Propriedades e benefícios de nighthades

Tem muita gente que pergunta se nighthades são venenosos ou não e se são comestíveis. É um grupo de plantas com flores que são caducas e perenes. Nesta família de plantas existem diferentes tipos de árvores, arbustos e até ervas aromáticas. A dúvida de muitas pessoas é que ao verem o nome científico pensam mais vezes no fato de que essas plantas são comestíveis ou podem se tornar venenosas.

Neste artigo iremos dissipar alguns mitos e contar-lhe tudo sobre as beladonas, suas propriedades e cultivo. Quer saber mais e tirar as dúvidas? Continue lendo.

O que são sombras?

Dentro desta família de plantas, encontramos os tomates, The goji berries, pimentas e beringelas, entre muitos mais. Agora é quando a dúvida está resolvendo alguma coisa, certo? E é que quando usamos o nome científico das plantas podem surgir dúvidas ao ver que não coincidem com os nomes vulgares. Para quem não conhece a nomenclatura científica, esse nome latino não fornece nenhuma informação.

Nas soleiras, encontramos inúmeros benefícios e outras contra-indicações que vêm de seu conteúdo alcalóide. Ou seja, um composto químico com alto teor de nitrogênio. Vários estudos foram realizados com esses alcalóides e concluiu-se que eles podem ter aplicações no campo da farmacêutica contra a malária ou no tratamento do câncer.

Existem quatro tipos de alcalóides presentes nas soleiras noturnas. Os mais comuns são esteróides, como solanina em batatas e tomatina em tomates. Muitas pessoas já lhe disseram para não comer uma batata que já tenha brotado. A razão é porque há um alto teor de glicoalcalóides nas partes onde o surto está surgindo e o consumo pode causar alguns problemas de saúde.

Além do mencionado, existem muitos benefícios nutricionais que as solanáceas fornecem em nossa dieta. Agora sim, as dúvidas de que a beladona seja venenosa ou perigosa para a saúde surgem por mantê-la em casa. Por exemplo, se as batatas forem deixadas ao sol, a concentração desses glicoalcalóides aumenta até 4 vezes e pode ser tóxica. Por isso, sempre se diz que devemos guardar as batatas no escuro, dentro de um armário.

Batata e tomate

A concentração de alcalóides é menor depois de cozidos. Má reputação ele é estendido assim que algo negativo é dito sobre certos alimentos. Por exemplo, houve muitas controvérsias sobre o consumo de óleo de palma, quando ele existiu por toda a vida. Obviamente, seu consumo habitual pode ser negativo, mas se for feito com responsabilidade e em determinados horários, podemos comer produtos com óleo de palma. A dose é o que o veneno faz. No entanto, embora muitas pessoas temessem o óleo de palma, muitas das que fumam regularmente e estão se matando por isso.

Esta é a razão pela qual os alcalóides contidos nas solanáceas deram o alarme em muitos lugares. Você tem que ficar calmo. A concentração desses alcalóides é muito baixa e ainda menor quando os alimentos são cozidos. Contanto que você não coma uma batata que está germinada e exposta ao sol direto, nada acontecerá com você.

Batatas têm um grande suprimento de energia de carboidratos complexosEles são pobres em gordura e ricos em vitamina B. Também contém alguns minerais como magnésio, potássio e fósforo. Por isso, a batata, que pertence à família das Solanaceae, é um bom alimento para se consumir sem medo dos alcalóides.

Os tomates têm inúmeras variedades entre as espécies. São utilizados em saladas, sopas, molhos e sucos. Os tomates são realmente saudáveis, pois Eles nos fornecem vitaminas A, K e C, bem como beta-carotenos, xantinas e luteína.

Pimentos e beringelas

As pimentas também pertencem às soleiras em todas as suas variedades. São muito benéficos para a saúde devido ao seu alto teor de vitamina B. Esta vitamina é a que participa dos processos do metabolismo que nos ajudam a obter energia através dos alimentos.

Também é bom por sua contribuição de vitamina E que serve para manter nossos cabelos com melhor qualidade e que nossa pele é jovem. Em particular, os pimentões vermelhos são ricos em antioxidantes e antiinflamatórios. Eles têm um composto que é usado para dar às pimentas seu sabor picante e é usado na indústria para fazer cremes para dor e antiinflamatórios.

Já as beringelas, têm um grande aporte de fibras e vitaminas do grupo B. Possui as B5, B6, B1 e B3. As bagas de Goji são excelentes pelas suas propriedades antioxidantes e, com o seu alto teor de vitamina C e a presença dos 8 aminoácidos essenciais, tornam-na num alimento rico.

Solanaceae deve ser comida

Depois de todos os benefícios mencionados, ainda pode haver pessoas que pensam nos riscos que podem correr. Você tem que saber que as solanáceas são alimentos muito nutritivos e básicos em muitas dietas. Por exemplo, batatas e tomates são a base de muitos alimentos aqui na Espanha.

Não é recomendado para algumas pessoas com artrite ou tem um problema com o sistema imunológico que pode piorar os sintomas ao consumir solha. Só nestes casos não é aconselhável consumir este tipo de alimento porque piora as condições em que nos encontramos.

Por fim, é preciso pensar que todos os alimentos, sejam eles quais forem, têm seus prós e contras em comparação com uma alimentação variada e saudável. Haverá alimentos que, dependendo do estado de saúde de cada um, serão melhores para você e outros serão piores. No entanto, você não deve chamar um alimento de venenoso ou perigoso sem antes saber mais sobre ele e conhecê-lo de perto. Experimente essas sombras nutritivas.