Melón patrí k typickému letnému ovociu. Bežne sa konzumuje iba v tomto ročnom období, aj keď dnes existujú spôsoby, ako ho jesť počas celého roka. Na trhu obvykle nachádzame melóny pruhované a hladké, ale Viete, koľko druhov melónu existuje?
Ak ste sa čudovali alebo ste už zvedaví a chcete poznať druhy melónov, ktoré existujú, aké sú a dokonca aj koľko farieb melónu existuje, potom o tom všetkom budeme hovoriť.
Melón: obľúbené ovocie v lete
Vodný melón je v Amerike známy aj ako „špendlík“. Je to jedno z najznámejších plodov na svete a mnohí mu podliehajú kvôli štruktúre a chuti. Pôvodom z Afrikyje tropické ovocie, najskôr sa pestoval iba na brehu rieky Níl. Pravdou však je, že teraz sú v Španielsku, Japonsku, Grécku, Číne, Turecku, USA, Brazílii, Egypte, Iráne a Taliansku plantáže, ktoré zásobujú celý svet.
Je to bylinná a jednoročná rastlina, ktorá príliš nerastie zo zeme a pri mnohých príležitostiach sa z nej stáva horolezec. Veľa sa vetví a má pomerne hlboký koreň, okrem iných sekundárnych, ktoré sú distribuované. Potrebuje strednú starostlivosť, pretože pokiaľ bude mať dostatočnú vlhkosť a zalievanie a slnko, bude rásť bez problémov. Čo je viac, dostupné žlté kvety sú dvoch typov: muž a žena. Sú podávané tou istou rastlinou, ale oddelene, takým spôsobom, že po oplodnení začne rásť ovocie, podlhovasté a guľovité bobule, ktoré môže vážiť 2 až 20 kíl.
Mali by ste vedieť, že geneticky existujú dva druhy vodných melónov:
- Diploidy. Sú to vodné melóny, ktoré vytvárajú semená, ako napríklad ten hladký, ktorý má čierne semená. Môžete im dať aj hnedú.
- Tiploidy. Ako ste asi uhádli, sú to tie, ktoré nemajú semená. Vlastne to nie je tak, že by nemali, ale že tie, ktoré majú, sú jemné (na rozdiel od diploidov) a majú bielu farbu. Kôra týchto druhov vodných melónov je svetlo zelená a zvyčajne majú tmavozelené pruhy.
Koľko druhov melónu existuje
Zaujíma vás, koľko druhov vodných melónov je na svete? Povieme vám, že číslo pre 2-3, ktoré poznáte, je dosť vysoké. Odhaduje sa, že existujú asi 50 druhov vodných melónov po celom svete, niektorí známejší ako ostatní.
Všetky z nich budú zahrnuté do klasifikácie, ktorú sme už uviedli, podľa toho, či majú semená alebo nie.
Druhy farebných melónov
Vedieť, že existuje asi 50 druhov, je logické si myslieť, že budú existovať rôzne farby vodných melónov. A nepomýlili by ste sa. Konkrétne môžeme rozlíšiť dve variácie typov farebných melónov, ktorými sú:
- Podľa farby kôry, ktorý môže byť veľmi tmavozelený, svetlo zelený, žltý ... Tu sem ale musíte zahrnúť aj možnosti pruhov, ktoré môžu byť zelené, sivé alebo žlté.
- Podľa farby jeho mäsa hovoríme o interiéri. Najznámejší je červený melón, ale pravdou je, že existujú aj žlté a dokonca aj ružové. Pokiaľ ide o semená, nie je veľa odrody okrem čiernej alebo hnedej (pretože sú diploidné); alebo biele (pretože sú triploidné).
Najpopulárnejšie odrody melónu
Existuje mnoho druhov vodného melónu, takže rozprávať o päťdesiatke by bolo veľmi nudné. Stručne vám však môžeme povedať o najznámejších alebo najpredávanejších. Sú to tieto:
Karmínovo sladká
Má okrúhly tvar a má svetlá koža, s pruhmi, ktoré sú tmavozelené. Je to dobre známe, pretože to, čo nám predávajú ako „pruhované“, a dužina je červená s bielymi semenami (čo ju zaraďuje medzi bezsemenný melón).
Ľahko môže dosiahnuť 15 kíl a je sladkej chuti.
Roztomilá kráľovná
Táto odroda vodného melónu je tiež pruhovaná, ale jej veľkosť nie je taká veľká ako ostatných, pretože môže vážiť až 3 kilogramy. Má veľmi sladká červená dužina, natoľko, že je sladký a veľmi málo bielych semien.
Graciosa
To na trhoch vyniká farbou dužiny, ktorá namiesto typickej červenej má a výrazná žltá farba. Melón bude vážiť asi päť kíl a niektorí hovoria o melóne Graciosa ako o „melónovom melóne“.
Je veľmi sladký a má vláknitú textúru. Poskytujú sa mu zdravotné vlastnosti, ako je zlepšenie imunitného systému alebo boj proti cukrovke a hypertenzii.
Cukrové dievča
Je to jeden z najznámejších a amerického pôvodu. Váži asi 5 kíl, tmavozelenej farby. Ale najpozoruhodnejšia vec na tomto druhu melónu je jeho dužina, ktorá nie je ani červená, ani žltá, ale ružová.
Druhy melónu v Španielsku
Ak vás zaujíma, čo odrody melónov pestovaných v ŠpanielskuPravdou je, že na „dvoch“, ktorých bežne poznáme a ktorých nájdeme v zeleninárstve a supermarketoch, je veľa.
Sú to:
- Cukrové dievča. Okrúhle a tmavozelené.
- Katalánsky predčasný. Okrúhle a tmavozelené.
- Čierna perla. Okrúhle a tmavozelené.
- Žltá bábika. Okrúhle a svetlo zelené s pruhmi. Má žltú dužinu.
- Rubin. Okrúhle a svetlo zelené.
- Pileña. Okrúhle a tmavozelené.
- Sayonara. Okrúhle a tmavozelené.
- Sladké z Ameriky. Okrúhle a tmavozelené.
- Imperial. Okrúhle a pruhované so svetlými a tmavozelenými čiarami.
- Pruhovaný Klondike. Predĺžené a dva odtiene tmavozelenej.
- Princ Charles Predĺžená sivasto zelenou kôrou.
- Fairfax. Predĺžené a svetlo zelené s tmavozelenými pruhmi.
- Kongo. Predĺžené svetlo zelenou farbou a tmavozelenými pruhmi.
- Charleston Gray. Predĺžená a svetlo zelená.
- Sladké mäso II WR. Predĺžené a sivé s tmavozelenými pruhmi.
- Blacklee. Predĺžená a tmavozelená.
- Kráľovná sŕdc. Bez semien, svetlozelené a okrúhleho tvaru.
- Bez. Svetlo zelená a okrúhla.
- Kráľ sŕdc. Bez semien má tmavozelenú farbu a okrúhly tvar.
- Fummy. Tmavozelená s okrúhlymi melónmi. Bez semien.
Teraz, keď poznáte druhy vodných melónov, ktorý zvyčajne jete? A ktorý by ste chceli vyskúšať? Dajte nám vedieť.