Клубни - это тип утолщенных стеблей, которые есть у некоторых растений. Самый известный из них - картофель. Эти растения накапливают запасные вещества, состоящие в основном из крахмала. Есть множество видов клубней. Большинство этих клубней находятся под землей и содержат чешуйки, на которых образуются бутоны. Именно из этих почек развиваются новые побеги и стебли, дающие начало новым растениям. Какие есть клубни?
В этой статье мы расскажем вам все, что вам нужно знать о различных видах клубней и их характеристиках.
Виды клубней
По мнению врачей, зоологов и ботаников, клубни бывают разных видов и категорий. Специалисты по ботанике классифицируют клубни на: Корневые клубни, гидропонные клубни, тропические клубни и съедобные клубни. Последние - это картофель, хикама, маниока, меллоко и другие.
Клубни используются для хранения энергии растения, которую они используют для производства стеблей и листьев. Есть много съедобных клубней, подобных тем, которые мы увидим позже.
В мире существует два таких прекрасных вида клубней, и это их основные характеристики:
- Стеблевые клубни: клубни, у которых есть основная характеристика, заключающаяся в том, что они формируются на уровне поверхности почвы. У них обычно не очень большая глубина, и в них стебель представляет собой утолщающуюся плоскую часть. Вместо этого корни вырастают из самого клубня. Примером этого вида клубней является морковь.
- Корневые клубни: - это те, которые образуются в результате утолщения части корня. Может случиться так, что клубень состоит из целого корня или затрагивает только некоторые части. Таким образом, одно растение развивается с несколькими клубнями, например, картофель. Одной из его характеристик является то, что он короткий, кусок может полностью вырастить другую особь. Со стволовыми этого не происходит.
Разновидности видов клубней
Мы собираемся проанализировать, какие виды клубней являются наиболее популярными в мире по основным характеристикам.
картофель
Это съедобный клубень самый известный во всем мире. Его едят по-разному, жарят, варят, плохо готовят, протирают и т. Д. Он добывается из американского травянистого растения андского происхождения. Раньше его потребление было не таким большим, так как сырое не годится. Когда вы научитесь его готовить, он станет одним из самых потребляемых продуктов в мире.
Сладкий картофель
Его используют для кормления скота, еды и в качестве сырья в кондитерских и кондитерских изделиях.
редис
Это овощ, известный с древних времен средиземноморскими цивилизациями. Этот овощ выращивали в Древнем Китае, но его точное происхождение неизвестно.
морковь
Это пища, которая также хорошо известна во всем мире и потребляется по-разному. Его происхождение находится в Малой Азии.
юкка
Его выращивают в основном в Южной Америке, Африке и Тихоокеанском регионе. Хорошо известен благодаря своей высокой пищевой ценности. Есть разновидности, такие как один из джунглей, который очень ядовит, и один из высокогорья, который минимально ядовит.
Джикама
Он известен как мексиканская репа. Это бобовое растение из Мексики и Центральной Америки.
Malanga
Это клубень, богатый клетчаткой и минералами, который достигает размера всего 6 сантиметров в диаметре.
Chufa
Это живое растение высотой 50 см. Считается, что они родом из Западной Африки. Из него делают орчату. Его вкус сладкий и крахмалистый, и хотя его можно употреблять в сыром виде. Его употребляют в основном в виде орчаты тигрового ореха. Это очень важная мера в некоторых регионах мира.
сладкий картофель
Это вьющееся растение в жарких и влажных районах.
Дайкон
Он также известен под названием белая редька или японская редька. Это редис, похожий на морковь. Хотя он крупнее и полностью белого цвета, его вкус более мягкий, чем у обычного редиса. Это очень ценный ингредиент в восточной кухне, так как он родом из восточной и юго-восточной частей Азии. Обычно его принимают как в сыром, так и в вареном виде. Относится к большому разнообразию блюд.
Женьшень
Хотя может показаться, что это не так, есть некоторые виды клубней, которые также используются в медицине. В данном случае речь идет о женьшене. Это целая группа видов рода Panax, и именно травянистые растения имеют небольшие размеры и медленный рост. Самыми популярными видами этого рода являются Panax quinquefolius y el Женьшень. Оба из них клубни, как известно, широко используются в натуральной медицине.
Васаби
Васаби получают из корня растения, известного как васаби японское. Это хорошо известный вид растения, так как его пряность используется для суши. Чтобы приготовить острый соус, клубень почесывают и перемешивают, чтобы получить исключительно интенсивный и пряный вкус. Этот вид соусов становится все более популярным в странах по всему миру.
Как сажают сорта клубней
Мы собираемся сделать краткий обзор характеристик, необходимых для посадки различных типов клубней. Первым делом убедитесь, что земля абсолютно чистая, вентилируемая, без ям и комьев. Почва должна быть однородным заполнителем. Посев варьируется в зависимости от участка, на котором мы собираемся сажать. Lна нормальной глубине при посеве 7-8 сантиметров. Посадку можно производить вручную или механически.
Лучше всего сеять клубни целиком, даже если предполагается их разрезать, это следует делать двумя порциями с чистым срезом. Необходимо постараться, чтобы обе части были одинаковыми и по размеру, и по количеству бутонов. Кроме маниоки, остальные клубни довольно требовательны к поливу. Недостаток воды очень вреден, поскольку засуха и засушливый климат способствуют распространению вредителей и болезней, поражающих эти культуры. Дождевание является наиболее рекомендуемым, поскольку в почве требуется постоянное наличие воды. Также требуется хорошо дренированная почва, чтобы избежать длительного застоя.
Я надеюсь, что с помощью этой информации вы сможете больше узнать о различных видах клубней.