Istoria mandarinei

Mandarina este una dintre fructele citrice pe care le plac cel mai mult adulților și copiilor. Și asta pentru că, în majoritatea cazurilor, este mai dulce decât portocale, și fiind mai mic, nu umple la fel de mult. În plus, are puțin mai multă apă decât „surorile mai mari”. Dar ceea ce poate nu știți este istoria mandarinei. Știi că are o origine curioasă?

Dacă doriți să cunoașteți motivul pentru care există mandarinele, de unde provin sau de ce sunt numite cu acest nume, atunci aruncăm o privire înapoi, astfel încât să știți ceva mai mult despre istoria mandarinei. Nu vă va plictisi, vă asigurăm.

De unde provin mandarinele

Primul lucru pe care trebuie să-l știți este că, la fel ca multe citrice, mandarinele provin din Asia. Mai exact din China și Indochina, care au fost principalele locuri în care a fost cultivat. Deși există unele cercetări care datează aceste citrice în Himalaya, în special în pădurile unde au fost crescuți mai mulți citrice.

La Prima referință la mandarină este din secolul al XII-lea î.Hr., ceea ce ne spune deja cât de vechi este. Cu toate acestea, a început doar într-o mică regiune în care sa răspândit, în special în Asia de Sud-Est, precum și în partea Indiei.

Se spune că, în secolul al X-lea, mandarina era deja cunoscută în toate prefecturile din sudul Japoniei. Cu toate acestea, a trecut mai mult de 400 de ani pentru ca acesta să devină cunoscut pe alte continente și să fie distribuit. Se spune că nu au aterizat în Europa decât în ​​secolul al XIX-lea. Aparent, persoana care a făcut cunoscut mandarinul a fost Sir Abraham Hume, un englez care a decis să importe aceste citrice în Anglia. Mai exact, două soiuri de mandarine din Guangzhow (Canton).

La scurt timp după aceea, și văzând succesul pe care l-a avut acest prim import, copacii au fost trimiși în Malta. Și astfel, soiurile au fost create, fiind altul dintre ele cel care a fost cultivat în Italia (mandarina mediteraneană). Acest lucru a sosit aproape în același timp cu Malta și, odată cu trecerea timpului, mandarinele au evoluat către cele pe care le cunoaștem astăzi.

Numele curios al mandarinei

În istoria mandarinei trebuie să facem un paragraf despre numele acestuia. Este adevărat că, în funcție de zona în care locuiți, se numește într-un fel sau altul.

De exemplu, în cazul Anglia, pentru ei este „mandarin”. În Italia și Spania, mandarina. India o numește Santara sau Suntara; în timp ce în Japonia, mandarinele sunt mikan. Și în China? Se numesc Chu, Ju sau Chieh.

Dar, de unde a venit aceasta din cauza numirii acestei mandarine citrice? Ei bine, vinovatul tuturor este nimeni altul decât culoarea portocalie a pielii tale. Asa este. Primele fructe mandarine i-au captivat pe mulți datorită culorii lor portocalii strălucitoare. Și cineva s-a gândit să povestească asta culoare portocalie cu costumele pe care Mandarin le foloseau în China antică (conducătorii). Acestea erau viu colorate, în principal roșu și portocaliu, de aceea au început să folosească mandarine pentru a se referi la acest fruct. Și da, sunteți pe drumul cel bun dacă credeți că acest fruct a fost considerat potrivit pentru „aristocrați”.

Istoria mandarinei și genealogia sa

Mandarina ancestrală a fost prima dintre toate și un lucru pe care îl știi este că erau atât „femele”, cât și „bărbați”. Adică este unul dintre fructele citrice capabile să producă două tipuri de mandarine.

Fiecare dintre ei, la rândul său, dezvoltă alte fructe, despre care putem învăța acum mult mai multe. De exemplu, femeile mandarine au dat naștere Lima Rangpur. Cu toate acestea, masculii sunt cei care ne-au oferit mandarina tradițională, portocala amară și calamondina. Și da, din mandarina tradițională, s-au obținut mandarina modernă și portocala dulce.

Istoria mandarinei în Spania

Dacă ne concentrăm pe relația care există între istoria mandarinei și țara Spaniei, trebuie să ne gândim la o dată mai apropiată de zilele noastre. Și este, deși a fost în 1805 când mandarina a aterizat ca produs exotic în Anglia, a mai durat câțiva ani pentru a ajunge în Spania.

Potrivit cercetătorilor, primul Referințele găsite despre aceste citrice în Spania datează din 1845. În acel an, și prin contele de Ripalda, au fost trimise câteva grefe la Valencia pentru a studia comportamentul acestor fructe. Acest lucru a fost realizat prin Societatea Economică Regală a Prietenilor Țării, dar în niciun moment nu și-au propus să cultive, ci mai degrabă să investigheze modul în care s-au comportat aceste citrice.

A durat aproximativ 11 ani pentru ca, în 1856, și datorită lui Polo de Bernabé, au început să fie cultivate. Pentru aceasta a fost aleasă provincia Castellón, mai precis Burriana. Această cultură a însemnat o dezvoltare deosebită pentru acea zonă, deoarece acestea au îndeplinit practic cerințele unei mari părți din producția totală a acestor citrice.

Și ce soi a fost cultivat? Ei bine, se pare că vorbim despre mandarina comună. După cum se știe, abia în 1920-1930 au apărut noi soiuri, începând cu Satsuma sau Clementina.

Mandarina originală și cea de acum seamănă?

Din nefericire nu. Nu au nimic de-a face cu asta, deoarece, ca orice altceva, a evoluat. Variațiile, precum și testele care au fost efectuate au făcut ca cultivarea originală sau esența mandarinei să fie pierdută.

Asta implică asta mandarina de acum atâtea mii de ani și cea de acum nu sunt deloc asemănătoare, nici în ceea ce privește mărimea, culoarea, textura, aroma, dulceața etc. Trecerea timpului, pământul și tot ceea ce afectează culturile îi face să se adapteze noilor condiții pentru a supraviețui, și asta a făcut și acest copac.

Acum, că știi puțin mai mult despre istoria mandarinei, o vezi cu alți ochi?