Bok choy, inozivikanwawo nezita resainzi rekuti Brassica rapa subsp. chinensis, iChinese kabichi. Sara mushe. Asi, avo vakazviedza vakaona kuti hazvingokubvumiri kuti udye muriwo wakakura kubva muzhizha kusvika pakuvhuvhuta, uye kunyange munguva yechando, asiwo une zvinhu zvakawanda.
Naizvozvo, panguva ino tiri kukupa makiyi kuti ugone kurima bok choy kumba zviri nyore. Zvimwe kana tikafunga kuti iri kukurumidza kukura. Enda nazvo?
Zvinhu zve bok choy
Chekutanga pane zvese, takambokuudza nezve akawanda zvivakwa zve bok choy. Nekudaro, isu hatina kukuudza izvo zvavari uye zvinokwanisika kuti hauzvizive (uye ndosaka uchiri kusashinga kuzvidyara mubindu rako).
Iwe unofanirwa kuziva izvo bok choy inzvimbo huru yevhitamini A, B6, C, uye K. Asi haina mavhitaminzi chete, asi unogona kuwana zvakawanda: calcium, potassium, iron, manganese uye magnesium, pakati pevamwe.
Panhanho yekudya yainayo mashoma macalorie uye carbs, asi ine fiber uye mvura yakawanda.
Muriwo uyu uri kuenda batsira kuvandudza tsandanyama dzako uyewo tsinga. Inoderedza njodzi yematambudziko emwoyo, senge coronary heart disease kana cerebrovascular problems.
Icho zvakare chitubu chakanaka che antioxidant zvikamu (yaimbonzi vhitamini C). Asi ndezvekuti inodzivirirawo muviri kubva kune mahara radicals. Kune izvi tinofanira kuwedzera maitiro ayo ekurwisa-kuzvimba uye kudzivirira kenza pachayo.
Zvino, izvo hazvireve kuti iwe unofanirwa kushandisa zvisizvo kudya kwako. Muchokwadi, hazvikurudzirwe kune vanhu vane thyroid matambudziko uye yakawandisa inogona kupesana kana vakatora anticoagulants.
Nzira yekurima bok choy
Kana mushure mekuverenga zvivakwa izvo bok choy iwe wafunga kuti chikafu chaunofanira kusuma mukudya kwako, hapana chiri nani pane kuuya kubva kubindu kutafura yako, handiti?
Kukura bok choy mudhorobha kana gadheni repamba hakuna kuoma, zvakapesana chaizvo. Iwe unongofanirwa kufunga nezve akatevedzana matanho anozokubatsira iwe kuwana yakanakisa mhedzisiro.
Uye ndeapi matanho iwayo? Tinovaratidza kwauri.
Sarudza zvakasiyana-siyana zve bok choy
Bok choy, kana pak choi, sezvaungaiwanawo kune dzimwe nzvimbo, haisi imwe chete. Iine marudzi akawanda uye zvichienderana nenzvimbo yaunogara, zvaunoda kuwana, nezvimwe. unofanira kusarudza imwe kana imwe.
Iyo yakasiyana-siyana ye bok choy inoratidzirwa nokuti iyo madzinde machena uye kazhinji akafara, ane oval mashizha egirini.
Nekudaro, iwe unogona zvakare kusangana nepepuru bok choy, kana pak choi, iyo inosiyana kubva kune imwe pakuti madzinde akasvibira uye mashizha anotora kusviba.
Imwe yeinorimwa zvakanyanya ndeye tatsoi, akasiyana bok choy ane dzinde dzakatetepa uye machena muruvara, nepo mashizha ari madiki uye akasviba akasvibira.
Sarudza kwauchazoisa bindu rako
Nhanho inotevera yaunofanirwa kudzora inzvimbo yebindu rako. Kazhinji, bok choy inoda substrate inovaka muviri iyo inewo mvura yakanaka. Mukuwedzera, vanoda maawa ari pakati pe3 ne5 ezuva rakananga pazuva. Pakutanga inogona kuva semi-mumvuri kuitira kuti zuva risapisa zvakanyanya, asi gare gare iwe uchada kuti rive rakasimba.
Naizvozvo, Tinokurudzira kuti iwe uve nazvo muhari (munyaya iyi zviri nani planter) kana, kana uine gadheni, mugomba umo unogona kuichengeta kubva drafts uye kuti ine chiedza chakawanda uye maawa mashoma ezuva rakananga.
Kudyara mbeu ye bok choy
Nhanho inotevera yauchafanirwa kuita kudyara. Uye mune iyi kesi une maviri sarudzo:
- Dyara mbeu. Ndiyo nzira yekutanga uye ndiyo inoitwa nevakawanda. Izvi, kana dzikamera zvakanaka, zvinogona kureva kuti mumazuva 45-60 chete unogona kutounganidza. Zvisinei, unofanira kuyeuka kuti pane mukana mukuru wekuti mbeu dzinozopedzisira dzamera.
- Dyara zvirimwa zviduku. Ndiyo yatinonyanya kukurudzira nekuti nenzira iyi unodzivirira kuona kuti mbeu dzakamera here kana kuti kwete uye unozopfupisa mazuva ekukohwa zvakati.
Muchiitiko chekutanga, nemhodzi, uchafanira kudyara 0,5-1cm kudzika (sezvaunogona kuona, pamusoro pepamusoro) nokuti, sezvo iduku zvikuru, haigoni kudzika zvakanyanya kuti imere.
Fukidza nevhu rakatetepa womwaya nemvura kuti ivhu rirambe rakanyorova. Izvi zvakakosha sezvo zviri izvo zvichavabatsira kumera.
Imwe sarudzo ndeyekudzimera kare, zvichiita kuti dzipedze maawa makumi maviri nemana dziri mumvura dzisati dzadzidyara kuti dzikurumidze.
Muchiitiko chechipiri, nezvinomera zvidiki, izvi zvinofanirwa kuisirwa muvhu rakasununguka, rakanyoroveswa. Iwe unofanirwa kuchengetedza kupatsanurwa pakati pezvirimwa zviri pakati pe15 ne30 centimita.
Kuziva sei kana vatora zvirimwa
Imwe yemibvunzo mikuru iyo kudyara mbesa kunogona kukonzera iwe kuziva paunogona kurega kunetseka pamusoro padzo. Uye zviri nyore munyaya iyi: panguva iyo mashizha matsva anoonekwa. Nenzira iyi unozoziva kuti yakagadziridzwa zvakanaka uye kuti inotanga kukura nekukura.
Panguva iyoyo ndipo paunotanga kuisa fetireza kuti uvhare zvinodiwa nechirimwa kuti ukure uye ukure.
chengeta bok choy
Kudiridza, kuvheneka uye pamusoro pezvose rapa zvipembenene zvinogona kukurwisa (maaphid, mhungu, whitefly, hozhwa uye slugs) richava basa rako panguva iyo inotora kuti ikohwewe. Kunyangwe kudzikama, nekuti hazvizove zvakawanda.
Kukohwa
45-50 mazuva mushure mekudyara bok choy chirimwa chinenge chatokura uye unogona kutanga kukohwa.
Kuti uite izvi unofanirwa kutora banga uye nguva dzose ucheke hunde inoputika nevhu.
Sezvauri kuona, kukura bok choy hakuna kuoma. Uye mukutsinhana iwe unogona kuva nechikafu chine akawanda mabhenefiti ehutano hwako. Saka enda mberi uye edza. Kunhuhwirira kwayo kwakapfava uye kwakafanana nekabheji nechard panguva imwe chete. Wakambozviedza here?