Zgodovina mandarine

Mandarina je eden izmed agrumov, ki so mu najbolj všeč odrasli in otroci. In to zato, ker je v večini primerov slajše od pomaranče, in ker je manjši, se ne napolni toliko. Poleg tega ima malo več vode kot njene "starejše sestre". Kar pa morda ne veste, je zgodovina mandarine. Ali veste, da ima radoveden izvor?

Če želite vedeti, zakaj obstajajo mandarine, od kod so prišli ali zakaj se imenujejo s tem imenom, potem se ozremo nazaj, da boste vedeli nekaj več o zgodovini mandarine. Zagotavljamo vam, da vam ne bo dolgčas.

Od kod prihajajo mandarine

Prva stvar, ki jo morate vedeti, je, da tako kot mnogi agrumi tudi mandarine prihajajo iz Azije. Natančneje iz Kitajske in Indokine, ki sta bili glavni mesti pridelave. Čeprav obstajajo nekatere raziskave o tem citrusu v Himalaji, zlasti v gozdovih, kjer je bilo pridelanih več citrusov.

La Prva omemba mandarine je iz 12. stoletja pred našim štetjem, kar nam že pove, koliko je star. Začelo pa se je le v majhni regiji, v kateri se je razširilo, zlasti v jugovzhodni Aziji, pa tudi v delu Indije.

Rečeno je, da je bila mandarina v 400. stoletju že znana v vseh južnih japonskih prefekturah. Vendar pa je trajalo več kot XNUMX let, da je postalo znano na drugih celinah in da se je razširilo. V Evropi naj bi pristali šele v XNUMX. stoletju. Očitno je bil človek, ki je razkril mandarino, Sir Abraham Hume, Anglež, ki se je odločil uvoziti te agrume v Anglijo. Natančneje, dve sorti mandarin iz Guangzhowa (Kanton).

Kmalu zatem so drevesa poslali na Malto in videli uspeh, ki ga je prinesel prvi uvoz. Tako so nastale sorte, druga pa je bila tista, ki so jo gojili v Italiji (sredozemska mandarina). To je prišlo skoraj istočasno kot Malta in sčasoma so se mandarine razvile v tiste, ki jih poznamo danes.

Zanimivo ime mandarine

V zgodovini mandarine moramo narediti odstavek o njenem imenu. Res je, da se tako ali drugače imenuje glede na območje, kjer živite.

Na primer v primeru Anglija, zanje je "mandarinščina". V Italiji in Španiji mandarina. Indija ga imenuje Santara ali Suntara; medtem ko so na Japonskem mandarine mikan. In na Kitajskem? Imenujejo se Chu, Ju ali Chieh.

Toda od kod prihaja imenovanje te citrusne mandarine? No, krivec za vse je nihče drug kot oranžna barva vaše kože. Tako pač je. Prvi sadeži mandarine so mnoge očarali zaradi svoje svetlo oranžne barve. In nekdo je pomislil na to oranžne barve s kostumi, ki so jih mandarini uporabljali v starodavni Kitajski (vladarji). Ti so bili svetlo obarvani, predvsem rdeči in oranžni, zato so za označevanje tega sadja začeli uporabljati mandarine. In ja, na pravi poti ste, če menite, da je to sadje veljalo za primernega za "aristokrate".

Zgodovina mandarine in njen rodovnik

Mandarina prednikov je bila prva in ena stvar, ki jo ve, je, da so bile tako "samice" kot "samci". To pomeni, da je eden od agrumov, ki lahko proizvaja dve vrsti mandarin.

Vsak od njih pa razvije drugo sadje, o katerem se lahko zdaj veliko več naučimo. Na primer, ženske mandarine so povzročile Lima Rangpur. Moški pa so nam dali tradicionalno mandarino, grenko pomarančo in tudi kalamondin. In ja, iz tradicionalne mandarine so dobili sodobno mandarino in sladko pomarančo.

Zgodovina mandarine v Španiji

Če se osredotočimo na odnos, ki obstaja med zgodovino mandarine in dežele Španije, si moramo omisliti datum, ki je bližje našim časom. Čeprav je bilo leta 1805, ko je mandarina kot eksotični izdelek pristala v Angliji, je trajalo še nekaj let, da je prišla v Španijo.

Po mnenju raziskovalcev prvi Reference o tem citrusu v Španiji segajo v leto 1845. Tistega leta so prek grofa Ripalde v Valencijo poslali nekaj cepljenk, da bi preučili vedenje teh plodov. To je bilo izvedeno prek Kraljevskega gospodarskega društva prijateljev dežele, vendar nikoli niso želeli gojiti, temveč raziskati, kako so se obnašali ti agrumi.

Leta 11 je trajalo približno 1856 let, zahvaljujoč Polu de Bernabé pa so jih začeli gojiti. Za to je bila izbrana provinca Castellón, natančneje Burriana. Ta pridelek je pomenil velik razvoj za to območje, saj so praktično zadovoljili potrebe velikega dela celotne proizvodnje teh agrumov.

In kakšno sorto so vzgojili? No, očitno govorimo o navadni mandarini. Kot je znano, šele leta 1920-1930 so se pojavile nove sorte, začenši s Satsumo ali Klementino.

Ali sta si izvirna mandarina in tista zdaj podobni?

Žal ne. Nimajo nič s tem, ker se je, tako kot vse drugo, razvilo. Različice in testi, ki so bili opravljeni, so povzročili izgubo prvotne pridelave ali bistva mandarine.

To pomeni, da mandarina izpred toliko tisoč let in tista od zdaj sploh nista enaki, niti glede velikosti, barve, teksture, okusa, sladkosti itd. S časom, zemljo in vsem, kar vpliva na pridelke, se prilagajajo novim razmeram za preživetje, kar je storilo tudi to drevo.

Zdaj, ko veste malo več o zgodovini mandarine, jo vidite z drugačnimi očmi?