Лас- чечевица они очень рекомендуются при анемии, при беременности и в детских рецептах из-за важного вклада железа. Готовы приготовить вкусное зимнее блюдо? Начнем с изучения характеристик этой культуры.
La чечевица Это очень старый урожай, происхождение которого восходит к Ираку, а затем распространилось в соседние страны, такие как Греция и Болгария, и наконец достигло Европы и Америки.
Его научное название - Lens esculenta, и он принадлежит к семейству Fabaceae или Papilonaceae. Это культура умеренный климат сеять поздней осенью или зимой, пользуясь сезоном дождей. Хотя сегодня чечевица приспосабливается к разным климатам из-за существующей генетической изменчивости, это озимая культура, оптимальная температура которой для ее роста составляет от 6 до 28ºC.
Что касается почвы, она предпочитает глубокие, влажные и с обилием органических веществ. Переувлажненные почвы загнивают растения. Для посева необходимо проделать ямку и разложить семена на глубину 5 см, а затем накрыть ее и аккуратно полить. Растение выдерживает засуху и питается дождями, но его состояние все же необходимо проверять на случай, если потребуется периодический полив, чтобы почва не была слишком сухой. которые появляются по краям листьев.
Рекомендуется удалить сорняки для того, чтобы способствовать развитию растения и защитить ваши экземпляры от возможных захватчиков. Наиболее распространены тли, грибы и долгоносики.
Больше информации - Проращенный семенами
Фото – Центр Испании