Shaaha cagaaran wuxuu ahaa mid aad moodo in muddo ah, gaar ahaan faa'iidooyinka badan ee uu u leeyahay jirkeena. Marka laga reebo inay aad u dhadhan fiican tahay oo ay nagu kululaynayso maalmaha qaboobaha, waxay leedahay dhowr siyaalood oo caafimaad leh. Kuwa jecel faleebo iyo beero, beerista iyo daryeelka khudaarta ay ku sameeyeen waa fikrad cajiib ah. Taasi waa sababta aan ku sharxi doonno maqaalkan sida geedka shaaha cagaaran loo beero.
Kaliya kama hadli doono beeristeeda iyo daryeelkeeda, laakiin sidoo kale waan sharxi doonaa waa maxay shaaha cagaaran iyo waxa uu leeyahay iyo faa'iidooyinka uu leeyahay. Haddii aad ku fekereyso inaad beerto khudraddan oo aad ka faa'iidaysato, ha ka waaban inaad sii waddo akhrinta.
Waa maxay shaaha cagaaran maxaase loogu talagalay?
Kahor intaanan sharaxin sida geedka cagaarka ah u baxo, waxaan marka hore ka hadli doonaa wax yar oo ku saabsan faleebadani waxa ay tahay iyo waxa ay leedahay iyo faa'iidooyinka ay leedahay. Waa hagaag, shaaha cagaaran wuxuu helayaa magacan sababtoo ah caleemaha faleebadani waxay helayaan midab cagaaran inta lagu jiro habka kala duwanaanshaha, inta lagu jiro qalajinta iyo inta lagu jiro halsano. Khudaarta ugu badan marka la diyaarinayo cabitaankan kulul waa camellia sinensis, oo sidoo kale loo yaqaan geedka shaaha cagaaran. Kala duwanaanshahan, oo ah midka ugu caansan Galbeedka, ayaa lagu sameeyay caleemaha cusub ee camellia sinensis, laakiin sidoo kale waxaa lagu diyaarin karaa laamo cusub oo aan weli oksaydheyn ama aan khamiirin.
Sida aad u badan tahay inaad hore u ogtahay, maanta waxaan ka heli karnaa noocyo kala duwan oo shaaha cagaaran ah. Mid kasta oo iyaga ka mid ah way kala duwan yihiin iyadoo loo eegayo habka goynta iyo/ama habaynta. Waxa ay wadaagaan waa in ay asal ahaan ka soo jeedaan Aasiya. Waa kuwan qaar ka mid ah tusaalooyinka shaaha cagaaran ee Jabbaan:
- kursiga keydka
- genmaicha
- Gykuro
- hojicha
- kukicha
- Xira
- mugicha
- sakurabach
- sencha
Shaaha cagaaran ee Shiinaha sidoo kale aad bay caan u yihiin:
- Baaruud
- sambabada ing
- pi lo chun
Propiedades
Hadda waxaan dooneynaa inaan faallo ka bixinno sifooyinka shaaha cagaaran. Kuwani waxay la xiriiraan maaddooyinka firfircoon ee ay leedahay. Waxaa ka mid ah, xanthines ayaa ka sarreeya dhammaan. Kuwani waa walxo ay ku jiraan theophylline, theobromines iyo caffeine. Sida aad ogtahay, waxaad tahay Waxay naga caawiyaan la dagaalanka daalka, waxay nagu hayaan soo jeed waxayna sidoo kale kiciyaan habka dhexe ee neerfayaasha.
Bayoolojigu wuxuu ku takhasusay Phytotherapy iyo dhirta daawada, Antonio Blanquer, iyo dhakhtarka iyo khabiirka nafaqeynta, Caridad Gimeno, ayaa sheegay in xanthines. Waxay sidoo kale caawiyaan nasinta murqaha siman., maadaama ay yihiin walxaha bronchodilator. Intaa waxaa dheer, waxay soo saaraan vasoconstriction ee wareegga maskaxda, taas oo si gaar ah faa'iido u leh. si loola dagaallamo xanuunka dhanjafka. Waa in la ogaadaa in labaduba ay yihiin macalimiin ka tirsan Jaamacadda CEU Carden Herrera, oo ku taal Valencia.
Way caddahay in isticmaalka ugu weyn ee shaaha cagaaran uu yahay in lagu caawiyo la dagaallanka cudurrada qaarkood. Waxaa si weyn loogu isticmaalaa daaweynta dabiiciga ah iyo qaab nololeed caafimaad leh. Tayada ugu caansan ee cabitaankan kulul ayaa ah inuu noqdo antioxidant. Tani waxay ku mahadsan tahay haysashada walxaha loo yaqaan polyphenols, kuwaas oo bixiya xaddi badan oo fiitamiin B iyo C.
Faa'iidooyinka
Aynu hadda ka wada hadalno faa'iidooyin badan taaso ka qayb qaadata qaadashada shaaha cagaaran. Hubaal qaar idinka mid ah waa horeba u garanayeen, laakiin dhammaanteen waanu taxaynaa si aan fikrad cad u helno.
- Daaweynta Kolestaroolka: Shaaha cagaaran iyo shaaha madow labaduba waxay awoodaan inay hoos u dhigaan heerka oksaydhisku ee waxa loogu yeero "kolestarool xun". Intaa waxaa dheer, waxay si weyn u yareeyaan khatarta cudurada wadnaha, sida ay sheegeen khubarada. Markaa cabista shaaha cagaaran ama shaaha madow ee dhibaatooyinka kolestaroolku waa fikrad wanaagsan.
- Hagaajinta habka dheefshiidka iyo wareegga dhiigga: Faleebo caafimaad leh ayaa leh sifooyin-diuretic, taas oo faa'iido u leh habka dheef-shiidka iyo sidoo kale wareegga dhiigga.
- Daawaynta shubanka: Inkasta oo ay run tahay in dhammaan noocyada shaaha ay guud ahaan yihiin antioxidants, shaaha cagaaran waa midka ugu badan ee maadooyinka loo yaqaan polyphenols, kuwaas oo ka masuul ah hantidan. Taasi waa sababta ay sidoo kale badanaa u tahay faleebada ugu badan ee lagu taliyey marka ay timaaddo luminta dhowr kiilo oo dheeraad ah.
Inkasta oo qaar ka mid ah guryaha qaar la is-weydiiyay, sida isticmaalka shaaha cagaaran si loo lumiyo miisaanka, khubarada intooda badani waxay isku raaceen in habka loo sameeyo faleebo waxtar leh. qaadashada hal subaxnimo, mid kalena qadada ka dib iyo mid saddexaad oo habeenkii ah.
Shaaha cagaaran miyuu caawiyaa dhimista miisaanka?
Su’aal ay dad badan oo adduunka ku nooli is weydiiyaan ayaa ah in shaaha cagaaran uu wax ka tarayo dhimista miisaanka iyo in kale. Sida laga soo xigtay khubarada, faleebadani waxay keentaa saameyn lipolytic ah. Maxay tani ka dhigan tahay? Waa hagaag, waxay sameyn kartaa saameynta gubasho dufanka leh. Caffeine iyo walxaha polyphenolic ayaa ku lug leh habkan. Maaddaama shaaha cagaaran uu yahay midka ugu badan ee iyaga ka mid ah, sida caadiga ah waxaa ugu wanaagsan in la dhimo miisaanka.
Si kastaba ha ahaatee, waa in la ogaadaa in Qaadashada shaaha cagaaran ee miisaan lumis waa in had iyo jeer loo tixgeliyo gargaar ahaan. Waxaa muhiim ah in maskaxda lagu hayo in habka ugu waxtarka badan, waara iyo caafimaadka leh ee lagu dhimi karo miisaanka ay tahay jimicsiga iyo raacitaanka cunto ku habboon kiis kasta. Marna fikrad fiican maaha in la raaco cunto ku salaysan hal shay oo leh sifooyin caato ah.
Sidee loo beeraa shaaha cagaaran?
Hadda oo aan wax yar ka ogaanno shaaha cagaaran, aan aragno sida aan u korin karno geedka. Marka la beerayo, waxaa muhiim ah in la tixgeliyo goobta. Geedka shaaha cagaaran wuxuu u baahan yahay meel qorraxdu ka buuxdo ama hadh badhkeed ah. Intaa waxaa dheer, carradu waa inay hodan ku tahay maadada organic oo ay leedahay biya-bax wanaagsan. Waxa kale oo muhiim u ah khudaarta in carradu aanay ahayn mid alkaline ah, maadaama ay u baahan tahay deegaan u dhexeeya dhexdhexaad iyo aashito.
Markaan horey u dooranay meesha ugu fiican ee warshadeena shaaha cagaaran, waa inaan helno mid yar. Marka aynu hayno waa in aynu qodnaa god qiyaas ahaan afar laab ka weyn yahay dhexroorka dheriga geedka, qotona saddex jeer. Kadibna waxaan ku dhejin doonaa geedka gudaha godka oo ku dabooli doonaa ciidda, laakiin adigoon cadaadin wax badan. Si loo dhammeeyo beerista si wanaagsan, waxaa fiican in la qoyo ciidda oo lagu daboolo lakabka mulch organic, Dhererkiisu waa inuu u dhexeeyaa 5 iyo 15 sentimitir.
Marka la goosto caleemaha geedka shaaha cagaaran, waa in aan doorano caleemaha ugu cusub iyo kuwa cusub. Yacni: Kuwa aynu ka helayno bud xidhan oo ay ku wareegsan yihiin lix ama shan caleemood. Goyntan waxa la samayn karaa marka ay khudaarta bislaato. Ilaa wakhtigaas, qiyaastii saddex sano ayaa ka gudbi kara beeriddeeda, markaa waa inaad xoogaa dulqaadataa. Dabcan, marka geedku diyaar yahay waxaan goosan karnaa qiyaastii saddex jeer sannadkii.
Daryeelka Dhirta Shaaha Cagaaran
Marka la sameeyo beerista geedka shaaha cagaaran, waa inaan si fiican u ilaalinaa si ay u horumarto si sax ah iyo inay awoodaan inay goostaan caleemaha mustaqbalka. Aynu aragno waxa looga baahan yahay khudraddan:
- Heerkulka: Wixii ah camellia sinensisHeerkulka ugu fiican wuxuu u dhexeeyaa 14 iyo 27 digrii.
- Waraabka: Geedka shaaha cagaaran wuxuu u baahan yahay biyo badan si uu uga fogaado qallajinta qorraxda awgeed. Habka ugu fiican ayaa ah in si joogto ah loo waraabiyo wakhtiyada ugu kulul uguna qallalan sanadka iyo marka khudraddu ay ubaxayso.
- Gudub: Waa inaad ku darto bacriminta qalalan marka ay khudraddani korto. Xilliga xagaaga, waxa ugu wanaagsan in la bixiyo qiyaastii lixdankii maalmoodba.
- Gooyaa: Sida manjooyinku, tan waa in si joogto ah loo sameeyaa si loo xakameeyo xajmiga iyo qaabka baadiyaha labadaba. Intaa waxaa dheer, habkan waxaan ku heli doonaa goosashada wanaagsan.
Belaayo iyo cudurro
Sida khudaarta oo dhan, geedka shaaha cagaaran waxa kale oo saamayn kara cayayaanno kala duwan. Marka ay timaado cayayaanka, waxaan arki karnaa caleemo qallalan, qalloocan, qalloocan ama qalloocan. Intaa waxaa dheer, waxay u muuqdaan inay luminayaan midabkooda waxaana laga yaabaa inay soo baxaan wasakh ama dildilaacyo. Laamaha, saldhigga geedka iyo jirida waa wax caadi ah in balka uu soo baxo. Cayayaanka inta badan saameeya khudradan waa kuwan soo socda:
Marka la eego cudurrada geedka shaaha cagaaran, kuwani waxay inta badan saameeyaan laamaha, xididdada, caleemaha iyo burooyinkooda. Ka mid ah kuwa ugu khatarta badan, Blighting Blight ayaa soo muuqda. uu keeno fangaska la yiraahdo Exobasidium vexans. Mid ka mid ah cudurrada ugu badan ee khudraddan waa Anthracnose. Tan waxaa sababa bakteeriya Pseudomonas spp. iyo fangaska kala duwan. Calaamadaha lagu garto phytopathology-gani waa boogaha laamaha iyo jirida iyo qudhunka xididka.
Anaga oo og waxaas oo dhan ku saabsan geedka shaaha cagaaran, waxaan ku dhiiran karnaa beerashada. Way caddahay in haddii aan jecelnahay beer-beereedka iyo shaaha cagaaran, beeritaanka khudraddan waa fikrad aad u fiican.