Dnes si povieme niečo o druhu huby, ktorá patrí do skupiny Tricholomas, a že existujú pochybnosti o tom, či je alebo nie je jedlá. Reč je o tricholoma virgatum. Je to huba, ktorá má dosť jedlý vzhľad, ale môže mať pri svojej konzumácii určité toxické riziká. Preto je dôležité poznať všetky jeho vlastnosti a rozlišovacie aspekty, aby sa pri zbere nedopustili chyby.
V tomto článku vám povieme všetky vlastnosti, biotop a možné zámeny tricholoma virgatum.
kľúčové vlastnosti
Klobúk a fólie
Jeho klobúk má veľkosť od 3 do 7 centimetrov a za mlada má kužeľovitý tvar. Postupným vývojom a dospievaním sa stáva klobúkom plochého a vypuklého tvaru. Má špicatú bradavku v strede, ktorá ju udržuje počas celej životnosti. Tento klobúk má priemer, ktorý sa pohybuje od 4 do 8 centimetrov. Textúra tohto klobúka je jemná a mierne zamatová. To môže slúžiť ako referencia na odlíšenie tohto klobúka od ostatných zo skupiny Tricholomas, ktoré majú v strede aj mamelon.
Okrem toho má mierne mäsitý a vláknitý vzhľad. Má sivasté tóny, ktoré oscilujú medzi popolom a svetlofialovou farbou. Keď sú exempláre mladé, vidíme, že klobúk má kužeľovitý tvar a keď dospievajú, sú vypuklé. Sú to klobúky, ktoré sa kedykoľvek úplne nezrovnajú. Môžu mať tvar špicatého kužeľovitého tvaru, pretože mamelon v strede má tento tvar.
Stredná časť zostáva vždy, aj keď sa čiapka rozšírila v dôsledku vývoja huby. Okraje sú vyvýšené a trochu zvlnené. Kutikula je lesklá a obsahuje radiálne fibrily tmavšej farby na striebornom pozadí. Pretože sú lesklé, fibrily sú hodvábne a majú viac či menej intenzívnu striebornošedú farbu. Všetky tieto malé detaily nám môžu pomôcť odlíšiť túto hubu od inej veľmi podobnej v tej istej skupine.
Jeho čepele sú nízko rezané, vetrané a majú farbu medzi belavou a sivastou farbou. Majú svetlošedú farbu a často je vidieť malé tmavšie škvrny. Tieto bodky sú hojnejšie v oblasti okolo okraja klobúka. Čepele sú medzi nimi veľmi pevné, aj keď sú široké. Má zaoblený tvar s chodidlom a okrajom mierne orezaným. Je to vidieť tak, že sú rozptýlené veľké množstvá lamélulas, ktoré majú rôznu dĺžku.
Koláč a mäso
Pokiaľ ide o chodidlo, má tuhý biely a vláknitý vzhľad. S valcovitým tvarom môže merať až 9 centimetrov na výšku a 1.5 centimetra v priemere.. Jeho mäso je tiež biele, aj keď pri krájaní šedne. To nám môže opäť pomôcť ako indikátor na rozlíšenie tricholoma virgatum z inej huby rovnakej skupiny.
Má zemitú vôňu a korenistú a trpkú chuť. Je to zvyčajne chodidlo, ktoré má valcovitý tvar, aj keď môže byť tiež rovné a na základni mierne rozšírené. Ľahko sa môže trením znečistiť ružovo.
Nakoniec je jeho mäso husté a belavé. Má o niečo viac sivastú farbu v oblastiach pod kutikulou. Keď je uvedené mäso nakrájané, môžete vidieť, ako sa zmení na okra krémovú farbu. Má relatívne mäkkú štruktúru ako klobúk, aj keď je vláknitejšia ako chodidlo. Má mäsitý zápach, ktorý sa ťažko definuje. Niektorí hovoria, že má vôňu podobnú reďkovke. Jeho chuť je horká, takže sa dá zreteľne rozlíšiť, že nie je jedlý, akonáhle ochutnáte.
Habitat mesta tricholoma virgatum
Táto huba hojne rastie v ihličnatých lesoch. Zvyčajne sa vyskytujú vo veľkom počte v Baskicku a Katalánsku. Čas vývoja a rastu je na jeseň. Ak na jar výdatne pršalo a priemerné teploty sú nižšie, nájdeme túto hubu aj v lete. Je to zvyčajne úplne bežné a dá sa vyvinúť samostatne alebo v malých skupinách.
Najlepšie rastú na kyslých pôdach ihličnatých lesov. Najväčšia distribučná oblasť sa vyskytuje koncom leta a začiatkom jesene. Existuje polemika, pretože je zamieňaná s inými druhmi z tej istej skupiny. Môžu sa tiež vyvíjať v bukoch, čo umožňuje zameniť sa s inými hubami, ktoré rastú v lesoch s rovnými plochami, v ktorých tricholoma virgatum je to menej časté.
Je to huba, ktorá má malú toxicitu a jej konzumácia nie je vôbec vhodná. Niektorí odborníci ho považujú za toxický, hoci má mierne otravy. Aby sa zabránilo akejkoľvek možnej otrave, je charakterizovaná ako nejedlá huba. Čo je viac, jeho organoleptické vlastnosti nie sú veľmi pozitívne na konzumáciu, aj keď nebol toxický. Jeho horká vôňa a chuť nie je vôbec pochúťkou.
Vzhľadom na možnú zámenu tejto huby s ostatnými, ktoré sú jedlé z tej istej skupiny, popíšeme, aké sú hlavné nejasnosti Tricholoma virgatum.
Zmätky tricholoma virgatum
Charakteristiky, ktoré musíme brať do úvahy pri vizualizácii tohto druhu a nezamieňaní s iným z rovnakej skupiny, je jeho klobúk. Má priemer veľa Menšia ako dĺžka chodidla a po predĺžení má tendenciu vyzerať akosi striebornejšie. Mamelon v strede si ho udržiava počas celého života, zatiaľ čo iné huby sa vylučujú v dospelosti.
Majte na pamäti, že klobúk bude mať počas celého svojho rastu tvar rohoviny a špicaté. Ak sa ho máme najesť, stačí sa pozrieť na jeho trpkú a horiacu chuť s dlhotrvajúcim účinkom.
Najčastejšie sa mýlia s hubami Tricholoma portentosum, tiež známy ako nasturtium a Tricholoma sejunctum.
Dúfam, že s týmito informáciami sa dozviete viac o tricholoma virgatum a ich vlastnosti.