Растения рода Helianthus Они одни из тех, кому больше всего нужен солнечный свет для правильного развития.. Его собственное название уже указывает нам на это, потому что оно происходит от гелиограф, греческий термин, означающий Солнце. Многие виды растений выращиваются в садах, а также для украшения балконов и террас, но есть и такие, которые используются в кулинарии.
Рост происходит довольно быстро, и этому есть причина: они развились так, что всего за несколько месяцев они прорастают, растут, цветут и, наконец, дают семена. Так, Есть несколько видов Подсолнечника, которые являются однолетними, а остальные - многолетники, но осенью-зимой «спят».
Происхождение и характеристики Heliathus
Род Helianthus насчитывает около 53 видов, произрастающих в Америке, России и Западной Австралии. Это однолетние или многолетние травы, достигающие в высоту от 1 до 5 метров., хотя есть сорта, вырастающие всего до 50-60 сантиметров. Стебли обычно прямостоячие, хотя в зависимости от вида они могут опускаться. Листья прикорневые, расположены попеременно или противоположно. Точно так же они могут иметь или не иметь черешок (стебель, соединяющий листья со стеблем) и быть зеленоватого цвета.
Кроме того, то, что мы называем цветком, на самом деле представляет собой соцветие, состоящее из множества маленьких цветков, образующих округлую главу.. Прицветники (ошибочно называемые лепестками) желтые, красные или оранжевые, в зависимости от сорта. Поскольку они гермафродиты, они могут производить семена без перекрестного опыления. Плоды сушеные и содержат семена, которые можно легко отделить от скорлупы (например, семена подсолнечника), известные под техническим названием семянки.
Основные виды
Если вы хотите узнать, какие бывают разные виды подсолнечника или подсолнечника, взгляните:
Подсолнечник обыкновенный
Есть подсолнух, хотя он получает другие названия, такие как календула, миразол, черепичная кукуруза или щитовой цветок. Это однолетнее растение, широко культивируемое во всем мире, которое может достигать высоты до 3 метров с прямостоячими стеблями. Соцветия тоже крупные, до 30 сантиметров в диаметре. Его плоды - трубочки, созревающие к концу лета.
Использует
Помимо того, что растение очень любят выращивать в садах и на террасах, оно также широко используется в кулинарии. Трубки едят как закуску, но из них также добывают масло, которое используют для приготовления пищи.: подсолнечное масло. Кроме того, стебли содержат клетчатку, которая используется для изготовления бумаги и может быть предложена скоту в пищу.
Подсолнечник laetiflorus
Изображение - Викимедиа / SB_Johnny
Собственно, его научное название Подсолнечник x laetiflorus, поскольку это естественный гибрид между Подсолнечник pauciflorus y Подсолнечник туберозный. Это многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту до 2 метров. Цветки сгруппированы в желтые соцветия, диаметром 10-15 сантиметров.
Хелиантус максимилиани
Изображение - Викимедиа / USFWS Mountain-Prairie
Он известен как максимилийский подсолнечник, и это многолетнее растение, которое достигает высоты от 50 сантиметров до 3 метров. Стебли прямостоячие, и из них прорастают ланцетные листья, а также соцветия диаметром 2-4 сантиметра с желтыми прицветниками.
Использует
Толстые корни можно употреблять как овощ, например, в салаты. Остальные растения - хороший корм для скота.
Подсолнечник многоцветковый
Изображение - Викимедиа / Динеш Валке
El Подсолнечник многоцветковый однолетнее растение, полученное в результате мутации подсолнечника обыкновенного (Подсолнечник обыкновенный) страдал на протяжении веков. Следовательно, трава годового цикла, но меньшей высоты (обычно не более 100 сантиметров) и с большим количеством лепестков желтые.
Подсолнечник pauciflorus
Изображение - Викимедиа / Мэтт Лавин
Это многолетнее корневищное растение, которое достигает высоты до 2 метров. Стебли прямостоячие, яркого красноватого цвета, а их желтые цветки собраны в соцветия до 7 сантиметров в диаметре. Они прорастают в конце лета, поэтому их интересно выращивать в сочетании с подсолнухами, так как, когда они увянут, вы все еще можете наслаждаться цветами Х. малоцветковый.
Подсолнечник петиолярис
Изображение - Flickr / Crop Wild Relatives
Известный как второстепенный подсолнечник или луговой подсолнух, это однолетнее растение, которое достигает в высоту около 120 сантиметров. Стебель прямостоячий, зеленоватый. Из него прорастают голубовато-зеленые ланцетные листья и цветки, сгруппированные в желтые соцветия, диаметром около 7-8 сантиметров.
Подсолнечник туберозный
El Подсолнечник туберозный, известный как топинамбур, топинамбур или канадский подсолнечник, является многолетним растением, которое вырастает от 50 сантиметров до 2 метров в высоту. Цветки собраны в головчатые соцветия, желтые. Его корни представляют собой клубни длиной до 10 сантиметров и толщиной 3-5 сантиметров.
Использует
Клубень много используется на кухне как овощ, так как он очень богат водой, а также белками и клетчаткой. Он также служит пищей для травоядных животных.
Какой из этих видов Helianthus вам больше всего понравился?