História mandarínky

Mandarínka je jedným z citrusových plodov, ktoré majú dospelí a deti najradšej. A to preto, že vo väčšine prípadov je sladší ako pomarančea keďže je menší, nevyplňuje toľko. Navyše má o niečo viac vody ako „staršie sestry“. Čo však možno neviete, je história mandarínky. Viete o tom, že má kuriózny pôvod?

Ak chcete vedieť dôvod, prečo mandarínky existujú, odkiaľ pochádzajú alebo prečo sa nazývajú týmto menom, potom sa pozrieme späť, aby ste vedeli niečo viac o histórii mandarínky. Nebaví vás to, uisťujeme vás.

Odkiaľ pochádzajú mandarínky

Prvá vec, ktorú by ste mali vedieť, je, že ako mnoho citrusových plodov, aj mandarínky pochádzajú z Ázie. Konkrétne z Číny a Indočíny, ktoré boli hlavným miestom pestovania. Aj keď existuje určitý výskum datujúci tento citrus v Himalájach, konkrétne v lesoch, kde bolo pestovaných niekoľko citrusových stromov.

La Prvá zmienka o mandarínke je z 12. storočia pred n. L. čo nám už hovorí, ako je starý. Začalo to však iba v malom regióne, v ktorom sa rozšíril najmä v juhovýchodnej Ázii, ako aj v časti Indie.

Hovorí sa, že v 400. storočí už bola mandarínka známa vo všetkých južných prefektúrach Japonska. Trvalo však viac ako XNUMX rokov, kým začal byť známy na iných kontinentoch a bol distribuovaný. V Európe vraj pristáli až v XNUMX. storočí. Zdá sa, že osobou, ktorá oznámila mandarínku, bol Sir Abraham Hume, Angličan, ktorý sa rozhodol dovážať tieto citrusové plody do Anglicka. Konkrétne ide o dve odrody mandarínok z Guangzhow (Canton).

Krátko nato, a keď videli úspech tohto prvého dovozu, boli stromy poslané na Maltu. A tak vznikli odrody, ktoré sú ďalšou z nich odrôd pestovaných v Taliansku (stredomorská mandarínka). Prišlo to takmer v rovnakom čase ako Malta a s postupom času sa mandarínky vyvinuli k tým, ktoré poznáme dnes.

Kuriózny názov mandarínky

V histórii mandarínky musíme urobiť odsek o jej názve. Je pravda, že v závislosti od oblasti, kde žijete, sa to nazýva tak alebo onak.

Napríklad v prípade: Anglicko je pre nich „mandarín“. V Taliansku a Španielsku mandarínka. India to nazýva Santara alebo Suntara; zatiaľ čo v Japonsku sú mandarínky mikan. A v Číne? Hovorí sa im Chu, Ju alebo Chieh.

Ale odkiaľ pochádza toto pomenovanie tejto citrusovej mandarínky? Vinníkom všetkého nie je nikto iný ako oranžová farba vašej pokožky. Tak to je. Prvé plody mandarínky mnohých upútali kvôli jasne oranžovej farbe. A niekoho napadlo to dať do súvislosti oranžová farba s kostýmami, ktoré mandarínky používali v starovekej Číne (vládcovia). Boli pestrofarebné, hlavne červené a oranžové, a preto na označenie tohto ovocia začali používať mandarínky. A áno, ste na dobrej ceste, ak si myslíte, že toto ovocie bolo považované za vhodné pre „aristokratov“.

História mandarínky a jej genealógia

Mandarinka predkov bola prvá zo všetkých a jedna vec, ktorú viete, je, že tam boli „ženy“ aj „muži“. To znamená, že je jedným z citrusových plodov schopných produkovať dva druhy mandarínok.

Každý z nich zasa vyvíja ďalšie ovocie, o ktorom sa teraz môžeme dozvedieť oveľa viac. Napríklad ženské mandarínky dali vzniknúť Lima Rangpur. Samce sú však tí, ktorí nám dali tradičnú mandarínku, horký pomaranč a tiež kalamondín. A áno, z tradičnej mandarínky sa získala moderná mandarínka a sladký pomaranč.

História mandarínky v Španielsku

Ak sa zameriame na vzťah, ktorý existuje medzi históriou mandarínky a španielskou krajinou, musíme myslieť na dátum, ktorý je bližší našim dňom. A je to tak, aj keď to bolo v roku 1805, keď mandarínka pristála ako exotický výrobok v Anglicku, trvalo niekoľko ďalších, kým sa dostala do Španielska.

Podľa vedcov prvý Referencie na tento citrus v Španielsku pochádzajú z roku 1845. Ten rok a prostredníctvom grófa z Ripaldy boli niektoré štepy poslané do Valencie, aby študovali správanie týchto plodov. To sa uskutočnilo prostredníctvom Kráľovskej ekonomickej spoločnosti priateľov krajiny, ale v žiadnom prípade nemali za cieľ kultivovať, ale skôr skúmať, ako sa tieto citrusové plody správajú.

Trvalo to asi 11 rokov, v roku 1856, a vďaka Polo de Bernabé sa začali pestovať. Na tento účel bola vybraná provincia Castellón, konkrétnejšie Burriana. Toto pestovanie znamenalo pre túto oblasť veľký rozvoj, pretože prakticky splňovalo požiadavky veľkej časti celkovej produkcie týchto citrusových plodov.

A aká odroda sa pestovala? Zdá sa, že hovoríme o bežnom mandaríncovi. Ako je známe, až v rokoch 1920-1930 vznikli nové odrody, počnúc Satsumou alebo Klementínou.

Vyzerajú teraz pôvodná a mandarínka rovnako?

Bohužiaľ nie. Nemajú s tým nič spoločné, pretože, ako všetko ostatné, sa vyvinul. Variácie, ako aj testy, ktoré boli vykonané, spôsobili stratu pôvodného pestovania alebo podstaty mandarínky.

Z toho vyplýva mandarinka spred toľkých tisícročí a tá súčasná nie sú vôbec podobné, ani pokiaľ ide o veľkosť, farbu, textúru, chuť, sladkosť atď. Čas, krajina a všetko, čo ovplyvňuje plodiny, ich núti prispôsobiť sa novým podmienkam, aby prežili, a to urobil aj tento strom.

Teraz, keď viete niečo viac o histórii mandarínky, vidíte ju inými očami?