16 eetbare planten voor uw tuin

Steeds meer mensen willen voor zichzelf zorgen en hun eigen voedsel verbouwen. Het is veel goedkoper, en de ervaring met plantenverzorging het is erg verheugend, aangezien u bovendien op deze manier te allen tijde weet hoe ze zijn behandeld en met welke producten, want u bent het die ervoor heeft gezorgd.

Niet iedereen heeft echter de tijd die nodig is om te planten. Als dat uw geval is, raad ik u aan jonge planten te kopen, met een hoogte van ongeveer 10 cm, zodat u ze direct in uw tuin of in een pot kunt planten. Maar als u een nog specialer hoekje wilt, ga ik u vertellen welke de beste eetbare planten voor uw tuin zijn.

spinazie

Spinazie, waarvan de wetenschappelijke naam is Spinacia oleracea, is een eenjarige plant die in de lente wordt gezaaid en pas 2-3 maanden later wordt geoogst. Het is rijk aan mineralen, vezels en vitamines, met de nadruk op calcium, ijzer, kalium en magnesium. Heb een hoog eiwitgehalte, ondanks het feit dat het voornamelijk uit water bestaat. En het is heerlijk in salades.

paardebloem

De paardenbloem, of Taraxacum officinale, het is ook een eenjarige kruidachtige plant. Het is heel gemakkelijk te kweken, aangezien de zaden enkele dagen na het zaaien ontkiemen en zeer snel groeien in elk type substraat of grond. Bovendien is het een zeer interessante eiwitbron, voetbal, ijzer y vitamine A, C en D.

basilicum

Basilicum, u Ocimum basilicum, is een eenjarige plant die wordt gekenmerkt door een zeer aangename geur. Het kan zowel worden gebruikt om uw recepten op smaak te brengen als vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen, aangezien het dat is diureticum, spijsvertering y helpt de huid te regenereren na een blessure.

Cichorei

Witlof, wetenschappelijk bekend onder de naam Cichorium intybum, is een meerjarige kruidachtige plant die tal van voordelen heeft. Helpt bij het verlichten van symptomen van een leveraandoening, voorkomt constipatie en geeft geleidelijk koffie op; in feite, is een van de beste vervangers die er zijn.

snijbiet

Snijbiet, of Beta vulgaris var. fiets, is een zeer snelgroeiende eenjarige kruidachtige plant die vrij goed bestand is tegen droogte. Plant ze in het vroege voorjaar in uw groentetuin of tuin en u kunt ze na acht weken oogsten. Heb een rijk aan vitamine A en C, magnesium, ijzer, folaten (helpen het immuunsysteem sterk en gezond te houden), en in water.

Postelein

Postelein, of Portulaca oleraceaHet is een van de planten die we, meer dan op het land, aanraden om in een pot te kweken, ook al is het eenjarig. Ze groeien erg snel en kunnen in zeer korte tijd gebieden bedekken. Ondanks alles heeft hij een hoog gehalte aan omega 3-vetzuren, voetbal, magnesium y vitamine A, B, C en E.​ Het wordt ook gebruikt als laxeermiddel en diureticum.

Salvia

Salvia, of Salvia officinalis, is een aromatische plant met prachtige lila bloeiwijzen die u in uw tuin kunt hebben. Maar behalve dat het erg decoratief is, moet het ook gezegd worden dat het zeer interessante geneeskrachtige eigenschappen heeft: verlicht mondontstekingen en hoofdpijn, brengt het zenuwstelsel in evenwicht, bestrijdt maaginfecties, en het is bovendien antiseptisch. Wat wil je nog meer?

Romero

Rozemarijn, of Rosmarinus officinalis, is een langzaam groeiende struikachtige plant die een maximale hoogte van 1m bereikt. Het wordt gebruikt om vleesgerechten op smaak te brengen, maar het valt ook op door zijn geneeskrachtige eigenschappen: dat is het ook ontsmettingsmiddel, stimulerende y diureticum.

peterselie

Peterselie, of Petroselinum crispum, is een meer populaire tweejarige kruidachtige plant (dat wil zeggen, hij leeft twee jaar). Bescherm het tegen de directe zon zodat er overvloedige bladeren groeien, die je kunt gebruiken om allerlei gerechten op smaak te brengen, want het is ook erg rijk aan vitamine C, of ​​vanwege zijn fantastische geneeskrachtige eigenschappen. Dit is een interessante plant diureticum, zuiverenEn spijsvertering zeer gemakkelijk te verzorgen.

Munt

Munt, of Mentha piperita, is weer een van de aromatische planten die niet mogen ontbreken in uw tuin. Het is meerjarig, wat betekent dat het meerdere jaren leeft, en alsof dat nog niet genoeg is, kan het gemakkelijk worden gereproduceerd door stekken (10 cm). De bladeren worden gebruikt om gerechten op smaak te brengen, om aftreksels te maken, gelei. Hebben antiseptische en balsamische eigenschappenDaarom wordt aanbevolen om een ​​mes onder een tand te leggen die veel pijn doet om de pijn te verzachten.

sla

Sla, of Lactuca s, is een eenjarige tuinbouwplant die in de lente wordt gezaaid en in de zomer wordt geoogst. Het is meestal het hoofdingrediënt in salades, dus het ontbreekt in geen enkele tuin. Het bevat veel vitamine A en C, kalium, fosfor, natrium, calcium en ijzer.

asperge

Asperges zijn afkomstig van planten die wetenschappelijk bekend staan ​​als Asparagus officinalis​ Ze zijn levendig en groeien elk seizoen uit de wortelstok die ondergronds wordt gevonden. Ze kunnen bijvoorbeeld worden gemengd met gebakken eieren, omeletten te maken of als een ander ingrediënt voor een salade. Ze zijn rijk aan vitamine C, kalium en fosfor.

brandnetel

Het is waar, het is niet bepaald de meest decoratieve plant die we in een tuin kunnen hebben, en het wordt ook niet het meest gewaardeerd. Het is echter een kruid met veel geneeskrachtige eigenschappen die niet kunnen worden genegeerd: ze zijn spijsvertering, laxeermiddelen, lever y antidiabetica​ En het beste is dat ze voor zichzelf zorgen 🙂, dus je hoeft alleen de bladeren te nemen die je nodig hebt en een infuus te maken.

Judea boom

Als je het nog niet hebt, raad ik je aan om een ​​Judese boom in je tuin te planten. De wetenschappelijke naam is Cercis siliqastrum, en het is erg decoratief. Hij wordt 6-7 meter hoog en heeft bladverliezende bladeren. In het voorjaar verschijnen de lieflijke lila bloemen waardoor het er spectaculair uitziet. En als je honger hebt, je kunt de bloemknoppen eten, rauw of gekookt.

bieslook

Bieslook, of Allium schnoenoprasum, is een bolgewas dat in het voorjaar ontkiemt. Zet het op een plaats waar het direct zonlicht ontvangt, en u kunt profiteren van zijn prachtige geneeskrachtige eigenschappen. Zoveel dat is een van de beste bondgenoten tegen kanker, en het zal ons ook helpen in slaap te vallen.

Goudsbloem

We eindigen deze lijst met Calendula, wetenschappelijk bekend als Calendula officinalis​ Het is een tweejarige kruidachtige plant met zeer decoratieve oranje bloemen. De bladeren worden gebruikt voor salades, maar ook voor zijn ontstekingsremmende, pijnstillende en antibacteriële eigenschappen.

We hopen dat je het interessant vond om een ​​hoekje te maken met eetbare planten in je tuin.