O chá verde está na moda há algum tempo, principalmente por seus múltiplos benefícios para o nosso corpo. Além de ser muito saboroso e nos aquecer nos dias frios de inverno, possui várias propriedades muito saudáveis. Para os amantes de infusões e jardinagem, plantar e cuidar dos vegetais com que são feitos é uma ideia fantástica. É por isso que vamos explicar neste artigo como a planta do chá verde é cultivada.
Não falaremos apenas sobre seu plantio e seus cuidados, mas também explicaremos o que é o chá verde e quais são suas propriedades e benefícios. Se você está pensando em plantar este vegetal e aproveitá-lo, não hesite em continuar lendo.
O que é o chá verde e para que serve?
Antes de explicar como a planta do chá verde é cultivada, primeiro vamos falar um pouco sobre o que é essa infusão e quais são suas propriedades e benefícios. Pois bem, o chá verde recebe esse nome porque as folhas dessa infusão adquirem uma cor verde durante o processo de diferenciação, durante a secagem e durante a fermentação. O vegetal mais comum na preparação desta bebida quente é Camellia sinensis, que também é conhecida como planta de chá verde. Esta variedade, que é a mais comum no Ocidente, é feita com as folhas frescas da Camellia sinensis, mas também pode ser preparado com brotos novos que ainda não oxidaram ou fermentaram.
Como você provavelmente já sabe, hoje podemos encontrar uma grande diversidade de tipos de chá verde. Cada um deles varia de acordo com a forma de colheita e/ou processamento. O que eles têm em comum é que são de origem asiática. Aqui estão alguns exemplos de chá verde japonês:
- banco de sentar
- Genmaicha
- Gykuro
- hojicha
- kukicha
- Matcha
- mugicha
- Sakurabach
- Sencha
Estes chás verdes chineses também são bastante famosos:
- Pólvora
- pulmão ching
- pi lo chun
Propriedades
Vamos agora comentar sobre as propriedades do chá verde. Estes estão relacionados com os ingredientes ativos que possui. Dentre elas, destacam-se sobretudo as xantinas. Estas são substâncias que incluem teofilina, teobrominas e cafeína. Como você sabe, você é Eles nos ajudam a combater a fadiga, nos mantêm acordados e também estimulam o sistema nervoso central.
O biólogo especialista em Fitoterapia e plantas medicinais, Antonio Blanquer, e a médica e especialista em nutrição, Caridad Gimeno, relatam que as xantinas Eles também ajudam a relaxar o músculo liso., uma vez que são substâncias broncodilatadoras. Além disso, produzem vasoconstrição da circulação cerebral, o que é especialmente vantajoso. para combater a enxaqueca. Deve-se notar que ambos são professores da Universidade CEU Carden Herrera, localizada em Valência.
É bastante claro que o principal uso dado ao chá verde é ajudar a combater certas patologias. É amplamente utilizado em terapias naturais e estilos de vida saudáveis. A qualidade mais famosa desta bebida quente é a de ser um antioxidante. Isso se deve à sua posse de substâncias chamadas polifenóis, que fornecem grandes quantidades de vitaminas B e C.
Benefícios
Vamos agora discutir o benefícios múltiplos que contribui para a ingestão de chá verde. Certamente alguns de vocês já os conhecem, mas vamos listar todos eles para ter uma ideia mais clara.
- Tratamento de colesterol: Tanto o chá verde quanto o chá preto são capazes de diminuir o nível de oxidação do chamado "mau colesterol". Além disso, eles reduzem muito o risco de doenças cardiovasculares, de acordo com especialistas. Portanto, beber chá verde ou chá preto para problemas de colesterol é uma boa ideia.
- Melhorar o sistema digestivo e a circulação sanguínea: Esta infusão saudável tem propriedades diuréticas, o que é benéfico para o sistema digestivo e também para a circulação sanguínea.
- Tratamento da diarreia: Embora seja verdade que todas as variedades de chá são geralmente antioxidantes, o chá verde é aquele que contém o maior teor de substâncias chamadas polifenóis, responsáveis por essa propriedade. É por isso que também costuma ser a infusão mais recomendada quando se trata de perder alguns quilos extras.
Embora algumas propriedades sejam um tanto questionadas, como o uso do chá verde para emagrecer, a grande maioria dos especialistas concorda que a forma de tornar a infusão mais eficaz é tomando um no meio da manhã, outro depois do almoço e um terceiro à noite.
O chá verde ajuda a perder peso?
Uma pergunta que muitas pessoas ao redor do mundo se fazem é se o chá verde ajuda ou não a emagrecer. Segundo os especialistas, esta infusão exerce um efeito lipolítico. O que isto significa? Bem, ele pode fazer o efeito de queima de gordura. Cafeína e substâncias polifenólicas estão envolvidas neste processo. Como o chá verde é aquele com maior concentração deles, geralmente é o mais aconselhável para perder peso.
No entanto, deve-se notar que A ingestão de chá verde para perda de peso deve sempre ser considerada como uma ajuda. É importante ter em mente que a forma mais eficaz, duradoura e saudável de perder peso é fazendo exercícios e seguindo uma dieta adequada para cada caso. Nunca é uma boa ideia seguir uma dieta baseada em um único produto com propriedades emagrecedoras.
Como o chá verde é cultivado?
Agora que sabemos um pouco mais sobre o chá verde, vamos ver como podemos cultivar a planta. Ao semear, é importante levar em consideração a localização. A planta do chá verde precisa de um local em pleno sol ou meia sombra. Além disso, o solo deve ser rico em matéria orgânica e ter boa drenagem. Também é importante para este vegetal que o solo não seja muito alcalino, pois precisa de um habitat entre neutro e ácido.
Quando já escolhemos o local ideal para nossa planta de chá verde, devemos adquirir uma pequena. Uma vez que o tenhamos, temos que cavar um buraco que deve ter aproximadamente quatro vezes o diâmetro do vaso da planta e três vezes mais profundo. Então vamos colocar a planta dentro do buraco e cobri-la com terra, mas sem pressionar demais. Para terminar de semear bem, é melhor umedecer o solo e cobri-lo com uma camada de cobertura orgânica, cuja altura deve variar entre 5 e 15 centímetros.
Ao colher as folhas da planta do chá verde, devemos escolher os brotos mais frescos e mais recentes. Ou seja: Aqueles em que encontramos um botão fechado cercado por cerca de seis ou cinco folhas. Esta colheita pode ser feita quando o vegetal estiver maduro. Até lá, podem passar cerca de três anos desde a sua semeadura, por isso é preciso ter um pouco de paciência. Claro, quando a planta estiver pronta, podemos colhê-la cerca de três vezes por ano.
Cuidados com as Plantas de Chá Verde
Uma vez feito o plantio da planta de chá verde, devemos cuidar bem dele para que ele se desenvolva corretamente e poder colher suas folhas no futuro. Vejamos quais são os requisitos deste vegetal:
- Temperatura: Para a Camellia sinensis, a temperatura ideal varia entre 14 e 27 graus.
- Irrigação: A planta do chá verde precisa de muita água para que não seque devido à exposição ao sol. O ideal é regar com mais frequência nas épocas mais quentes e secas do ano e quando a hortaliça está em flor.
- Fertilizante: Você tem que adicionar fertilizante seco à medida que este vegetal cresce. No verão, é melhor pagar aproximadamente a cada sessenta dias.
- Poda: Quanto à poda, esta deve ser feita regularmente para controlar o tamanho e a forma do arbusto. Além disso, desta forma teremos uma colheita melhor.
Pragas e doenças
Tal como acontece com todos os vegetais, a planta do chá verde também pode ser afetada por várias pragas. Quando se trata de insetos, podemos ver folhas secas, enroladas, deformadas ou dobradas. Além disso, tendem a perder a cor e podem aparecer manchas ou listras. Nos galhos, na base da planta e nos troncos é comum o aparecimento de serragem. As pragas que mais frequentemente afetam este vegetal são as seguintes:
Em relação às doenças da planta do chá verde, estas geralmente afetam os galhos, raízes, folhas e brotos. Entre os mais perigosos, destaca-se o Blistering Blight, causada pelo fungo chamado Exobasidium vexans. Outra das doenças mais comuns deste vegetal é Antracnose. Isso é causado por bactérias Pseudomonas spp. e vários fungos. Os sintomas desta fitopatologia são úlceras nos galhos e troncos e podridão radicular.
Sabendo tudo isso sobre a planta do chá verde, podemos nos aventurar em seu cultivo. É claro que se gostamos de jardinagem e chá verde, plantar este vegetal é uma excelente ideia.