Как дозреть киви

Когда вы идете в супермаркет или в овощной магазин, вы наверняка встречали киви, и они их очень хотели. Проблема в том, что во многих случаях вы не можете съесть их в тот же день, когда покупаете, потому что они зеленые. И если они вам не нравятся, вам придется подождать несколько дней, чтобы плод достиг нужной точки. Но тебе интересно как дозреть киви сделать это быстрее?

Если вы собираетесь купить этот фрукт, но вам нужно подождать, есть несколько методов, которые помогут вам созреть, не только киви, но и другие. Вы хотите знать как?

Когда собирают киви

В Испании, киви собирают с начала-середины октября до начала-середины ноября.. В это время плоды могут достигать 7-8 градусов по шкале Брикса, но вы должны знать, что если вы попробуете их, они будут кислыми и на самом деле несъедобными.

На самом деле, пока они не станут немного мягкими, прием не рекомендуется, потому что они будут более вкусными.

Если у вас есть сад, вы можете собрать их позже, и в зависимости от того, как вы их едите, заставляя их созревать на дереве, а также увеличивая их сладость.

Однако в профессиональных садах киви собирают полузрелыми или даже незрелыми. Их можно поместить в холодильник, чтобы они оставались в таком состоянии дольше, даже несколько недель или месяцев, без созревания.

Если вам интересно, почему киви есть круглый год, ответ прост. Испания - не единственная страна, в которой выращивают киви, поэтому в другие месяцы вы едите их из других мест, таких как Австралия, Новая Зеландия, Калифорния или Чили. Те октября и ноября, если повезет, будут испанские.

Как они собираются

Способ получения плодов с дерева очень простой. Для этого фермеры используют корзину, в которой собираются их хранить, и надевают тканевые перчатки. Плоды подвешены, потому что растение похоже на виноградную лозу, и для этого нужно использовать лестницу, чтобы добраться до самых высоких образцов. Все, что они делают, - это берут плод, немного скручивают и отрывают. Оттуда они идут в ящик.

Однако подавляющее большинство крупных производственных и сбытовых компаний тем, чем они занимаются, После сбора их следует поместить в холодные камеры для сохранения. Они могут плодоносить примерно до июня, поэтому следят за тем, чтобы киви не созрели. Для этого они находятся в предельной точке замерзания от -2 до -2,5 градусов. Кроме того, она должна иметь относительную влажность выше 95%, чтобы предотвратить увядание мякоти.

Конечно, даже в этих камерах они могут страдать от таких проблем, как пожелтение или даже появление грибка, образование складок и т. Д.

Как долго киви хранится в холодильнике?

Когда дело доходит до созревания киви, вы должны знать, что если все они созреют, пути назад не будет. То есть представьте, что вы покупаете килограмм киви. Вы едите их только и съедаете только один кусок в день.

Если бы вы созрели все эти киви, первые были бы хороши, но остальные могли бы продолжать созревать, и в конце концов вам пришлось бы выбросить их, потому что их больше нельзя есть. Поэтому рекомендуется хранить их в холодильнике до тех пор, пока вы не захотите их созреть. Мы рекомендуем созреть 3-4 штуки, а остальные убрать в холодильник. Не беспокойся о времени киви хранится до 4 месяцев.

Когда вы едите киви, вы достаете другой, чтобы они всегда созревали и не испытывали недостатка в том, чтобы их съесть.

Как дозреть киви: 3 эффективные методы

Теперь, когда вы немного лучше знаете, как происходит сбор киви, давайте перейдем к ситуации, которая возникает с момента покупки киви до момента, когда вы его едите. Хотели бы вы съесть его в тот же день, когда купили? Что ж, для этого вы должны знать, что есть несколько методов созревания киви, и все они эффективны. Мы вам скажем.

Киви в бумажном пакете

Один из первых способов созревания киви, который мы можем вам дать, очень прост в применении. Но это требует небольшой помощи. И многие думают, что достаточно положить их в бумажный пакет и тем самым создать среду, которая способствует их созреванию. И это так, но это займет больше времени.

Если в бумажный пакет, куда вы кладете киви, вы добавляете спелые плоды, вы получите то, что они влияют на этилен, которая является субстанцией этого спелого плода.

Что вы получите от этого? Что ж, созревает очень быстро. Фактически, если вы купите его в полдень, он может быть готов к употреблению ночью. Хотя мы уже предупреждаем вас, что обычно для более зрелых образцов может потребоваться 2-3 дня и / или в зависимости от степени зрелости других фруктов, которые вы посадили. Но это самый быстрый способ из всех существующих.

комнатная температура

Здесь, где вы живете, будет много общего. Если климат у вас (или сезон, в котором вы находитесь) очень теплый, то для созревания потребуется немного времени. Но если холоднее, это может занять до двух недель.

Процесс в основном состоит из просто оставьте его на кухне при комнатной температуре, чтобы он постепенно созревал. Фактически, средний срок составляет от 7 до 15 дней.

Использование газеты

Газетная бумага действует так же, как первая, которую мы видели с бумажным пакетом. Для этого вам нужно обернуть фрукт этой бумагой и оставить при комнатной температуре, чтобы ускорить процесс.

Тем не менее, не думайте, что это слишком быстро, потому что это может занять 7-10 дней, чтобы получить его (Здесь также влияет температура и климат).

Как видите, созреть киви несложно, и у вас есть несколько способов его осуществить. Какой из них вы обычно выбираете? У вас есть более эффективный метод, которым вы хотите поделиться с нами? Дайте нам знать!