Det er mange frukter og grønnsaker som kan få oss til å tvile på om de virkelig er godt innrammet. Tomaten regnes for eksempel som en grønnsak, men det er faktisk en frukt botanisk. Men, hva med avokadoen? Hva er det, frukt eller grønnsak?
Hvis du spiser avokado og vi nettopp har skapt den tvilen for deg, så skal vi avsløre det for deg, i tillegg til annen informasjon om denne maten som har blitt mote.
Avokado, hva er det, frukt eller grønnsak?
Når du svarer på dette spørsmålet, det er mange som anser det som en grønnsak. Imidlertid sier mange andre at det er en frukt. Og sannheten er at det ikke er sikkert kjent fordi det ikke er noen spesifikk beslutning om å vurdere det på en eller annen måte.
Vi forklarer det for deg.
normalt, matvarer er klassifisert som frukt når de kommer fra en blomst av en plante og også har frø inni. På den annen side vil grønnsakene være stilker, blader, røtter, kokonger, etc. av en plante. Men vi må ikke vente på at blomsten skal bære frukt og vi kan samle den.
Dette får oss til å tenke på avokado. Teknisk sett, etter definisjonen vi har gitt deg, ville være en frukt fordi:
- Det kommer ut av en blomst av en plante, spesielt fra persea amerikansk.
- Den har frø inni (det store beinet).
- Nå, på grunn av utseendet, smaken, fargen, teksturen, anser mange det som en grønnsak.
Så er det frukt eller er det grønnsaker?
Hvis vi baserer oss på ovenstående, vil det være en frukt uten å gå inn på detaljer om utseendet. Noter det det er mange flere frukter som ikke er søte eller som ikke har en karakteristisk mengde vann. Så det at den er grønn i smak og farge betyr ikke at den skal rammes inn på siden av grønnsaker.
Hvilke andre grønnsaker er egentlig frukt?
I begynnelsen av dette emnet diskuterte vi tilfellet med tomaten, som sies å være en grønnsak når det faktisk er en frukt. Tenk litt på det. Kommer det ikke ut av blomsten til en plante? Og den har ingen frø inni? Så selv om det ikke regnes som en frukt, er det det fordi det feilaktig ble klassifisert som en grønnsak.
Men sannheten er at det ikke er det eneste tilfellet. I hagen kan vi finne flere tilfeller av grønnsaker som er feilklassifisert, fordi de faktisk er frukt og oppfyller de to kravene for det.
Dermed er det tilfellet med auberginer, agurker, oliven, gresskar ... Alle disse "grønnsakene" er faktisk frukt.
El problemet kommer i at disse brukes i gastronomi som tilbehør for å komplementere retten med grønnsaker, derfor blir de fortalt at de er det, selv om det i virkeligheten ikke er slik.
Kuriositetene til avokadoen som du bør vite
For å komme tilbake til emnet avokado, er denne frukten en av de mest konsumerte i noen år da den ble moteriktig. Tonnevis av dem konsumeres per år i verden (Vi kan for eksempel gi deg dataene for 2018, hvor det kun i Europa var et forbruk på 1.100.000 XNUMX XNUMX tonn).
Men hva vet du om ham?
En frukt med veldig mye fett
Ikke la deg skremme av det med fett, for selv om det har et høyt kaloriinnhold, og er veldig rikt på fett, blir du ikke feit av det, snarere tvert imot. Det er en av fruktene som bekjemper fedme og overvekt. Og hvordan gjør han det? Vel, det hjelper med å regulere kroppen på en slik måte at ved samme inntak mellom to personer (en som spiser avokado og en som ikke gjør det), går den første opp mindre enn den andre. Dessuten er disse fettene enumettede og har mye oljesyre.
En kilde til vitamin E
Frukt er vanligvis allierte av vitaminer. Men nesten alltid disse fokuserer på vitamin C og B6. Men ikke avokadoen.
På grunn av sin "forskjell" har denne frukten ikke bare vitamin C eller B6, men vitamin E. Dette er ideell som antioksidant, for å beskytte og styrke immunforsvaret mot virus og bakterier, og danner også røde blodlegemer.
Et veldig... 'maskulint' navn
Har du aldri lurt på hvorfor det kalles en avokado? Vet du hva som var opprinnelsen til dette navnet?
Vel, til å begynne med bør du vite at du snakker et annet språk, nærmere bestemt Nahuatl, som er et meksikansk språk. Ordet avokado kommer fra 'ahuacatl'. Men, vet du virkelig hva det betyr? "Testikkel".
Ja, den avokadoen som du vanligvis spiser og holder i hendene, hvis vi oversetter navnet er virkelig en "testikkel".
Sannheten er at det ikke er det, fordi vi snakker om frukten til en plante, men da de ga den navnet, er det ikke kjent om de gjorde det på grunn av hvordan de henger på trærne eller på grunn av formen de har . Det hele er et mysterium.
Et litt delikat tre
Å ha en avokado er ikke vanskelig, snarere tvert imot. Men Selv om den vokser veldig fort, er sannheten at den har to forhold som vil få deg til å tenke to ganger på å plante den.
- På den ene siden at avokadotreet kun blomstrer i par. Det vil si at hvis det ikke er ved siden av et annet tre, vil det ikke blomstre.
- På den annen side tar det 3 år å gi deg en frukt.
Forstår du nå hvorfor det er så delikat?
Hvorfor oksiderer avokado?
Det har sikkert hendt deg at du har kuttet en avokado i to og etter noen timer har du sett at den har blitt svart, rynket og stygg. Og selvfølgelig vil du ikke spise det lenger.
Dette er på grunn av, når den kniven deler avokadoen, bryter den også celleveggene, som forårsaker oksidasjon.
Men ikke bekymre deg, for du bør vite at å tilsette litt sitronsaft eller olje er nok til å forhindre at det skjer.
Se opp for katter og hunder
Det blir mer og mer vanlig å ha et kjæledyr hjemme, enten det er en hund, katt eller annet. Men vi skal fokusere på disse to som vanligvis er de som følger oss overalt.
Hva har de med avokado å gjøre? Vel, de er giftige for dem. Spesielt refererer vi til huden på avokado; Dette er Giftig for både katter og hunder.
Så hvis du har et nysgjerrig eller grådig dyr, vær veldig forsiktig så de ikke får i deg huden fordi du kanskje må løpe til en veterinær.
Som du kan se, har vi allerede gjort det klart at avokadoen er en frukt, og du har også lært noen kuriositeter om den. Vet du flere som er interessante? Fortell oss!