Манго.
Особый интерес представляют фруктовые деревья: речь идет не только о растениях, которые могут быть очень полезны для нас, например, в саду или на террасе, благодаря тени, которую они дают, но также дают плоды, пригодные для употребления в пищу. И самое приятное, что существует большое разнообразие видов, настолько много, что, поскольку вы, вероятно, не знаете тех, которые происходят из тропических регионов, о них мы поговорим ниже.
И дело в том, что тропические фруктовые деревья до сих пор очень мало известны на Западе. Мы знаем, что есть манго, авокадо... но очень мало других. Реальность такова, что их много, поэтому вот вам подборка самых интересных.
Авокадо (Персея Американа)
Изображение - Flickr / Mauricio Mercadante
El авокадо или авокадо — это дерево, которое растет в дикой природе в Мезоамерике. Может достигать 20 метров в высоту при толщине ствола около 40 сантиметров. Листья зеленые, длиной около 20 сантиметров, с видимой основной жилкой. Это вид, который имеет обоеполые цветки, но открываются они в разное время суток, поэтому необходимо перекрестное опыление чтобы могли образоваться плоды.
Его плод представляет собой ягоду, которая в зависимости от сорта может быть овальной или грушевидной формы.. Он имеет размеры около 15 сантиметров в длину и 10 сантиметров в ширину и имеет грубую кожицу, которую легко удалить.
Мякоть или мясо желтоватые и пригодны для употребления в пищу. Обычно, Обычно его используют так, как если бы это был овощ., потому что его вкус очень напоминает фундук, поэтому он может быть немного горьковатым, если употреблять его как фрукт. На самом деле, я предпочитаю нарезать его и добавлять в салат: так он очень хорош. В остальном он поддерживает холода, но если в вашей местности морозы, вы должны его защитить.
Хлебное дерево (Artocarpus altilis)
El хлебное дерево Родом из Юго-Восточной Азии и Полинезии. Его высота не превышает 20 метров., но при выращивании обычно остается меньше, около 10 метров. Листья крупные, блестящие, темно-зеленые, яйцевидные.
Любопытным фактом об этом виде является то, что, хотя он сначала производит мужские цветы, а женские позже, опыление не обязательно для формирования плода (но это так, что у него есть семена). Этот плод имеет округлую форму и весит около 1 кг, но может достигать 6 кг.
Его обычно употребляют, когда он еще зеленый, так как, если он очень спелый, он почти не имеет вкуса. Их можно жарить, тушить или варить. Не сопротивляется морозу.
Заварное яблоко (Аннона Черимола)
Изображение - Викимедиа / Ян Хелебрант
Дерево черимойя или заварное яблоко Он родом из Южной Америки. Он вырастает до 8 метров в высоту и развивает облиственную крону. Цветки гермафродиты, желтые в крапинку, и дают сложные округлые плоды с зеленоватой кожицей.. Мякоть белая, несколько сочная, содержит черные семена размером около 1 сантиметра. Его вкус сладкий.
Растение, способное выдерживать слабые морозы до -3ºC, если они кратковременны.
Гуава (Psidium guajava)
La гуайява или гуава – довольно маленькое дерево, которое редко достигает 10 метров в высоту. Ствол тоже не из тех, что слишком утолщаются; на самом деле он не превышает 60 сантиметров в диаметре. Но да, вы должны иметь в виду, что этот имеет тенденцию скручиваться. Листья зеленые и эллиптической формы, а также очень приятно пахнут.
Его цветки имеют размер около 2 сантиметров, а плоды, которые они производят, представляют собой ягоды диаметром около 7 сантиметров.. Они имеют слегка кисловатый, но очень приятный вкус. Не рекомендуется выращивать на открытом воздухе в холодном климате, но он может выдерживать небольшие заморозки (до -3ºC) и иногда в укрытии.
Лонган (Димокарпус лонган)
Изображение - Flickr / Forest и Ким Старр
Это тропическое фруктовое дерево, называемое лонган, лонгиан или даже глаз дракона, произрастает в южном Китае, а также в Индонезии. Он достигает высоты 7 метров и имеет эллиптические зеленые листья. Плод круглый и содержит одно семя диаметром около сантиметра.
Его употребляют в свежем виде, но обычно используют в качестве ингредиента в некоторых рецептах, таких как супы или завтраки. Дерево хорошо переносит холод, но не рекомендуется иметь его на улице при морозе.
Манго (Mangifera Indica)
El манго это одно из немногих тропических фруктовых деревьев, о которых мы знаем больше. Это потому, что его можно выращивать в более теплых регионах Пиренейского полуострова и Канарских островов. Плюс, Это растение с высокой декоративной ценностью и с большой способностью давать много плодов., которые имеют сладкий вкус.
Хотя в месте своего происхождения - Индии и Индокитае - он может достигать 40 метров в высоту, при выращивании он редко превышает 15 метров. Кроме того, вы должны знать, что он производит многочисленные гроздья кремовых цветов, которые позже дадут плоды. У него обычно зеленоватая или красноватая кожица и желтоватая или оранжевая мякоть, которую можно есть свежей. Не противостоит морозу.
мангостин (Гарциния мангустана)
Изображение - Викимедиа / Майкл Германн
El мангустин или мангустин — тропическое фруктовое дерево, произрастающее в Юго-Восточной Азии. Он достигает высоты от 6 до 20 метров и имеет округлый полог с густой листвой, что обеспечивает прохладную тень. Плод округлый, с пурпурной кожицей и беловатой мякотью.. Последний имеет сладко-горький вкус, его можно употреблять в свежем виде, хотя из него также делают безалкогольные напитки. Кстати, если вы когда-нибудь пойдете в тайский ресторан, рекомендую заказать один из этих фруктов: он вкусный.
Недостатком является то, что тропический, его устойчивость к холоду равна нулю. Хранить на открытом воздухе можно только в климате, где температура не опускается ниже 15ºC.
Пекан (Карья иллинойская)
El орех пекан или пекан - это лиственное дерево, которое, как полагают, произрастает на юго-востоке Соединенных Штатов. Он достигает 40 метров в высоту и имеет нечетные перистые зеленые листья. Цветки собираются в свисающие соцветия, а после опыления дают плоды: орехи.
Его можно употреблять в свежем виде, собранном с растения, или в качестве ингредиента в рецепте, будь то мороженое, хлеб, овощи или кондитерские десерты. Выдерживает морозы до -12ºС..
папайя (азимина трёхлопастная)
Изображение — Викимедиа/Библиотека изображений растений
Дерево папайя или флоридская черимойя, как ее еще называют, это дерево, произрастающее в восточной части Соединенных Штатов. Имеет крупные листья, длиной до 30 сантиметров, а в высоту не превышает 6 метров.
Его цветки темно-красные, очень компактные, и после опыления они дают плоды, кожица которых легко отделяется.. Мясо или мякоть сливочного цвета и имеет несколько сладковатый вкус. Важно удалить семена перед употреблением, так как они ядовиты.
Несмотря на свой тропический вид, он способен выдерживать морозы до -18ºC.
белый сапот (Casimiroa edulis)
Изображение – Flickr/Серджио Фог
El белый сапоте Это дерево произрастает в Центральной Америке и достигает высоты от 3 до 10 метров. Имеет широкую крону, усеянную многочисленными сложными листьями. Цветки обоеполые, зеленовато-желтые, и после опыления созревает плод, представляющий собой костянку шириной около 10 сантиметров.. Мякоть белая, со сладким вкусом, обычно содержит около 5 семян.
Хотя это тропическое растение, оно приспособилось к жизни в самых разных климатических условиях. Фактически, очень хорошо выдерживает морозы до -4ºC.
Знаете ли вы другие тропические фруктовые деревья, названия которых мы не назвали?