Lista nazw bulw jadalnych

Bulwy to zagęszczone łodygi, które mają niektóre rośliny. Dzięki nim potrafią przetrwać najcięższe okresy, nawet jeśli liście wyschną. Są również doskonałym źródłem energii, niezbędnej do odrodzenia się rośliny, ale nie tylko, ale jest też kilka, które nadają się do spożycia przez ludzi.

Więc jeśli chcesz spróbować czegoś innego, zapisz to nazwy bulw jadalnych których nie powinno zabraknąć w Twojej kuchni.

Lista bulw

Istnieje wiele roślin, które produkują bulwy nadające się do spożycia przez ludzi. Jeśli chcesz wiedzieć, czym one są, spójrz:

Słodki ziemniak

Pochodzi z rośliny Ipomoea batatas, wieloletnia winorośl pochodząca z tropikalnych regionów Ameryki Południowej i Ameryki Środkowej produkuje brązowe bulwy z żółtawym miąższem.

Tigernut

To nazwa nadana bulwom Cyperus esculentus, roślina bardzo podobna do egipt papirus (Papirus Cyperus) to produkuje małe bulwy o zaokrąglonym kształcie w swoich korzeniach.

Imbir

Imbir to żywa roślina pochodząca z Azji Południowej, bardzo powszechna w Indiach. Jego naukowa nazwa to Zingiber officinaleUważa się, że przybył do Europy ze Wschodu poprzez handel przyprawami. Jego bulwy są spożywanejak można się domyślić, jako przyprawa, ale także jako aperitif a nawet jako składnik wielu przepisów.

Jicama

Jicama, pelenga lub meksykańska rzepa to roślina pnąca pochodząca z Meksyku, której nazwa naukowa to Pachyrhizus erosus. Jego bulwy są mniej lub bardziej zaokrąglone i są spożywane w taki sam sposób jak ziemniaki.

Maniok

Maniok, zwany także juką, casabe lub guacamota, to nazwa nadana wieloletniemu krzewowi pochodzącemu z Ameryki. Jego naukowa nazwa to manihot esculentaI produkuje wydłużone, jadalne bulwy.

Ziemniak

Ziemniaki to najbardziej znane i najczęściej uprawiane bulwy. Pochodzą z rośliny Solanum tuberosum, zioło pochodzące z Ameryki, którego spożywać można tylko bulwyponieważ wszystkie inne części są toksyczne.

taro

Jest to roślina zielna pochodząca z Indii, Azji i Australii, należąca do tego gatunku colocasia esculenta. Jej liście są naprawdę imponujące, mierzą 70 cm długości i 36 cm szerokości. Produkuje jadalne bulwy znane jako taro.

słonecznik bulwiasty

Tak znany jest słonecznik pochodzący z Ameryki, którego nazwa naukowa to Helianthus tuberosus. Oprócz tego, że jest świetną rośliną ogrodową lub doniczkową, jego bulwy można jeść bez problemów.

mniam

Yam to nazwa nadana jadalnym bulwom serii gatunków z rodzaju Dioscorea, które występują w Ameryce, Azji i Afryce. Najbardziej uprawiane są:

• Dioscorea alata: Jest znany jako purpurowy ignam ze względu na kolor, jaki ma.
• Dioscorea bulwiasta: produkuje bulwy powietrzne.
• Dioscorea dumetorum: to gorzki ignam.
• Dioscorea esculenta: jest zwyczajnym ignamem. O jego smaku mówią, że jest wyśmienity.
• Dioscorea przeciwna: jest znany jako chiński ignam. Jest mały, ale lepiej odporny na zimno.

Co trzeba zrobić, aby wyhodować bulwy?

Jeśli chcesz uprawiać rośliny, które produkują bulwy, będziesz potrzebować:

• Odpowiedni klimat: aby nie wydawać pieniędzy na próżno, ważne jest, aby upewnić się, że klimat w miejscu zamieszkania jest odpowiedni, zwłaszcza jeśli jest to roślina, która żyje kilka lat (jeśli jest roczna, nie jest to duży problem , zawsze że jest około 6 miesięcy z temperaturami, które wynoszą około 10 stopni Celsjusza i maksymalnie 35 stopni Celsjusza). Więc manihot esculentaNa przykład będzie dobrze żyć na zewnątrz tylko wtedy, gdy nigdy nie wystąpi mróz.
• Espacio: Najlepiej sadzić je w ziemi, na glebie bogatej w materię organiczną. Teraz może być również w dużych i głębokich doniczkach, im więcej, tym lepiej.
• Gleba / podłoże: musi być bogaty w materię organiczną i ułatwiać szybkie odprowadzanie wody.
  • Sad: musi być żyzny i mieć dobry drenaż.
  • Doniczka: wypełnij ściółką lub podłożem do ogrodu miejskiego.
• System nawadniania: albo kapać, jeśli będą w ogrodzie, albo konewką, jeśli będą rosły w doniczkach.
• Nawozy: ponieważ są to bulwy nadające się do spożycia przez ludzi, zalecamy nawożenie roślin nawozami organicznymi, takimi jak guano, kompost lub obornik roślinożerny.

Czy znasz inne jadalne bulwy?