Если мы спросим вас о еде, которая вам действительно нравится и которая нравится большинству людей всех возрастов, включая детей и представителей разных национальностей, вы, вероятно, подумаете о ней: о картофеле. И действительно, этот клубень — один из любимых продуктов, и, если мы немного разбираемся в кулинарии, он предлагает нам больше универсальности при приготовлении. посуда. Просто нужно немного воображения. Однако вы можете быть удивлены, узнав, что существуют разные виды картофеля. Ты хочешь знать что приготовить с каждым сорт картофеля? Мы говорим вам
Не только картофель жареный человек жив, но картофель, так вообще можно есть до скуки каждый день готовлю рецепты отличается от картофельное рагу и Очищенный картофель, с соусами или в качестве гарнира.
Сначала давайте покажем вам что виды картофеля там а затем порекомендовать некоторые интересные рецепты Что можно приготовить из каждого из них? виды картофеля, чтобы вы могли попробовать сами и выбрать свой любимый, если сможете, потому что они все очень вкусные.
Вот какие виды картофеля вы можете найти
Мы любим картофель, потому что он очень сытный и способен утолить голод. Поэтому во времена бедности картофель был так полезен. Фактически, вы знаете, что картофель часто используется в кулинарии, чтобы отдать тело тушеным блюдам, даже если это бобовые, или для сопровождения любого блюда и в качестве вспомогательного гарнира, когда еды мало.
Поскольку мы знали картофель, в 16 век, когда они прибыли из Америки Что касается Испании, мы пристрастились к этой еде до такой степени, что есть люди, которые действительно пристрастились к картофелю. Сколько раз мы со всей верой желали, чтобы картофель фри пригодился для диеты, и плакали от грусти, когда нам говорили, что если мы хотим похудеть, то это запретная еда. Не волнуйтесь, есть картофель можно, хотя и в умеренных количествах!
Более того, мы призываем вас попробовать все его разновидности, хотя их так много, что вам будет сложно это сделать. До 150 сорта картофеля мы можем посчитать. Однако интересно, что вы хотя бы попробуете эти 6 виды картофеля.
Рудольф Картофель
La Рудольф картофельный Он выделяется тем, что представляет собой сорт раннего картофеля с очень низким содержанием крахмала, поэтому мы можем использовать его для множества рецептов, поскольку его можно готовить жареным, вареным или запеченным. Вы узнаете его, потому что это большая картофелина овальной формы с красноватой кожицей и белой мякотью.
Картофель Сопрано
Лас- Сопрано – это молодой картофель и испанского происхождения. Они не ломаются и идеальны для жарки, поскольку не впитывают масло. Но если вы хотите приготовить их или запечь, вы тоже можете это сделать. Говорят, что это лучший картофель, потому что он принимает все, что есть на кухне. Его цвет светло-желтый, форма удлиненно-овальная.
кислый картофель
Это полупоздний сорт. Мы можем использовать кислый картофель для приготовления лепешки, картофельные чипсы, жареные, запеченные или отварные. Он имеет средний размер, темную кожицу, желтую мякоть и овальную форму.
картофель монализа
Ранний сорт картофеля, выращиваемый преимущественно в Стране Басков. Это считается изысканный картофель, возможно, вы уже догадались об этом просто по названию. Но что делает его особенным, так это то, что он содержит умеренное количество крахмала, поэтому его можно варить или жарить. Вы узнаете его по блестящей и мягкой кожице. Это средний размер.
Кенебек Картофель
DIGITAL CAMERA
La Кенебек картофельный Его выращивают в Галисии, и он является самым популярным из всех, что можно найти. Он имеет большой размер и овальную форму. Содержание крахмала в нем очень высокое и, с другой стороны, оно содержит мало воды. Идеально подходит для тушения и подачи в приготовленном виде. Вы узнаете его по тонкой пятнистой коже.
Красный Понтиак Картофель
La Красный Понтиак Это знаменитый красный картофель. Полуранний сорт, который используется в кулинарии для приготовления его в вареном виде или для придания большей кремовой консистенции любому блюду.
Идеи рецептов приготовления картофеля
Помните, что мы видели только шесть виды картофеля но существует более 150 разновидностей. Теперь вы знаете, для чего нужен каждый из них, но если вам нужны советы, как попробовать каждый сорт картофеля, который мы вам показали, вот они.
La Рудольф картофельный Хороший вариант приготовить омлет, который пальчики оближешь. Вы также можете приготовить их запеченными с сыром-гратеном.
Если вы хотите воспользоваться некоторыми преимуществами Картофель СопраноКроме того, омлет можно приготовить по простому рецепту, и, чтобы придать ему больше аромата, добавьте бекон и сыр или немного тунца и сыра.
Что же касается кислый картофель, попробуйте их жареными, а также в лепешке со сладким луком. Или картофельный суп-пюре. Не обманывайтесь их названием, они очень вкусные.
La Картофель Моналиса Используйте его для салатов, приготовления ньокки, кремов или вкусных картофельно-мясных рулетов.
Осмелитесь попробовать мильфей из осьминога с Картофель Кеннебек маринованный или приготовьте картофель по популярному рецепту Хассельбак. Если вы предпочитаете что-то попроще, не отказывайтесь от испанского омлета с этим сортом картофеля.
Наконец, попробуйте Красный картофель Понтиак с карри. Они вам понравятся, если вы, конечно, любите карри.
Польза от употребления картофеля
И после того, как узнал, что самые популярные сорта картофеля есть в Испании, теперь нам предстоит убедить вас их съесть. Вот наши аргументы:
- Картошка вкусная
- Их легко приготовить
- Они принимают бесконечные рецепты
- Их можно готовить в виде легких диетических блюд.
- Картофель обеспечивает много энергии благодаря высокому содержанию углеводов.
- Он богат витамином B, фолиевой кислотой, калием, железом и магнием.
- Они содержат фенольные смолы, которые защищают сердце.
- Они богаты холином, который заботится о мозге, нервах и мышцах.
- Они обладают противовоспалительными свойствами
- Помогает регулировать кишечный транзит
По всем этим причинам приготовить такой картофель Это будет мотивировать вас пробовать разные сорта и придерживаться здорового питания, если вы не будете злоупотреблять маслом при его приготовлении и будете готовить их в рагу, жареном или вареном. Более того, у вас все получится, потому что картофель им всем это нравится.