Ai auzit de cresonul maritim? Poate da, dar cu alt nume, pentru că are multe. Poate chiar ai văzut-o ocazional sau altul. Această plantă cu flori mici crește în zonele mediteraneene și este folosită pentru a decora parcuri și grădini.
Dacă doriți să aflați mai multe despre această frumoasă plantă, vă recomand să continuați să citiți. vom explica ce este cresonul, unde să-l găsim și vom discuta despre o poveste curioasă legată de el.
Ce este cresonul de mare?
Când vorbim despre creson, ne referim la plantă Lobularia maritima o Alyssum maritimum. Este o specie de plante care face parte din familia brassicas. Există multe nume comune pe care le obține, ca de exemplu Alyssum sau arin de mare datorita incadrarii anterioare, arin sesil, brochele de dama, barba alba, brochelete argintii, brochelete late, iarba alba, creson, floare de miere, creson marin, spuma de lapte si mereu in floare.
Această legumă cu multe nume este o plantă perenă care Trăiește în zone cu climă caldă. Are de obicei între patru și treizeci de centimetri înălțime și ușor lignificat la bază. Frunzele sunt ovale și mici, cu o lungime cuprinsă între unu și patru centimetri și o lățime de trei până la cinci milimetri. Au un ton usor albicios care se datoreaza faptului ca sunt acoperiti cu fire de par foarte scurte si finite.
În ceea ce privește inflorescența cresonului, aceasta este de obicei alcătuită din multe flori mici violete sau albe, în funcție de soi. Fiecare dintre ele are patru petale. Una dintre principalele caracteristici ale acestei plante este că florile sale emană un parfum pe tot parcursul sezonului de dezvoltare (sau pe tot parcursul anului în zonele în care iarna nu este îngheț). care amintește de miere. Trebuie remarcat faptul că, pe măsură ce florile se fertilizează și se deschid, inflorescențele se lungesc.
cultivare si distributie
Cresonul este originar din Macaronezia, care ar fi Azore și Insulele Canare, și regiunea mediteraneană. Putem găsi aceste legume și florile lor prețioase într-o gamă largă de habitate. Ele proliferează perfect atât în zonele de coastă, cât și în munții înalți. În Peninsula Iberică, de exemplu, cresonul se găsește în cele mai înalte zone din Sierra Nevada. În plus, această specie a câștigat teren și în regiunile mai temperate.
La nivel mai casnic, pentru a decora grădini sau parcuri, se folosește în general cresonul ca tapițerie sau ca plantă de stâncă. Este grozav pentru asta, deoarece semințele sale germinează foarte ușor și nu este o legumă foarte înaltă. Când o plantăm, trebuie să o facem primăvara devreme. Odată ce a început să se dezvolte, îngrijirea pe care trebuie să o acordăm este minimă. Pentru a obține o înflorire mai puternică, cel mai bine este să eliminați florile decolorate. In ceea ce priveste locatia, cresonul prefera sa fie in plin soare. Cu toate acestea, poate tolera semiumbra. De menționat că este o plantă foarte rezistentă atât la căldură, cât și la secetă.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că cresonul este folosit în plante medicinale. acolo o folosesc ca diuretic natural, deoarece se dovedește a fi de ajutor atunci când vine vorba de eliminarea pietrelor la rinichi.
Povestea curioasă despre cresonul maritim
În anul 1649, Nicholas Culpeper, un botanist englez, a descoperit pentru prima dată cresonul. Această legumă este originară din insulele Azore și acolo descoperitorul ei a luat un exemplar pentru a efectua diverse teste și a determina utilizările sale medicinale. Și a avut succes. Nicholas Culpeper a descoperit că această plantă are capacitatea de a atenua o problemă destul de comună: pietrele la rinichi. De atunci, britanicii au purtat întotdeauna o copie a acestei plante în călătoriile lor pe mare. Pietrele la rinichi erau foarte frecvente în călătoriile lungi cu barca. Acest lucru se datorează faptului că dietele de la bord erau foarte bogate în sodiu. Cu toate acestea, britanicii și-au dat seama că legumă era pe moarte. La o oprire în Insulele Columbretes, a decis să o planteze pe uscat.
Secole mai târziu, în 1762, un alt botanist francez a făcut o oprire pe aceste insule pentru a repara nava pe care călătorea. Acolo și-a dat seama că cresonul marin mutase, nu mai era la fel. Această mutație trebuie să fi fost efectuată pentru a se adapta la clima din Insulele Columbretes. El a numit această nouă specie Lobularia maritima columbretensis. După ce a efectuat un studiu geomorfologic al terenului, a ajuns la concluzia că acest soi va crește doar pe acele insule. Chiar și astăzi această legumă continuă să coexiste cu cresonul.
Nu încetează să uimească cât de flexibilă și inteligentă poate fi natura. Este cu adevărat incredibil să vezi cum diverse specii, atât de plante, cât și de animale, sunt capabile să se adapteze condițiilor și să evolueze.