Dnes si povieme niečo o melónovej odrode, o ktorej je známe, že má veľké množstvo betakaroténu, vitamínu A a má dobrý antioxidačný účinok. Je to o melón melón. Je to jedno z ovocia, ktoré bolo známe už v rímskych a stavebných dobách a jeho vedecký názov je Cucumis melo cantalupensis. V súčasnosti je najväčším producentom tejto odrody na svete Francúzsko, a preto je známe aj pod menom francúzsky melón.
V tomto článku vám povieme všetky vlastnosti, vlastnosti a spôsob pestovania melónu cantaloupe.
kľúčové vlastnosti
Melón melón sa líši od ostatných druhov melónu tvarom aj farbou. Má guľovitý tvar a má zelenožltú farbu, vďaka ktorej je veľmi charakteristický. Jeho veľkosť je o niečo menšia ako obvyklý melón. Zvyčajne Má hmotnosť, ktorá sa pohybuje medzi 700 gramami a 1500 XNUMX gramami. Jeho pokožka je tiež podstatne tenšia ako melón najbežnejších druhov. Jednou z charakteristických vlastností, okrem guľatého vzhľadu, je to, že má pozdĺžne pruhy na koži, ktoré prechádzajú od základu plodu po stopku.
Aby sme mohli voľným okom rozoznať, či je tento druh melónu v dobrom stave, musíme venovať pozornosť skutočnosti, že pozdĺžne čiary sú silné a drsné. Ak vidíme, že pokožka je veľmi jemná a hladká, neznamená to, že je vo vnútri v dobrom stave. Týmto aspektom musíme venovať pozornosť, pokiaľ nechceme kúpiť iba polovicu média. Dužina melónu melónu má oranžovú farbu podobnú tekvici. Má tiež charakteristickú arómu, ktorá sa líši od ostatných melónov.
Najlepšia sezóna na nákup kvalitnejších melónov z melónu je medzi júnom a augustom, aj keď sa dá kúpiť skutočne počas celého roka. Toto konkrétne obdobie je odporúčané, pretože melón dokáže vyvinúť mimoriadne sladkú chuť, ktorá ho charakterizuje. Niektoré aspekty vašej pokožky, napríklad žltá farba, vás môžu viesť k názoru, že je v optimálnom bode dozrievania. Ale nie je to tak. Jedným z údajov, ktoré nám dáva vedieť, že melón melónu melónu je maximálne zrelý, je jeho aróma. Vôňa vydávaná po otvorení by mala byť jemná a sladká.
Vlastnosti melónu cantaloupe
Popíšeme niektoré prospešné vlastnosti, ktoré tento melón pre naše telo má. Melón melónu je obzvlášť sladký, ale nemá vyšší obsah sacharidov. Má dôležitý antioxidačný účinok, pretože má vysoký obsah vitamínov A a C. Vďaka tomu je veľmi zaujímavou voľbou pre ľudí, ktorí zvyčajne ľahko dýchajú, a pre športovcov, ktorí pravidelne športujú.
Musíte to mať na pamäti 80% zloženia tohto melónu tvorí úplne voda. Preto má takmer zanedbateľné kalórie, aj keď veľká časť z nich je spôsobená miernym obsahom jednoduchých cukrov, ktoré má. Jedným z aspektov, vďaka ktorým vyniká melón melón v porovnaní s inými odrodami, je ten, že má vysoký obsah betakaroténu. Je to prekurzor vitamínu A, ktorý má antioxidačné účinky a je zodpovedný za oranžovú farbu viny. Beta karotény sa tiež nachádzajú vo veľkom množstve v mrkve. Tento vitamín je nevyhnutnou živinou pre zrak a udržiavanie tkanív a vlasov. Ak prijímame veľké množstvo betakaroténu, naše telo má na starosti jeho premenu na vitamín A, ako ho potrebujeme pri každodenných potrebách. Na druhej strane vyniká tiež vysokým obsahom vitamínu C. Vidíme, že tento typ vitamínu A má dobrý antioxidačný účinok. Ďalšou zo živín, ktoré má melón, je to Sú zaujímavé pre správne fungovanie tela minerály ako draslík a horčík.
Cantaloupe melón v receptoch
Pre mnohých ľudí je tento melón viac ako dezert. A môže byť použitý pri príprave mnohých receptov nielen ako dezert, ale ako hlavná ingrediencia do zmrzliny, smoothies a dokonca aj šalátov. Má veľmi príjemnú chuť a hladká textúra, ktorá ho umožňuje prispôsobiť sa mnohým potravinám. Dodáva jedlám sladkú chuť a tropický nádych. Príkladom kontrastu medzi chuťou je melón ako šunka. Kontrast slanej šunky so sladkosťou melónu je z gastronomického hľadiska celkom zaujímavá zmes.
Môže sa z neho pripraviť niekoľko šalátov, z ktorých sa melón melón kombinuje s rôznymi druhmi šalát, avokádo, melón, ananás, paprika a uhorka s ktorým získate veľmi chutné jedlo bohaté na živiny. Jedným z spôsobov použitia tohto ovocia je príprava gazpacha. V takom prípade sa pri kombinácii melónu v tradičnom jedle upraví názov melón gazpacho. Na výrobu tohto gazpacha sa miešajú niektoré typické jedlá, ako je cibuľa a korenie, a ďalšie novšie, ako napríklad melón, pomarančový džús, limetka, dobrý melón z melónu, ako je to v tomto prípade.
pestovanie
Uvidíme, aké sú hlavné pokyny, ktoré treba dodržiavať pri pestovaní melónu melón. Niektoré klimatické faktory, ktoré musíme brať do úvahy, je, že ide o rastlinu s teplým podnebím, ale nie nadmerne vlhkú. To znamená, že vo vlhkých oblastiach a pri slabom slnečnom žiarení je jeho vývoj negatívne ovplyvnený. Teplota sa líši v závislosti od vývojových stupňov. Vydrží minimálne 8 stupňov a maximálne 30 stupňov. Čo sa týka vlhkosti, relatívna vlhkosť vzduchu by mala byť počas obdobia kvitnutia 65 - 75% a počas obdobia plodenia o niečo nižšia.
Je to rastlina, ktorá vyžaduje, aby doba svietivosti bola funkciou teploty. Dlhé dni a vysoké teploty uprednostňujú tvorbu samčích kvetov, zatiaľ čo opak vyvoláva vývoj kvetov s vaječníkmi. Nakoniec to nie je veľmi náročné na pôdu, ale naďalej poskytuje dobré výsledky v prípade tých, ktoré sú bohaté na organické látky, ktoré sú hlboké, dobre odvodnené a s dobrým prevzdušňovaním.
Dúfam, že s týmito informáciami sa dozviete viac o melóne melón a jeho vlastnostiach.