Dnes si povieme niečo o jednom z najkonzumovanejších orechov na svete. Reč je o slnečnicových semiačkach. Slnečnica je rastlina z Ameriky a bola objavená okolo roku 1000 pred naším letopočtom.Španielci zaviedli slnečnicu do Európy začiatkom XNUMX. storočia. Je to známa a komerčne dostupná plodina na celom svete, pretože slnečnicové semená majú prospešné vlastnosti.
V tomto príspevku budete vedieť všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní slnečnice, vlastnostiach rúr a ich hlavných vlastnostiach.
Vlastnosti slnečnice
Aby sme poznali vlastnosti slnečnicových semien, musíme najskôr poznať rastlinu, ktorá ich produkuje. Slnečnica je jednoročná rastlina, ktorej výška je zvyčajne do 3 metrov. Stonka je rovná a valcovitého tvaru. Listy sú predĺžené a zamatovo hebké asi 50 centimetrov dlhý a 30 široký. Sú veľmi slávni tým, že môžu „nasledovať“ slnko. Jeho zlatožltá farba pripomína farbu sedmokrásky, ale je veľká.
Počas letných mesiacov sa otvárajú a sledujú orientáciu slnka. Vo vnútri kvetu môžete vidieť niekoľko malých kvetov tvoriacich disk. Sú to tieto drobné kvety, ktoré prinesú jedlé ovocie známe ako slnečnicové semienka. V závislosti od odrody každej rastliny môžu získať jednu alebo inú farbu.
Ako rásť
Na pestovanie slnečnice potrebujete dosť veľký priestor, pretože rastlina dosahuje veľa výšky. Môže byť vysadený v sadoch aj záhradách. Okrem zbierania slnečnicových semien ako ovocia, Používajú sa tiež na dekoráciu vďaka svojej skvelej farbe. Ak máte doma malú záhradu, je vhodné zvoliť tie menšie odrody, aby ste dosiahli zdravší rast.
Semená slnečnice by sa mali vysievať v jarných mesiacoch. Vyššie teploty prispievajú k jeho lepšiemu vývoju. Táto rastlina dobre nevydrží chladné alebo zamračené dni. Ako naznačuje ich názov, vyžadujú veľa hodín slnka. Výsev sa môže uskutočniť do veľkého kvetináča alebo priamo do zeme. Substrát je vhodné zmiešať s vermikulitom na zvýšenie schopnosti odvodnenia a zadržiavania živín.
Po vysiatí semien je potrebné výdatne zalievať a udržiavať pôdu vlhkú, aby správne klíčila. Ak bol zasadený do kvetináča, musí sa zálievka monitorovať stálejšie. Zvyčajne pučia asi za tri týždne.
Miesto a forma kultivácie
Ak si chcete zvoliť miesto, kde budete slnečnicu sadiť, musíte sa pozrieť mať aspoň 6 hodín priameho slnka aktuálny. Okrem toho, ak sa chystáte zasiať priamo do zeme, je lepšie nechať medzi rastlinou a rastlinou odstup 20 centimetrov. To im pomôže lepšie zdieľať živiny v rastovom médiu a vode.
Sadia sa slnečnice v radoch vzdialených 70 centimetrov. Pokiaľ ide o ich hnojenie, je rastlina vďačná za tých, ktorí sú bohatí na dusík. Keď dospejú, sú orientovaní na východ, aby boli schopní nazbierať po celý deň čo najviac slnka.
Slnečnica je ideálna do mestských záhrad, pretože starostlivosť o ne sa môže venovať deťom. Vo všeobecnosti sú to veľmi atraktívne a ľahko sa starajúce plodiny a deti milujú svoje ovocie.
Vlastnosti slnečnicových semien
Slnečnicové semienka sú dobrým jedlom, ktoré má viac zdravotných výhod. Medzi jeho vlastnosťami nájdeme:
- Má a s vysokým obsahom vitamínu E.. 76% odporúčaného denného množstva tohto vitamínu možno pokryť slnečnicovými semienkami. Je tiež dobrým antioxidantom pre zdravie očí. Je to sušené ovocie s najvyšším obsahom tohto vitamínu.
- Slúži na boj stres a úzkosť, pretože majú tianín a cysteín. Odporúčajú sa tiež pacientom s parkinsonovou chorobou, sklerózou multiplex, demenciou a Alzheimerovou chorobou.
- Znižuje riziko rakoviny.
- obsahuje vysoký obsah vitamínu skupiny B, toto sa nachádza v amerických rúrach vo veľkom množstve. Používajú sa ako revitalizačný komplex proti starnutiu.
Morové choroby a choroby
Rovnako ako takmer všetky rastliny, aj slnečnica môže byť ovplyvnená škodcami a chorobami. Dobré plánovanie je nevyhnutné, aby sa zabránilo týmto typom situácií a bola dosiahnutá dobrá produktivita. Slnečnicová plodina má mnohostranné použitie a na získanie všetkých výhod musí byť chránená.
Aj keď to nemá vážne fytosanitárne problémy, existujú patologické riziká, ktoré môžu plodiny zničiť a stratiť. Niektorý hmyz na zemi zvyčajne spôsobuje v týchto rastlinách vážne straty. Jedná sa o biele a šedé drôtovce.
Ovplyvňujú ich aj niektoré larvy motýľov, cmúľajúci hmyz alebo známa molica. Tento hmyz sú škodcovia, ktorí sa objavujú izolovane, ale ak nie sú správne ovládaní, ovplyvnia viac plodín.
Na ošetrenie slnečnice je dôležité dezinfikujte celé postihnuté miesto, nielen rastlinu. Robí sa to tak, aby to nepoškodilo semená alebo iné rastliny.
Medzi najdôležitejšie choroby, ktoré u slnečnice nájdeme, patria:
- Mokrá hniloba. Je známe, že sa vyskytujú v prostredí s vlhkosťou a vysokou teplotou. Ovplyvňujú stonku a ničia cievy, ktoré prenášajú šťavu. Keď sa slnečnica nedokáže sama živiť, hynie.
- Verticilóza Je to choroba, ktorá postihuje od základne stonky. Spôsobuje nekrózu v stonkách a listoch. Slnečnicové semená nebudú vhodné na konzumáciu.
- Stonková rakovina. Objavuje sa v okamihu, keď vytvorí semená. Na listoch sú vidieť škvrny v tvare písmena V. Vyrába sa nadmerným hnojením mimo obdobia sejby.
- Slnečnica slnečnica. Táto choroba spôsobuje v rastlinách nanizmus. Je ovplyvnená jeho farba a jeho rast je oveľa pomalší ako obvykle. Postupom rastu plesne spóry rastú a vytvárajú bavlnené štruktúry.
Slnečnicové semená sú výrobkom predávaným na svete. Má však za sebou také problémy, ako sú tieto.