Existuje veľa druhov šalátu. Každý z nich má iné vlastnosti a vlastnosti. Dnes si povieme niečo o výhodách a vlastnostiach fialový šalát. Jedná sa o šalát, ktorý pomáha udržiavať váhu a zlepšuje funkčnosť tela. Preto je celkom zaujímavé pridať toto jedlo do svojej stravy, aby ste dosiahli dobré výsledky.
Ak sa chcete dozvedieť viac o fialovom šaláte, toto je váš príspevok.
Charakteristika a kultivácia
Je to veľmi nízkokalorický šalát (ako všetky šaláty), takže je vhodné zahrnúť do nízkokalorickej stravy. S týmto jedlom alebo budeme prijímať dostatok živín a znižovať chuť do jedla pridaním niekoľkých kalórií k celkovému množstvu. Najvyšší obsah tohto šalátu je voda a je bez tuku. Nie je to tak, že tuk je zlý, ale že poskytuje väčší počet kalórií na gram.
Porcie šalátu fialového sa dajú jesť rôznymi spôsobmi a dokonca aj v požadovanom množstve. Nebudeme riskovať zvýšenie našej hmotnosti pridaním obrovského množstva tohto šalátu.
Pokiaľ ide o pestovanie, nejde o rastlinu, ktorá si vyžaduje veľkú starostlivosť. Má dosť krátky cyklus a dá sa zozbierať za krátky čas. To znamená, že sa dá kombinovať s inými druhmi zeleniny s dlhším cyklom, aby sa priestor využil optimálnejším spôsobom. Tiež Môže sa kombinovať s rôznymi odrodami šalátu, aby bolo možné získať úrodu po celý rok. Je to plodina, ktorá sa pomerne dobre prispôsobí takmer každému typu nádoby.
Medzi jeho požiadavkami nájdeme stredne náročné zavlažovanie, najmä keď tvorí púčik. Potrebujete pomerne úrodnú pôdu, pretože všetka listová zelenina konzumuje veľa živín. Potrebujete objem približne 3 litre substrátu. Sejba by sa mala uskutočňovať v mesiacoch od marca do novembra a je možné ju zbierať počas celého roka.
Je veľmi bežné siať v škôlke, aj keď sa to dá aj priamym výsevom. Ak sa to robí priamym výsevom, bude to neskôr potrebné trochu preriediť. Ideálne je nechať medzi výsadbou rastlín vzdialenosť 20 - 30 cm. V prípade, že musíme presadiť zo zárodku do definitívnej nádoby, je ten pravý okamih, keď má rastlina asi 4 - 5 pravých listov.
Keď je púčik utiahnutý a uplynulo asi 5-10 týždňov, zber sa dá urobiť. Ak je najteplejšie obdobie, je možné, že šalát vrcholí alebo stúpa, čo znamená, že kvitne a listy sú tvrdšie s horkou chuťou. Toto sa vôbec neodporúča, ak ho chceme použiť do šalátov.
Ak chceme mať úrodu po celý rok, musíme uskutočniť rozloženú výsadbu. Za týmto účelom sa sadenice, ktoré sa odstránili počas riedenia, môžu chovať v menších kvetináčoch, kým nenastane čas na ďalší výsadbu šalátu. Koreňové baly môžeme tiež nechať pár dní holé v kotline s vodou.
Najčastejšie škodcovia a choroby
Fialový šalát je často napadnutý niektorými z nasledujúcich škodcov a chorôb:
- Slimáky a slimáky. Uskutočňuje sa, ak sa pestujú na súši, a na ich elimináciu je najlepšie ich manuálny zber alebo pôsobenie pascí na pivo.
- hubyTieto huby sa objavujú pri nadmernom polievaní a dostatočnej vlhkosti. Na odstránenie plesne je najlepšie odstrániť postihnuté miesta a zlepšiť prevzdušnenie.
- Vošky Tieto vošky sa objavujú, keď je v pôde prebytok dusíka. Na zmiernenie tohto problému je najlepšie použiť kašičku zo žihľavy alebo rastlinné insekticídy.
- vtáctvo. Aby sa zabránilo útoku vtákov skôr, ako zožerú časť listov, je najlepšie ich zakryť sieťkou.
Výhody fialového šalátu
Teraz budeme analyzovať všetky zdravotné výhody častej konzumácie fialového šalátu. Tento šalát možno ľahko spoznať podľa tvaru jeho hlavy a farby listov, ktoré sa pohybujú medzi fialovou a tmavočervenou farbou. Výživové hodnoty tohto šalátu sú veľmi podobné tým rímskym a kučeravým. Chuť je však trochu iná.
Medzi jeho výživnými látkami nájdeme vysoký obsah vitamínov A a K, ktorý telu prospieva:
- Pomáha nášmu kardiovaskulárnemu systému čím je odolnejšia.
- Udržuje zlú hladinu cholesterolu na nízkej úrovni.
- Zabraňuje artérioskleróze.
- Pomáha eliminovať retentín tekutín pomáha zbaviť sa celulitídy.
- Je ideálny pre nízkokalorickú stravu a dobrú kontrolu sýtosti.
- Poskytuje antioxidačný účinok na telo. Tento efekt nám pomáha predchádzať chorobám, ako je cukrovka a iné typy degeneratívnych chorôb.
- Pôsobí protizápalovo na tých, ktorí trpia autoimunitnými a hormonálnymi chorobami.
- Pomáha neutralizovať existenciu kyselín v krvi.
- Zlepšuje proces trávenia a uľahčuje ho.
- Zabraňuje vzniku nádorov.
Liečivé vlastnosti fialového šalátu
Aj keď sa to nemusí zdať, okrem toho, že je skvelým jedlom takmer do každého typu stravovania, má aj množstvo liečivých účinkov. Chuť, ktorú má, pomáha upokojiť chuť do jedla a uspokojuje potreby tela v tom čase. Najlepší spôsob, ako jesť tento šalát, je prírodný.
Pozrime sa na niektoré z jeho liečivých vlastností:
- Má vysoký obsah betakaroténu ktoré sa v tele premieňajú na retinol. Bude tu, nepomáha nám ukladať vitamín A.
- Tým, že je zdrojom vitamínu K, dáva nám mať silnejšie kosti a zdravšia krv. Tento vitamín pomáha pôsobiť proti všetkým účinkom, ktoré môžu spôsobiť tvorbu krvných zrazenín. Udržuje tiež dobrú kondíciu a hustotu kostí, aby mali dobrú absorpciu vápnika.
- Pomáha vám proti minerálom, ktoré sa zadržiavajú v cievach. Jedna dávka fialového šalátu zodpovedá 40% všetkého vitamínu K, ktorý každý deň potrebujete.
- Má ho síce menšie množstvo riboflavín, tiamín a vitamín B6.
Dúfam, že s týmito informáciami sa dozviete viac o fialovom šaláte a uvediete ho do svojej stravy, aby ste mohli využívať všetky jeho vlastnosti.