Človeštvu je uspelo kolonizirati praktično celotno zemljo. Smo nekaj več kot sedem milijonov in pol ljudi (leta 2020) in očitno moramo imeti vse svoje potrebe, med katerimi je tudi hrana, in to želimo storiti z nizkimi stroški. Iz tega razloga je ena od rešitev, ki so se izvajale že nekaj stoletij, izkoristiti zemljo za setev in / ali zasaditev nekaterih monokultura.
Kot že ime pove, gre za gojenje posamezne vrste rastlin in oskrbo zanjo na enak način, ne glede na to, ali je bolj usmerjena na jug ali sever. Ima številne prednosti, a tudi resne pomanjkljivosti, ki jih bomo videli zdaj.
Kratek uvod
Ljudje smo živali, ki smo uspele okolje prilagoditi sebi, svojim potrebam in željam. Do danes je v tem smislu zelo malo krajev, ki bi ostali nedolžni, zaradi česar bi morali razmišljati, ker so viri omejeni. Če jih ne bomo dobro izkoristili, jih bo prej ali slej zmanjkalo. In to, to bi bila katastrofa.
Morda mislite, da pretiravam (raje bi bilo, da bi bilo ravno to, pretiravanje), toda ko je najosnovnejših virov malo, ko smo prikrajšani za vodo in hrano, nas bo preživetveni instinkt vodil v boj zanje.
Kaj ima to opraviti z monokulturami? Možno je, da mislite, da grem skozi »hribe Úbede«, kot rečemo v Španiji, izraz, ki pomeni, da se odmaknem ali odmaknem od glavne teme, vendar nič ne more biti dlje od resničnosti.
Z naraščanjem človeške populacije se povečuje povpraševanje po hrani. Zato je vedno bolj treba gojiti vse več rastlin, na vedno večjih poljih.. Poleg tega je treba za zmanjšanje stroškov poiskati način, kako zagotoviti, da imajo te rastline čim manjše tveganje za okužbo s škodljivci in boleznimi. Na ta način so se ob upoštevanju tega pojavile monokulture.
Kaj je monokultura?
Monokultura je saditi semena ali rastline ene vrste na zelo širokem območju zemlje in na enak način skrbeti za vse osebke. To pomeni, da bo vsak od njih prejel:
- enako vodo in enako količino,
- enako število ur svetlobe,
- enaka fitosanitarna obdelava,
- enako gnojilo in enako količino,
- enako obrezovanje.
Prav tako bodo vsi zbrani hkrati.
Za rastline je mogoče skrbeti na bolj ali manj tradicionalen način, kot to počnejo v nekaterih delih Azije, na primer z riževimi polji ali s stroji.
Kaj je obsežna mehanizirana monokultura?
Ko govorimo o obsežni mehanizirani monokulturi, mislimo, da Za oskrbo teh pridelkov in pobiranje po potrebi se uporabljajo kmetijski stroji.
Po njihovi zaslugi je bilo doseženo tisto, kar je bilo pred stoletji nepredstavljivo: ohraniti razmeroma veliko rastlin razmeroma zdravo in v kratkem času nabrati veliko količino hrane.
Katere so prednosti monokulture?
Brez dvoma ima ta sistem več prednosti. Na primer:
Masovna proizvodnja rastlinske hrane
V nekaj tednih monokultura zagotovi rastlinsko hrano v velikih količinah. To je še posebej koristno, kadar so pridelki riž, soja, koruza in / ali drugi osnovni proizvodi.
Zmanjšana delovna sila
Čeprav monokulture zasedajo velika območja, malo delavcev je zadolženih za oskrbo in zdravljenje teh rastlin. Pravzaprav so jasen primer, kako delovno silo nadomešča uporaba strojev.
Pridobljeni izdelek se prodaja po nizki ceni
Ker se proizvaja v velikih količinah, je mogoče racionalizirati in prodati po nizkih cenah. To je tisto, kar je znano kot ekonomija obsega, kar je moč, ki jo ima podjetje, ko doseže ustrezno stopnjo proizvodnje, da zniža stroške svojih izdelkov.
Katere so slabosti?
Vemo, kakšne so prednosti, vendar je pomembno vedeti, kakšne so slabosti monokulture:
Tla izgubijo rodovitnost
Ko gre za obiranje rastlin, ponavadi se jih izruva, kar je težava, ker tla ne bodo mogla obnoviti hranil, ki so jih izgubila, ko so te rastline vzklile in rasle. S katerim je uporaba gnojil in gnojil postane nujen ukrep.
Povečano tveganje za škodljivce in bolezni
Ker se goji samo ena vrsta rastlin, to postane bolj dovzeten za napad žuželk in / ali mikroorganizmov. Zdaj, ko se to zgodi, je odprava teh težav preprosta in hitra, vendar ima negativne učinke, kot so pojav novih škodljivcev in bolezni ali izguba zemljiškega bogastva.
Izguba naravnih zelenih površin
To je bilo storjeno že prej in zdaj: deforest, da bi te dežele pretvorili v monokulture. Jasen primer bi bilo krčenje gozdov tropskih gozdov, kakršen je Indonezija, za gojenje oljne palme (Elaeis guineensis), iz katerega se pridobiva palmovo olje, ki ga prehrambena industrija zelo zahteva.
Kakšne so razlike med monokulturo in polikulturo?
Za konec boste morda želeli vedeti kako se monokultura in polikultura razlikujeta:
Monokultura
Njegove glavne značilnosti so:
- Goji se samo ena vrsta rastlin.
- Uporaba fitosanitarnih izdelkov, pogosto pretirana.
- Izguba bogastva tal.
- Teren postane občutljiv na erozijo.
- Masovna proizvodnja po nizkih stroških.
- Nujno je, da ima teren reden relief.
Polikultura
Zanj je značilno naslednje:
- Gojijo se dve ali več vrst rastlinskih vrst.
- Preprečena je erozija in izguba bogastva tal.
- Lahko ga gojimo na nepravilnih, majhnih ali velikih poljih.
- Manj je treba uporabljati fitosanitarnih izdelkov.
- Na isti zemlji lahko najdemo mešano hrano.
- Potrebno je več dela, zato je končna cena višja.
Kateri je torej najboljši?
Če me vprašate, vam bom povedal, da če bi lahko imel vsak od nas celo balkon, teraso ali majhno teraso in pridelajmo si paradižnik, paprike, kumare itd., prepričan sem, da ne bi toliko izkoriščali naravnih virov. Seveda pa je veliko ljudi, ki živijo v stanovanjih, stanovanjih in celo v hišah, ki nimajo prostora na prostem, kaj je torej boljše za planet ... in za nas?
No, to je subjektivno. Polikulture so nedvomno bolj spoštljive do okolja, a zaradi monokultur imamo lahko poceni hrano. Jasno pa je, da bo treba nekaj storiti, saj ne moremo še naprej izkoriščati virov, kot to počnemo, saj bomo s tem (več) živali in rastlin ogrozili izumrtje.
Upam, da vam je bilo koristno 🙂.