Знаете разницу между овощами и зеленью?

Вы так же взволнованы, как и мы, здоровое питание? Тогда вы, вероятно, выполните предпосылку «Пять в день», то есть пять порций в день сырые и вареные овощи, разных цветов и фактур.

Таким образом вы убедитесь, что все типы питательных веществ они включены в ваше тело. Интересно отметить, что категория "овощи" описывает широкий спектр видов, в том числе фрукты, овощи, овощи, злаки и бобовые. С фруктами, зерном и бобовыми нет никакой путаницы, но важно знать сходство и различие между овощи и бобовые, чтобы составить полноценный, разнообразный и здоровый рацион.

Очень часто называть всех овощи кроме фруктов, зерновые или бобовые. Многие считают, что разница между овощами - это просто цвет, потому что слово "овощи" вызывает зеленый. Следовательно, овощи будут зеленые листовые овощи которые мы должны включить в рацион, например, салат, мангольд, шпинат или рукколу.

Вы должны знать, как отличить овощи от овощей

Некоторые классификации включают овощи, другие зеленые овощи, такие как капуста, брокколи и брюссельская капуста, поскольку из этих видов мы потребляем не листья, а соцветия. Кроме того, в других случаях все съедобные части зеленых растенийБудь то фрукты, стебли, листья или корни, они считаются овощами.

Тем не менее, разница между овощами и зеленью это выходит далеко за рамки цвета. Если бы дело было только в цвете, некоторые овощи в одних регионах были бы овощами, а в других - нет. Либо овощ будет овощем, либо он не будет соответствовать цвету его съедобная часть, как в случае с фиолетовым салатом или зеленым салатом, а также с красным или желтым перцем или зеленым перцем.

Прежде чем продолжить обсуждение и прийти к соглашению, лучше всего обратиться к происхождение всех знаний, словарь и словарь Королевской испанской академии сообщает нам следующее:

• Овощи: Овощи, особенно зеленые листовые овощи.
• Растительная пища: Съедобное растение, выращиваемое в садах.
• Фруктовый сад: Земля более обширная, чем фруктовый сад, предназначенная для выращивания овощей и фруктовых деревьев.
• Огород: Земля небольшой протяженности, обычно огороженная, на которой высажены овощи, бобовые, а иногда и фруктовые деревья.

Если обратиться к словарю, будет понятно, что все садовые товары, независимо от их цвета, формы или размера, а также съедобной части, они овощи. Овощи в этой категории - это овощи, съедобной частью которых является зеленый лист.

Хотя нам немного сложно это уточнить, потому что даже не эксперты, а известные повара, диетологи и специалисты в еде смогли согласиться, интересно проанализировать сходство и различие между овощами и зеленью по разным критериям.

Разница между овощами и овощами

Съедобная часть

Все те овощи, из которых лист съеденНезависимо от цвета, это будут овощи.

Цвет съедобной части

Все те овощи в котором съедобная часть зеленаяЭто овощи; если он другого цвета (желтый, оранжевый, красный и другие их оттенки), они являются овощами, за исключением тех, которые варианты овоща (например, фиолетовый салат, который является овощем, или красный перец, который является овощем).

Способы приготовления

Овощи можно подавать в сыром или приготовленном виде, но овощи обычно подают приготовленными.

Содержание воды

Овощи они богаче водой чем овощи (99% воды).

Содержание углеводов

Овощи не содержат углеводовХотя овощи богаты этим питательным веществом, даже овощи содержат практически нулевые растительные жиры, в то время как многие овощи делают.

волокно

Овощи они богаче клетчаткой, чем овощи, особенно неперевариваемая клетчатка (целлюлоза), которая очень полезна для пищеварения, и пока они свежий, вкусный и натуральныйНе забывайте употреблять пять в день.

Как вы заметили, понять разницу между овощами и зеленью - ключ к включению пять порций овощей в день различной текстуры и цвета, как сырые, так и приготовленные, будь то фрукты, овощи, овощи, зерновые и / или бобовые.