Že stoletja, meto Piperita je odlična rastlina, ki so jo začeli gojiti zaradi njenih aromatičnih sestavin. Ima tudi druge uporabe, kot je medicina, kjer jo išče vse več ljudi. V iskanju novih zdravil za naravna obolenja poprova meta doživlja drugo mladost in je vsak dan bolj priljubljena. Gre za hibrid, ki izhaja iz križanja kovnice in zelene mete.
V tem članku bomo govorili o tem, kaj je poprova meta, kakšne kulinarične in medicinske uporabe ima ter kako enostavno jo je razmnoževati.
Kaj je poprova meta?
Poprova meta je hibrid med poprova meta in meta ki so jo začeli umetno gojiti v XNUMX. stoletju v Angliji. Zaradi svojih aromatičnih sestavin ima veliko kulinaričnih uporab, a če je nekaj v zadnjih letih postalo priljubljeno, je to zaradi svojih zdravilnih lastnosti. V iskanju vse bolj naravnih in manj kemičnih zdravil je poprova meta odlična alternativa, ki pomaga pri številnih boleznih.
Trenutno ga je mogoče zlahka najti tudi v zmernih območjih obeh polobel. Je trajna rastlina z močno razvejanim steblom, ki doseže višino med 30 in 70 cm. Njegovo razmnoževanje poteka z vegetativnim razmnoževanjem. iz podzemnih korenin. Njeni zeleni listi merijo od 4 do 9 cm v dolžino in 2 do 4 cm v širino, so pecljati, nasprotni in ovalni. Tako listi kot stebla so običajno puhasti.
Njeno cvetenje je blizu poletja s klasastimi končnimi socvetji, pri čemer so cvetovi v kobulih razporejeni na cvetni osi. Vijolična ali rožnata barva, s štirikrpnim vencem in majhna, do 8 mm. Eterično olje, pridobljeno iz mete, je poleg drugih alkoholov sestavljeno predvsem iz mentola in piperitenola.
Kako ga gojiti?
Razmnoževanje poprove mete je zelo preprosto. Upoštevajte le, da ima raje vlažno, rodovitno in malo izpostavljenosti soncu. Razmnožiti ga je mogoče na več načinov, s podzemnimi poganjki, z delitvijo korenike ali s potaknjenci. Pri potaknjencih je uporabno, kar ima meta, pri čemer je bolje, da pustimo nekaj listov, nekatere tudi delno odrežemo. Če uporabimo čim bolj nežno konico, je lahko razmnoževanje hitrejše, bodoče korenine pa poženejo iz njenega stebla.
Ko ga nabirate za gastronomsko, kozmetično ali medicinsko uporabo, nežni listi in cvetoči vršički. Nabiramo jih, ko se začnejo odpirati popki. Drugo zbiranje lahko opravite jeseni za industrijsko uporabo, v tem primeru rastlino porežemo pri tleh. Liste in cvetove takoj ločimo od stebla, da ne izgubimo učinkovin.
Gastronomske uporabe
Poprova meta je odličen poparek polnega okusa, tudi kot aromatično zelišče. Je najbolj uporabljen vonj pri izdelavi bonbonov, žvečilnih gumijev, sladoleda in vseh pripravkov, ki so aromatizirani z meto. Uporablja se tudi za pripravo solat, mesa, juh, v angleški kuhinji za pripravo metine omake ali na Ibizi za pripravo flaó. Zaradi močne arome se uporablja tudi v številnih alkoholnih pijačah.
Da bi v celoti izkoristili njegove prednosti, lahko njegove liste uporabljamo tako za poparke kot za začinjanje kulinaričnih jedi.
Medicinska uporaba
Čeprav je poprova meta prisotna v številnih živilih, je radovednost, da bi izvedeli o tej rastlini, danes zaznamovana zaradi njene številne medicinske uporabe. Ob tem velja dodati, da je vedno dobro imeti stekleničko doma, pa tudi zelo varčna in primerna za vse žepe. Število stanj, ki jim pomaga ali jih odpravi, ni malo in običajno jih je učinkovit pri vsakodnevnih tegobah to se zgodi vsem nam.
Glavni uporablja to eterična olja in flavonoidi delujejo proti napenjanju, antiemetik, spazmolitik, antipruritik, holeretik, holagog in mukozni analgetik. Njegova lokalna uporaba, torej neposredno na kožo, blokira kalcijeve kanale in sprošča mišice. Pri glavobolih ga nanesemo na sence in občutno ublažimo bolečino.
Tradicionalno so ga uporabljali tudi kot poparek za blaženje prebavnih ali jetrnih bolečin. Pomaga k dobri prebavi. Pri močnih prehladih se lahko nanese neposredno na prsni koš, da naredite parne inhalacije. Lahko ga nanesete tudi lokalno v nosnice za pomiritev sinusitisa. V primeru kariesa služi tudi za lajšanje bolečin v zobeh, če se nanese lokalno, in celo za blaženje pikov žuželk ali drugih razdraženosti kože.
Opozorila pri uporabi poprove mete
Intoleranca na poprovo meto je precej pogosta in čeprav večinoma ni resna, je treba biti pozoren na njene simptome, da ne pride do kakšne neprijetnosti. Najpogostejše primere v primeru trpljenja lahko povzročita poparek in olje mete nespečnost, razdražljivost ali bronhospazem. Ne sme se uporabljati pri otrocih, mlajših od 2 let, med dojenjem ali nosečnostjo.
