Astăzi facem o utilizare exagerată a produselor chimice, care poluează planeta, distrugând, mai repede decât ne imaginăm, puținele zone verzi care ne-au mai rămas. Din fericire, din ce în ce mai mulți dintre noi optăm pentru fermă organică; adică de unul care profită de resursele naturale pentru a crește plante.
Tehnicile pe care le folosește sunt foarte interesante, nu numai pentru că produc culturi mult mai sănătoase, ci și pentru că au un gust mai bun decât cele care au fost tratate cu substanțe chimice toxice. Doriți să aflați mai multe despre acest sistem agrar?
Agricultura ecologică este un sistem agricol care se bazează pe utilizarea optimă a resurselor naturaleprecum apa și compostul. Pesticidele, îngrășămintele, nici măcar plantele modificate genetic nu vor fi utilizate de acești fermieri, deoarece principalul obiectiv căutat este obținerea de alimente sănătoase, de calitate nutrițională superioară.
De câte ori ai mâncat un fruct tocmai cumpărat de la supermarket și nu avea gust de nimic? Odată am gustat o pară care avea gust de plastic pentru mine. Alimentele produse în mod natural, adică cele care au fost îngrijite așa cum se făcea înainte în întreaga lume, profitând de resursele disponibile, au un gust mult mai plăcut.
Cum se menține solul?
Solul este baza tuturor. Un număr mare de insecte, ciuperci, bacterii și, desigur, și plante trăiesc în ea. Toate acestea au un rol foarte important în ecosistem, așa că atunci când vine vorba de cultivarea legumelor, ceea ce se face este:
- Utilizați iarba tăiată ca mulci sau ca compost natural.
- Efectuați rotația culturilor: constă în alternarea plantelor de familii diferite și cu nevoi nutriționale diferite în același loc în diferite cicluri. În acest fel, solul este împiedicat să se epuizeze și riscul ca plantele să fie afectate de dăunători și / sau boli este redus la minimum. Mai multe informatii aici.
- Culturi asociate: constă în creșterea mai multor specii diferite în același complot care se pot ajuta reciproc, cum ar fi ceapa și morcovii.
Ce se folosește pentru fertilizare?
Pentru a fertiliza plantele și, întâmplător, solul, ceea ce se face mai presus de toate este să producem compost. desi tăiat iarba, așa cum am menționat anterior. Alte lucruri care sunt foarte utile sunt legume care nu mai sunt potrivite pentru consum, frasin de lemn, coji de ouă și banane, și a lor frunze care cad din copaci.
Cum sunt controlate dăunătorii și bolile?
Desigur cu insecticide și produse naturale, cum ar fi piretrinele, care sunt extrase din florile uscate de crizantemă sau Bacillus thuringiensis care sunt bacterii aerobe care produc o toxină insecticidă.
În orice caz, un alt obiectiv al agriculturii ecologice este acela de a avea plante sănătoase, bine fertilizate, întrucât, în timp, experiența ne spune că, dacă avem grijă de o plantă, va fi dificil să se îmbolnăvească.
Ce părere ai despre acest subiect? 🙂