevaarlijkste, de Blistering Blight valt op, veroorzaakt door de schimmel genaamd Exobasidium vexans. Een andere van de meest voorkomende ziekten van deze groente is: Anthracnose. Dit wordt veroorzaakt door bacteriën Pseudomonas spp. en verschillende schimmels. De symptomen van deze fytopathologie zijn zweren op de takken en stammen en wortelrot.
Als we dit allemaal weten over de groene theeplant, kunnen we ons wagen aan de teelt ervan. Het is duidelijk dat als we van tuinieren en groene thee houden, het planten van deze groente een uitstekend idee is.