Istnieje wiele owoców i warzyw, które mogą sprawić, że będziemy wątpić, czy są naprawdę dobrze oprawione. Na przykład pomidor jest uważany za warzywo, ale w rzeczywistości jest to owoc botaniczny. Ale, co z awokado? Co to jest, owoc czy warzywo?
Jeśli spożywasz awokado i właśnie stworzyliśmy dla Ciebie tę wątpliwość, to zdradzimy Ci to, a także inne informacje o tym jedzeniu, które stało się modne.
Awokado, co to jest, owoc czy warzywo?
Odpowiadając na to pytanie, wielu uważa to za warzywo. Jednak wielu innych twierdzi, że jest to owoc. A prawda jest taka, że nie wiadomo na pewno, ponieważ nie ma konkretnej decyzji, aby to rozważyć w ten czy inny sposób.
Wyjaśnimy ci to.
Normalnie pokarmy są klasyfikowane jako owoce, jeśli pochodzą z kwiatu rośliny i zawierają również nasiona w środku. Z drugiej strony warzywami byłyby łodygi, liście, korzenie, kokony itp. rośliny. Ale nie możemy czekać, aż kwiat przyniesie owoce i będziemy mogli go zebrać.
To sprawia, że myślimy o awokado. Technicznie, zgodnie z definicją, którą ci podaliśmy, byłby owocem, ponieważ:
- Pochodzi z kwiatu rośliny, konkretnie z Amerykański Perse.
- Ma w środku nasiono (ta wielka kość).
- Teraz, ze względu na swój wygląd, smak, kolor, konsystencję, wielu uważa ją za warzywo.
Czy to owoc, czy warzywo?
Jeśli oprzemy się na powyższym, byłby to owoc bez wchodzenia w szczegóły jego wyglądu. Zauważ, że jest znacznie więcej owoców, które nie są słodkie lub nie mają charakterystycznej ilości wody. Tak więc fakt, że jest zielony w smaku i kolorze, nie oznacza, że powinien być oprawiony na boku warzyw.
Jakie inne warzywa są właściwie owocami?
Na początku tego tematu omówiliśmy przypadek pomidora, o którym mówi się, że jest warzywem, podczas gdy w rzeczywistości jest owocem. Pomyśl o tym trochę. Czy to nie wychodzi z kwiatu rośliny? I nie ma w środku nasion? Tak więc, chociaż nie jest to żywność uważana za owoc, to jest, ponieważ została błędnie zaklasyfikowana jako warzywo.
Ale prawda jest taka, że to nie jedyny przypadek. W ogrodzie możemy znaleźć więcej przypadków błędnie sklasyfikowanych warzyw, ponieważ w rzeczywistości są to owoce i spełniają dwa wymagania.
Tak jest w przypadku bakłażanów, ogórki, oliwki, dynie… Wszystkie te „warzywa” to tak naprawdę owoce.
El problem polega na tym, że stosuje się je w gastronomii jako dodatek do dania z warzywami, dlatego mówi się im, że tak jest, chociaż w rzeczywistości tak nie jest.
Ciekawostki awokado, które warto znać
Wracając do tematu awokado, ten owoc jest jednym z najczęściej spożywanych przez kilka lat, odkąd stał się modny. Na świecie konsumuje się ich tony rocznie (Możemy np. podać dane za 2018 rok, gdzie tylko w Europie nastąpiło zużycie 1.100.000 XNUMX XNUMX ton).
Ale co o nim wiesz?
Bardzo tłusty owoc
Nie daj się przestraszyć tej tłustej rzeczy, ponieważ chociaż ma wysoką kaloryczność i jest bardzo bogata w tłuszcz, nie powoduje, że tyjesz, wręcz przeciwnie. Jest jednym z owoców zwalczających otyłość i nadwagę. A jak on to robi? Otóż pomaga regulować organizm w taki sposób, że przy tym samym spożyciu przez dwie osoby (jedna spożywająca awokado i druga nie), pierwsza przybiera na wadze mniej niż druga. Ponadto te tłuszcze są jednonienasycone i zawierają dużo kwasu oleinowego.
Źródło witaminy E
Owoce są zwykle sprzymierzeńcami witamin. Ale prawie zawsze skupiają się one na witaminie C i B6. Ale nie awokado.
Ze względu na swoją „różnicę” ten owoc zawiera nie tylko witaminę C lub B6, ale także witaminę E idealny jako przeciwutleniacz, do ochrony i wzmocnienia układu odpornościowego przed wirusami i bakteriami, a także do tworzenia czerwonych krwinek.
Bardzo… „męskie” imię
Czy nie zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego nazywa się to awokado? Czy wiesz, skąd pochodzi ta nazwa?
Cóż, na początek powinieneś wiedzieć, że mówisz innym językiem, a konkretnie nahuatl, który jest językiem meksykańskim. Słowo awokado pochodzi od „ahuacatl”. Ale, czy naprawdę wiesz, co to znaczy? "Jądro".
Tak, to awokado, które zwykle jesz i trzymasz w dłoniach, jeśli przetłumaczymy jego nazwę, to tak naprawdę „jądro”.
Prawda jest taka, że tak nie jest, bo mówimy o owocu rośliny, ale jak nadali mu nazwę, to nie wiadomo, czy zrobili to ze względu na to, jak wiszą na drzewach, czy ze względu na kształt, jaki mają . To wszystko tajemnica.
Lekko delikatne drzewo
Posiadanie awokado nie jest trudne, wręcz przeciwnie. Ale Chociaż rośnie bardzo szybko, prawda jest taka, że ma dwa warunki, które sprawią, że zastanowisz się dwa razy nad jej zasadzeniem.
- Z jednej strony, że drzewo awokado kwitnie tylko parami. Oznacza to, że jeśli nie jest obok innego drzewa, nie zakwitnie.
- Z drugiej strony, aby dać ci owoc, potrzeba 3 lat.
Czy rozumiesz teraz, dlaczego jest tak delikatny?
Dlaczego awokado się utlenia?
Na pewno zdarzyło ci się, że przeciąłeś awokado na pół i po kilku godzinach zauważyłeś, że zrobiło się czarne, pomarszczone i brzydkie. I oczywiście nie chcesz już tego jeść.
Jest to spowodowane, kiedy ten nóż rozłupuje awokado, łamie również ściany komórkowe, co powoduje utlenianie.
Ale nie martw się, bo powinieneś wiedzieć, że wystarczy trochę soku z cytryny lub oleju, aby temu zapobiec.
Uważaj na koty i psy
Coraz powszechniejsze staje się posiadanie w domu zwierzaka, czy to psa, kota czy innego. Ale skupimy się na tych dwóch, które zazwyczaj towarzyszą nam wszędzie.
Co mają wspólnego z awokado? Cóż, są dla nich trujące. W szczególności odnosimy się do skórki awokado; To jest Toksyczny zarówno dla kotów, jak i psów.
Więc jeśli masz ciekawskie lub chciwe zwierzę, bądź bardzo ostrożny, aby nie połykało skóry, ponieważ być może będziesz musiał pobiec do weterynarza.
Jak widać, wyjaśniliśmy już, że awokado jest owocem, a także poznałeś kilka ciekawostek na jego temat. Czy wiesz więcej, które są interesujące? Powiedz nam!