16 jadalnych roślin do Twojego ogrodu

Coraz więcej ludzi chce o siebie zadbać i uprawiać własną żywność. Jest dużo tańszy i ma doświadczenie w pielęgnacji roślin to jest bardzo satysfakcjonujące, bo dodatkowo w ten sposób zawsze wiesz, jak zostały one potraktowane iz jakimi produktami, bo to Ty o to zadbałeś.

Sin embargo, no todos disponen del tiempo necesario para sembrar. Si ese es tu caso, te recomiendo que compres plantas jóvenes, con una altura de unos 10cm, para que de esta manera puedas plantarlas directamente en tu huerto o en maceta. Pero, si quieres tener un rincón aún más especial, te voy a decir cuáles son las mejores plantas comestibles para tu jardín.

Szpinak

Szpinak, którego nazwa naukowa to Spinacia oleracea, to roślina jednoroczna, którą wysiewa się wiosną i zbiera dopiero 2-3 miesiące później. Jest bogaty w minerały, błonnik i witaminy, podkreślając wapń, żelazo, potas i magnez. Mieć wysoka zawartość białkapomimo tego, że składa się głównie z wody. I jest pyszny w sałatkach.

Mlecz

Mniszek lekarski lub Taraxacum officinalejest również jednoroczną rośliną zielną. Jest bardzo łatwy w uprawie, ponieważ nasiona kiełkują kilka dni po wysianiu i rosną bardzo szybko na każdym rodzaju podłoża lub gleby. Ponadto jest to plik bardzo ciekawe źródło białka, piłka nożna, Hierro y witaminy A, C i D..

Albahaca

Basil, u Ocimum basilicum, Jest to roślina jednoroczna, która charakteryzuje się bardzo przyjemnym zapachem. Może być używany zarówno do przyprawiania twoich receptur, jak i ze względu na jego właściwości lecznicze, ponieważ jest moczopędny, trawienny y pomaga zregenerować skórę po kontuzji.

Cykoria

Cykoria, naukowo znana pod nazwą Cichorium intybum, to wieloletnia roślina zielna, która ma wiele zalet. Pomaga złagodzić objawy chorób wątroby, zapobiega zaparciom i stopniowo rezygnuje z kawy; w rzeczywistości, jest jednym z najlepszych zamienników.

Chard szwajcarski

Chard lub Beta vulgaris var. cykl, jest bardzo szybko rosnącą jednoroczną rośliną zielną, która dość dobrze znosi suszę. Posadź je w swoim ogródku warzywnym lub ogrodzie wczesną wiosną i możesz je zbierać po ośmiu tygodniach. Mieć bogate w witaminy A i C., Magnez, Hierro, folany (pomagają utrzymać silny i zdrowy układ odpornościowy) i w Woda.

Portulaka

Portulaka lub Portulaca oleraceaJest to jedna z roślin, którą bardziej niż na lądzie polecamy uprawę doniczkową, nawet jednoroczną. Rosną bardzo szybko, będąc w stanie pokryć obszary w bardzo krótkim czasie. Mimo wszystko ma wysoka zawartość kwasów tłuszczowych Omega 3, piłka nożna, Magnez y witaminy A, B, C i E.. Jest również stosowany jako środek przeczyszczający i moczopędny.

Szałwia

Szałwia lub Salvia officinalis, to aromatyczna roślina o pięknych kwiatostanach bzu, które możesz mieć w swoim ogrodzie. Ale oprócz tego, że jest bardzo dekoracyjny, należy również powiedzieć, że ma bardzo interesujące właściwości lecznicze: łagodzi stany zapalne jamy ustnej i bóle głowy, równoważy układ nerwowy, zwalcza infekcje żołądka, a ponadto antyseptyczny. Czego chcieć więcej?

Romero

Rosemary lub Rosmarinus officinalis, to wolno rosnąca roślina krzewiasta, osiągająca maksymalną wysokość 1m. Służy do aromatyzowania potraw mięsnych, ale wyróżnia się również właściwościami leczniczymi: jest środek dezynfekujący, pobudzający y moczopędny.

Pietruszka

Pietruszka lub Petroselinum crispum, jest bardziej popularną dwuletnią rośliną zielną (to znaczy żyje dwa lata). Chroń ją przed bezpośrednim działaniem słońca, aby obficie wyrosły liście, którymi możesz przyprawiać wszelkiego rodzaju potrawy, ponieważ jest również bardzo bogata w witaminę C lub ze względu na jej fantastyczne właściwości lecznicze. To interesująca roślina moczopędny, oczyszczanieI trawienny bardzo łatwe w pielęgnacji.

Mięta

Mięta lub Mentha piperita, to kolejna z aromatycznych roślin, której nie może zabraknąć w Twoim ogrodzie. Jest wieloletnia, co oznacza, że ​​żyje kilka lat i jakby tego było mało, można ją łatwo rozmnażać sadzonkami (10 cm). Jej liście służą do aromatyzowania potraw, do robienia naparów, galaretek. Mieć właściwości antyseptyczne i balsamicznedlatego zaleca się włożyć ostrze pod bardzo bolesny ząb, aby złagodzić ból.

Sałata

Sałata lub laktuka sativa, to jednoroczna roślina ogrodnicza, wysiewana wiosną i zbierana latem. Zwykle jest głównym składnikiem sałatek, więc nie brakuje go w żadnym ogrodzie. Jest bogaty w witaminy A i C, potas, fosfor, sód, wapń i żelazo.

Szparagi

Szparagi pochodzą z roślin naukowo znanych jako Szparagi lekarskie. Są żywe, wyrastając co sezon z kłącza znalezionego pod ziemią. Można je wykorzystać np. W połączeniu z jajkami sadzonymi, do przyrządzenia omletów lub jako kolejny składnik sałatki. Są bogate w witaminę C, potas i fosfor.

Pokrzywa

To prawda, nie jest to do końca najbardziej dekoracyjna roślina, jaką możemy mieć w ogrodzie, ani nie jest najbardziej ceniona. Jest to jednak zioło, które ma wiele właściwości leczniczych, których nie można zignorować: są trawienny, środki przeczyszczające, wątroba y przeciwcukrzycowe. A najlepsze jest to, że dbają o siebie 🙂, więc wystarczy wziąć te liście, które są potrzebne, i zrobić napar.

Drzewo Judei

Jeśli jeszcze go nie masz, polecam zasadzić w ogrodzie Drzewo Judejskie. Jego naukowa nazwa to Cercis siliqastrumi jest bardzo dekoracyjny. Dorasta do 6-7 m wysokości i ma liście liściaste. Piękne kwiaty bzu pojawią się wiosną, nadając jej spektakularny wygląd. A jeśli jesteś głodny, możesz jeść pąki kwiatowesurowe lub gotowane.

Szczypiorek

Szczypiorek lub Allium schnoenoprasumto bulwiaste zioło, które kiełkuje wiosną. Postaw go w miejscu, w którym dociera do niego bezpośrednie światło słoneczne, a wykorzystaj jego wspaniałe właściwości lecznicze. Tak bardzo jest jednym z najlepszych sojuszników w walce z rakiem, a także pomoże nam zasnąć.

nagietek

Kończymy tę listę nagietkiem, znanym naukowo jako Calendula officinalis. Jest to dwuletnia roślina zielna o bardzo dekoracyjnych pomarańczowych kwiatach. Jego liście są używane do sałatek, a także do jego właściwości przeciwzapalne, przeciwbólowe i przeciwbakteryjne.

Mamy nadzieję, że stworzenie w ogrodzie kącika z jadalnymi roślinami było dla Ciebie interesujące.