De mensheid is erin geslaagd praktisch de hele wereld te koloniseren. We zijn met iets meer dan zeven en een half miljoen mensen (in 2020) en het is duidelijk dat we allemaal in onze behoeften moeten voorzien, waaronder voedsel, en dat willen we tegen lage kosten doen. Daarom is een van de oplossingen die al enkele eeuwen worden uitgevoerd, gebruik te maken van het land om wat te zaaien en / of te planten. monocultuur.
Zoals de naam doet vermoeden, gaat het om het kweken van een enkele plantensoort en deze op dezelfde manier te verzorgen, ongeacht of deze meer op het zuiden of noorden is gericht. Het heeft tal van voordelen, maar ook serieuze nadelen die we nu gaan zien.
Een korte introductie
Mensen zijn dieren die erin geslaagd zijn de omgeving aan onszelf, aan onze behoeften en verlangens aan te passen. Tegenwoordig zijn er maar heel weinig plaatsen die in deze zin maagd blijven, wat ons zou moeten doen nadenken omdat de middelen beperkt zijn. Als we er niet goed gebruik van maken, zullen we er vroeg of laat geen gebruik van maken. En dat zou een ramp zijn.
Je denkt misschien dat ik overdrijf (ik zou liever dat het alleen dat was, een overdrijving), maar wanneer de meest basale bronnen schaars zijn, wanneer we geen water en voedsel hebben, zal het overlevingsinstinct ons ertoe brengen om ervoor te vechten.
Wat heeft dit met monoculturen te maken? Het is mogelijk dat u denkt dat ik door de »heuvels van Úbeda» ga, zoals we in Spanje zeggen, een uitdrukking die betekent afdwalen of weggaan van het hoofdonderwerp, maar niets is minder van de realiteit.
Naarmate de menselijke bevolking groeit, neemt de vraag naar voedsel toe. Daarom is het steeds meer nodig om steeds meer planten te kweken, op steeds grotere velden. Daarnaast is het om kosten te besparen noodzakelijk om een manier te vinden om ervoor te zorgen dat deze planten zo min mogelijk risico lopen om ziekten en plagen op te lopen. Met dit in gedachten ontstonden er dus monoculturen.
Wat is monocultuur?
Monocultuur is om zaden of planten van een enkele soort in een zeer groot stuk land te planten en alle exemplaren op dezelfde manier te verzorgen Dit betekent dat elk van hen zal ontvangen:
- hetzelfde water en dezelfde hoeveelheid,
- hetzelfde aantal uren licht,
- dezelfde fytosanitaire behandelingen,
- dezelfde meststof en dezelfde hoeveelheid,
- hetzelfde snoeien.
Evenzo worden ze allemaal tegelijk opgehaald.
Planten kunnen op een min of meer traditionele manier worden verzorgd, zoals in sommige delen van Azië gebeurt met bijvoorbeeld rijstvelden of met machines.
Wat is uitgebreide gemechaniseerde monocultuur?
Als we het hebben over uitgebreide gemechaniseerde monocultuur, bedoelen we dat, Om deze gewassen te verzorgen en indien nodig te oogsten, worden landbouwmachines ingezet.
Dankzij hen is bereikt wat eeuwen geleden ondenkbaar was: een aanzienlijk aantal planten relatief gezond houden en in korte tijd een grote hoeveelheid voedsel oogsten.
Wat zijn de voordelen van monocultuur?
Er zijn ongetwijfeld verschillende voordelen die dit systeem heeft. Bijvoorbeeld:
Massaproductie van plantaardig voedsel
Binnen een paar weken levert de monocultuur enorme hoeveelheden plantaardig voedsel Dit is vooral handig als er gewassen zijn rijst, sojabonen, maïs en / of andere basisproducten.
Een verminderd personeelsbestand
Hoewel monoculturen grote gebieden beslaan, Er zijn maar weinig arbeiders die verantwoordelijk zijn voor de verzorging en behandeling van deze planten In feite zijn ze een duidelijk voorbeeld van hoe arbeid wordt vervangen door het gebruik van machines.
Het verkregen product wordt tegen lage kosten verkocht
Omdat het in grote hoeveelheden wordt geproduceerd, kan worden gerationaliseerd en tegen lage prijzen worden verkocht Dit is wat bekend staat als schaalvoordelen, de kracht die een bedrijf heeft wanneer het voldoende productiesnelheid bereikt om de kosten van zijn producten te verlagen.
Wat zijn de nadelen?
We kennen de voordelen, maar het is belangrijk om te weten wat de nadelen van monocultuur zijn:
De bodem verliest zijn vruchtbaarheid
Bij het oogsten van de planten, wat meestal wordt gedaan, is ze ontwortelen, wat een probleem is omdat de grond de voedingsstoffen die het verloren heeft toen deze planten ontkiemden en groeiden, niet zal kunnen herstellen Waarmee de toepassing van mest en meststoffen het wordt een noodzakelijke actie.
Verhoogd risico op ziekten en plagen
Omdat er maar één plantensoort wordt gekweekt, dit vatbaarder wordt voor aanvallen door insecten en / of micro-organismen Als dat gebeurt, is de uitroeiing van deze problemen eenvoudig en snel, maar het heeft ook negatieve gevolgen, zoals de opkomst van nieuwe plagen en ziekten, of het verlies van landrijkdom.
Verlies van natuurlijke groene gebieden
Het is eerder gedaan en het wordt nu gedaan: ontbossing om deze landen in monoculturen om te zetten Een duidelijk voorbeeld is de ontbossing van tropische bossen, zoals die van Indonesië, om oliepalm (Elaeis guineensis), waaruit palmolie wordt gewonnen, zeer gevraagd door de voedingsindustrie.
Wat zijn de verschillen tussen monocultuur en polycultuur?
Om te eindigen, wil je misschien weten hoe monocultuur en polycultuur verschillen:
Monocultuur
De belangrijkste kenmerken zijn:
- Er wordt slechts één plantensoort gekweekt.
- Gebruik, vaak overmatig, van fytosanitaire producten.
- Verlies van bodemrijkdom.
- Het terrein wordt kwetsbaar voor erosie.
- Massaproductie tegen lage kosten.
- Het terrein moet een regelmatig reliëf hebben.
Polycultuur
Het wordt gekenmerkt door het volgende:
- Er worden twee of meer soorten plantensoorten gekweekt.
- Erosie en verlies van bodemrijkdom worden voorkomen.
- Het kan worden gekweekt op onregelmatige, kleine of grote velden.
- Minder fytosanitaire producten nodig.
- Gemengd voedsel is te vinden op hetzelfde land.
- Het vereist meer werk, dus de uiteindelijke prijs is hoger.
Dus welke is de beste?
Als je het mij vraagt, zal ik je vertellen dat als ieder van ons zelfs maar een balkon, een terras of een kleine patio zou kunnen hebben en laten we onze tomaten telen, pepers, komkommers, enz., Ik ben ervan overtuigd dat we niet zo veel natuurlijke hulpbronnen zouden exploiteren. Maar er zijn natuurlijk veel mensen die in flats, appartementen en zelfs in huizen wonen die geen buitenruimte hebben, dus wat is beter voor de planeet ... en voor ons?
Nou, dit is subjectief. Polyculturen gaan ongetwijfeld respectvoller om met het milieu, maar door monoculturen kunnen we goedkoop eten Maar wat duidelijk is, is dat er iets moet gebeuren, want we kunnen niet doorgaan met het exploiteren van hulpbronnen zoals we dat doen, omdat hierdoor (meer) dieren en planten met uitsterven worden bedreigd.
Ik hoop dat het nuttig voor je is geweest 🙂.