Dnes si povieme niečo o druhu huby, ktorá má obidve pozitívne stránky, pretože sa môže stať jedlým opatrne, ale má negatívne následky, pretože spôsobuje chorobu stromov, do ktorých vniká. Reč je o armillaria mellea. Táto huba rastie na dne kmeňov určitých druhov stromov a infikuje ich chorobou.
V tomto článku vám ukážeme vlastnosti, problémy, ktoré spôsobuje, a poživateľnosť Armillaria mellea.
kľúčové vlastnosti
Budeme popisovať časti huby, aby sme sa naučili jej vlastnosti a ako ju identifikovať voľným okom. Ak uvidíme jeho klobúk, môžeme vidieť, že dosahuje asi 15 cm v maximálnej kráse. Môže byť konvexný, sploštený alebo zvlnený. Normálne môžete vedieť, koľko rokov je huba, pretože keď je už vyvinutá a začína sa jej staroba, môžete vidieť klobúk mameloned. Farba je podobná medu, aj keď má žltkasté tóny. Je pokrytá malými hnedými šupinami, ktoré majú tendenciu miznúť kvôli dažďu.
Dosky, ktoré má, sú trochu decurénne. Keď sú huby mladé, majú svetlejšiu farbu. Ako dospievajú a vyvíjajú sa, sú vyplnené žltkastými škvrnami, ktoré v starobe neskôr zhnednú alebo začervenajú.
Pokiaľ ide o chodidlo, je všeobecne dosť dlhé, zakrivené a vretenovité. Jeho farba je žltkastá okrová a časom zhnedne. Na chodidle môžeme vidieť pomerne široký krúžok so žltkastým membránovým vzhľadom.
Jeho mäso je v klobúku pevné a biele. Keď sa však priblížime k chodidlu, vidíme, ako mäso mení svoju štruktúru a textúru na niečo drevitejšie a vláknitejšie. Chuť tejto huby je u mladých jedincov mierna. V dospelosti to nie je možné jesť, pretože zvyčajne majú horkastú a nepríjemnejšiu chuť s pomerne silnou vôňou.
Sú to huby, ktoré nájdete od septembra do začiatku zimy. V tomto období sa rozvíjajú s prvými jesennými dažďami. Problém je, keď na niektorých pňoch vyrastie tssock. Možno ich vidieť v skupinách mnohých jednotlivcov.
Je to jedlé?
Neexistuje žiadna kulinárska tradícia, ktorá by vás nútila jesť armillaria mellea. V niektorých európskych krajinách existujú. Je pravda, že klobúky najmladších exemplárov Áno, dajú sa ochutnať, ak sú predtým uvarené. Keďže je to parazitický druh, spôsobuje nenapraviteľné škody na stromoch. To spôsobí, že druh sa bude správať ako saprofyt.
Je to huba, s ktorou sa dá ľahko zameniť Armillaria ostoyae, ktorá má hnedastejšiu farbu a biely prsteň. Aby bolo možné tieto huby jesť, musí to byť jedinec, ktorý nie je v dospelosti a ktorý je predtým uvarený. Tieto podmienky podmieňujú ich ošetrenie, prepravu, skladovanie atď. Buďte niečím komplikovanejším. Pretože v kulinárskej oblasti nie sú veľmi žiadané, existujú oblasti, kde hojne rastú. To bude problém pre stromy, ktoré parazitujú, ako uvidíme ďalej.
Choroba armillaria mellea
Táto huba produkuje na stromoch, ktoré parazitujú na tom, čo je známe ako biela hniloba. Je to koreňová mykóza, ktorá v koreňovom systéme stromov vytvára biele hniloby. Napáda tiež koreňový krk mnohých druhov drevín, ako sú dub, buk, breza, borovice, dubové listy a topole. Tieto huby prevládajú v pôdach s hlinito-hlinitou textúrou a kompaktnejších. Vďaka kompaktnej pôde je drenáž dosť zlá. Z tohto dôvodu sa ľahko vyskytujú kaluže, ktoré hromadia vlhkosť a dusia korene.
Šírenie choroby sa zvyšuje, keď je distribúcia týchto húb palisádová. Nakoľko ide o exempláre stromov blízko seba, je ľahšie sa nimi nakaziť. V krajinách, kde vidíte, že sú postihnuté, je lepšie najmenej 10 rokov nepestovať druhy, ako sú tie, ktoré sme pomenovali. V opačnom prípade budú infikovaní, akonáhle trochu vyrastú.
Popíšeme škody a príznaky, ktoré nájdeme u postihnutých druhov. Príznaky, ktoré vidíme na koreňoch, sú ľahko rozpoznateľné. Spočiatku vidíte, že je to od zhnednutia a sčernania kože. Keď je v tomto stave, je už možné voľným okom zistiť, že je infikovaný. Keď sa parazity vyvíjajú pozdĺž koreňového systému, prvé tkanivá sú napadnuté z kôry a rozpadajú sa a transformujú sa do akejsi vláknitej hmoty. Táto hmota sa dá rozpoznať podľa farby, ktorá sa pohybuje od hnedej po čiernu, v závislosti od druhu.
Ak sa infekcia dostane do koreňov najbližších ku krku, môže postupovať nahor smerom k základni kufra. To je potom, že lézia môže byť videná na úpätí toho istého a ktorá sa prejaví vo forme výpotkov miazgy alebo ďasien. Takto identifikujete strom, ktorý je infikovaný hnilobou spôsobenou armillaria mellea.
Na nadzemných častiach rastliny vytvára huba príznaky, ktoré nie sú pre plesňové huby vôbec typické. Je to preto, že najskôr je narušený koreňový systém.
Kontrola nad armillaria mellea
Hovorili sme o príznakoch a o tom, ako rozpoznať chorobu. Teraz je čas prejsť na to, ako sa táto choroba kontroluje, aby neovplyvňovala stromy. Väčšina doteraz účinných metód je prevencia. Len čo sa huby usadia v koreňoch rastliny, je veľmi ťažké ich zachrániť. Ak sa majú niektoré stromy vysadiť na kontaminovanú pôdu, musia sa odstrániť a zničiť všetky existujúce pne a korene na zemi. Mal by byť napojený SO4FE s 10% roztokom v tých oblastiach, kde nie je možné extrahovať korene. Potom treba pôdu dobre obrobiť a dobre rozdrviť a prevzdušniť.
Kedykoľvek je to možné, je vhodné inštalovať plantáž na pozemok, na ktorom sú už niekoľko rokov bylinné plodiny. To je miesto, kde je najmenej pravdepodobné, že napadnú huby.
Dúfam, že s týmito informáciami sa dozviete viac o plesni Armillaria mellea.