Tricholoma saponaceum

Typ huby, ktorá je nejedlá, je často zamieňaná s inými hubami z rovnakej skupiny Tricholoma saponaceum. Je to huba, ktorá má trochu nepríjemný zápach a vlastnosti, vďaka ktorým je jedinečná, ale ľahko sa dá zameniť s ostatnými. Pre všetkých, ktorí sa zaoberajú hubárčením, môže táto huba predstavovať určité ťažkosti pri zbere iných jedlých druhov.

Preto sa budeme venovať tomuto článku, aby sme vám povedali všetky jeho charakteristické črty, stanovište a možné zámeny Tricholoma saponaceum.

kľúčové vlastnosti

Klobúk a fólie

Klobúk tejto huby vyzerá dosť mäsovo. Zvyčajne majú priemer od 5 do 12 centimetrov. Keď je exemplár mladý, vidíme, že má pologuľovitý tvar, charakteristický pre takmer veľkú väčšinu mladých húb. Ako sa však vyvíja, nadobúda trochu konvexnejší vzhľad a nakoniec, keď dospeje, javí sa akosi plochejšia. Pri niektorých príležitostiach môžeme vidieť niektoré exempláre, ktoré majú v strede mierny melón. Tento mamelon rajský ho neslúži na odlíšenie od ostatných druhov, pretože patrí do skupiny tricholómov Zvyčajne sú v strede klobúka vzorky s mamelonom.

Marže vznikajú, keď sú mladí. Po dosiahnutí dospelosti sú okraje klobúka o niečo zvlnenejšie. Ak je vlhkosť vzduchu o niečo vyššia, má viskóznu a nemastnú štruktúru kutikuly. Za normálnych okolností táto huba rastie vo vlhkých ekosystémoch, a preto má kožičku väčšinou vždy týmto spôsobom. Klobúk nemá stále farbu, ale je zvyčajne variabilný. Nájdeme škálu farieb, ktoré prechádzajú od zelenošedej, hnedosivej a olivovo šedej. Čo majú spoločné všetky klobúky sveta Tricholoma saponaceum je to, že má najsvetlejšiu farbu smerom k okraju a v strede má popraskaný a šupinatý vzhľad.

Jeho čepele sú od seba vzdialené a nie sú utiahnuté ako u ostatných druhov rodu Tricholoma. Tieto čepele sú nízko rezané a sú navzájom oddelené. Sú to lopatky vetracieho typu so zelenými tónmi, aj keď sú belavej farby.

Koláč a mäso

Pokiaľ ide o chodidlo, má valcovitý tvar a je dosť robustné. Základňa nohy je vretenovitá a vzhľadom na čiapku dosť tvrdá. Dá sa to ľahko rozpoznať, pretože ide o vláknité chodidlo bielej alebo krémovej farby s niektorými pozdĺžnymi vláknami. Noha môže byť jednou z najjednoduchších častí na odlíšenie tohto druhu od ostatných v rovnakej skupine. Obvykle má dĺžku od 3 do 10 centimetrov a priemer od 1 do 2 centimetrov. Pomerne často vidíte, že je to pri základni riedené a bolo to dohodnuté. Jeho povrch je variabilný, buď hladký alebo šupinatý, niekedy tónovaný sivastý alebo úplne pokrytý jemnými sivastými vločkami.

Nakoniec je jeho mäso kompaktné a biele. Jeho charakteristická silná vôňa je po mydle a horkej chuti. Vôňa je jednou z charakteristík tejto huby, a preto nie je jedlá. Je bielej, konzistentnej farby a sfarbuje sa do červena, keď jej doprajete chladnejší vzduch.

Habitat mesta Tricholoma saponaceum

Táto huba má širokú ekológiu. A je to tak, že nemá ani jedno stanovište. Môže sa vyvinúť s podstielkou z mnohých rôznych druhov lesov. Môžeme ich nájsť v listnatých, sklerofytových alebo ihličnatých lesoch. Jasnú preferenciu možno zaznamenať v tých oblastiach, kde je veľa bukov a dubov.

Čas vývoja a rastu je na jeseň a začína prinášať ovocie koncom augusta. Čas najväčšej hojnosti je v priebehu mesiaca september a čas najväčšej produkcie sú mesiace október a november.

Tieto huby vyžadujú pre svoj vývoj veľkú vlhkosť, takže ju nájdete väčšinou vo vrhu. Podstielka je tá časť lesa, kde sa listy rozkladajú na organickú hmotu. Tieto listy pomáhajú do značnej miery udržiavať potrebnú vlhkosť prostredia, aby sa táto huba mohla rozvíjať v dobrých podmienkach. Okrem toho je potrebné, aby tieto huby boli schopné množiť sa aj vďaka príspevku organických látok. Väčšinou sa väčšina tejto huby vyskytuje tam, kde sa v týchto zmiešaných lesoch nachádza najväčšie množstvo podstielky.

Výška Tricholoma saponaceum ktoré nájdeme v lese Bude to závisieť od množstva vlhkosti v prostredí a od letných zrážok. Ak bolo vlhké leto, počet húb, ktoré vyrastú, bude väčší. Na druhej strane, ak budú prvé dažde v septembri, na ich vývoj si budeme musieť počkať v nasledujúcom mesiaci. Tieto dažde môžu slúžiť ako ukazovateľ väčšej alebo menšej prítomnosti týchto húb v lese. Nezabúdajme, že to, čo chceme, je nezamieňať túto hubu s inými jedlými.

Táto huba nie je jedlá, pretože nie je jedovatá, ale má priemernú kulinársku hodnotu. Zvyčajne sa nekonzumujú kvôli nepríjemnému zápachu a prítomnosti hemolyzínov.

Zmätky Tricholoma saponaceum

Ako sme už spomínali, túto hubu je možné zameniť s inými z rovnakej skupiny alebo iného druhu. Chystáme sa spomenúť, aké sú hlavné zmätky Tricholoma saponaceum.

Hlavná zámena je s tricholoma sudum, aj keď táto predstavuje najštylizovanejšiu nohu. Najjasnejší rozdiel medzi týmito hubami je listy sú pevnejšie a menej nazelenalé. Je tiež zrejmé, že tricholoma sudum má o niečo silnejšie začervenanie, keď sa natiera proti vlhkému vzduchu.

Na druhej strane to môže byť tiež zamenené s Klitocyve nebularis, známejšie pod bežným názvom pardilla. Hlavný rozdiel je v tom táto huba je oddelená svojimi najtesnejšími a najviac rozhodujúcimi čepeľami.

Ako vidíte, táto huba je často zamieňaná s ostatnými a musíte ich spoznať voľným okom, aby ste pri zbere neurobili chybu. Dúfam, že s týmito informáciami sa dozviete viac o Tricholoma saponaceum.