Nu știu de ce, dar în general se presupune că este dificil sau imposibil de cultivat ghimbir acasă. Nu este cazul, deoarece chiar dacă aveți primul planta de ghimbir, puteți continua să replantați an de an.
O modalitate foarte ușoară a cultivării ghimbirului acasă de îndată ce îl cumpărăm în magazin și îl dezvoltăm, este în exterior sau în interior, în ghivece sau la sol. În secțiunile următoare vom vorbi despre tot ce trebuie să știm să poată să semene și să crească ghimbir, astfel încât să putem recolta propriul nostru ghimbir acasă.
Ce este ghimbirul și la ce servește?
Ghimbir, cunoscut științific ca «Zingiber officinale«, Este o plantă perenă originar din regiunile tropicale din Asia de Sud-Est. Există multe tipuri de ghimbir și principalii săi producători sunt China și India, dar și Australia, Hawaii și Jamaica, această din urmă țară (Jamaica) este considerată cea mai bună calitate.
Practic este o plantă care dezvoltă rădăcini bulbice, rizomatoasă, orizontală, aspră, noduroasă și de culoare gălbuie, și poate atinge o înălțime de la 0,60 la 1,20 metri. Frunzele sunt înguste și au flori parfumate de culoare galbenă, verzui sau liliac.
Dar de ce să crești ghimbir acasă?
Ei bine radacina de ghimbir Nu este folosit doar ca condiment pentru aromatizarea preparatelor calde și reci, ci și are multe proprietăți medicinale generalizat.
El ghimbir ca medicament, poate fi utilizat pentru tratarea disfuncției sexuale și ejaculare prematură până când funcționează ca un afrodiziac puternic, dar nu se oprește aici, funcționează excelent ca remediu la domiciliu pentru tot felul de probleme digestive, ameliorează constipația nazală și durerile în gât la răceli, acționează ca antiinflamator și ajută și la greață.
În timp, este folosit zilnic, deci ghimbir local ne permite să îl avem întotdeauna la îndemână când avem nevoie de el. Acum ne vom informa despre crescând și îngrijind ghimbirul.
Ce îi place ghimbirului și ce nu?
la crește ghimbir acasă, trebuie să luați în considerare ceea ce îi place și ce nu îi place pentru îngrijirea și creșterea lor, așa că luați notă bună:
- Ginger iubește să fie într-un loc protejat, cu temperaturi ușoare, calde și ușor umede filtrate și sol bogat și umed. (La urma urmei, este o plantă tropicală.
- Ghimbir nu tolerează înghețul, lumina directă a soarelui, vânturi puternice și soluri inundate.
Tipuri de ghimbir
Răsad de rădăcină de ghimbir
Cel mai simplu mod de a crește ghimbir acasă este de a obține portaltoi proaspeți de la cineva care le crește. Dacă nu avem această opțiune, îl vom cumpăra în magazin, fiind foarte important să alegi un rizom proaspăt și cărnos cu muguri în creștere (acești muguri arată ca niște coarne mici la capătul unei bucăți).
Ghimbir cu germeni verzi
Următorul pas recomandat de mulți fermieri este înmuiați rizomii de ghimbir peste noapte în apă caldă, ceea ce este o idee bună, deoarece ghimbirul comercial ar fi putut fi tratat cu un inhibitor de creștere.
Am plantat ghimbir și curcuma anul acesta, la mijlocul verii, așa că nu au venit să înflorească, dar au pus frunze. Acum, în decembrie, frunzele se usucă. Probabil primăvara vor crește din nou. nu?
În ceea ce privește înmulțirea pentru recoltarea rizomilor, cum se înmulțesc și care sunt recoltați?
Mulţumesc.
Bună Santi.
Da, așa este. Fiind plante tropicale odată cu sosirea frigului, își pierd frunzele. Oricum, dacă aveți posibilitatea să le introduceți într-un seră acasă sau în interior, vor fi mai bune decât în aer liber.
La sfârșitul iernii sau la începutul primăverii, atât curcuma, cât și ghimbirul pot fi înmulțite cu rizomi, urmând pașii indicați la acest articol.
Dacă aveți întrebări, contactați-ne 🙂
Crăciun fericit!