Ubaxyada sidoo kale waa la cunaa. Sidaa darteed, haddii aad jeceshahay inaad tijaabiso waayo-aragnimada gastronomic cusub, haddii aad soo jiidatay cuntooyinka qalaad ama aad tahay vegan ama khudaar la caddeeyey oo raadinaya inuu ballaariyo liiskaaga maaddooyinka karinta, maqaalkan ayaa ku xiiso gelin doona, sababtoo ah waxaan dooneynaa inaan tuso. aad liiska ubaxyo iman kara iyo qaar soo jeedin ah si aad ugu diyaariso dhammaan dhadhanka, ka faa'iidaysiga nafaqooyinka ay ka qayb qaadan doonaan cuntadaada.
Laga soo bilaabo basil ilaa ubax, violets, nasturtium iyo calendula ama borage. Waxaa jira ubaxyo la cuno kaas oo, marka lagu daro siinta dhadhanka iyo udgoonka suxuuntaada, waxay siin doontaa taabashada qurxinta ee midabka. Sababtoo ah ubaxyadu waa xubno siiya ciyaar badan iyadoon loo eegin isticmaalka aad siiso. Waxay iftiimiyaan geesaha aad jeceshahay, waxay buuxiyaan boosaska tamar, udgoon meel waxayna ku daraan cusubi iyo jacayl jacayl.
Intaa waxa dheer, waxa aan la ilaawi karin dawooyinkeeda, kuwaas oo aad u badan, maadaama dhammaan noocyadan ubaxyada ah ee aan magacooda ku xusnay ay faa'iido u leeyihiin caafimaadka, ilaa heer loo isticmaalo dawooyin dabiici ah oo lagu daweeyo cudurro kala duwan. Ma rabtaa inaad wax badan ka ogaato ubaxyada la cuni karo? Waxaan kuu sheegaynaa wax walba oo iyaga ku saabsan, marka aad dhammayso akhrinta qoraalkan, waxaad u baahan doontaa inaad u soo iibsato alaabtaada. Afkaagu wuxuu ka waraabin doonaa cuntadayada.
Basil, caraf udgoon oo heer sare ah
La basil Waa mid ka mid ah dhir udgoon heer sare ah iyo mid ka mid ah kuwa loogu isticmaalo jikada si loo dhadhamiyo cuntooyinka caanka ah sida baasto, suugo ama pizzas qaar ka mid ah. Marka lagu daro tayada gastronomic-ga aadka u fiican, geedkan waa fikrad wanaagsan inaad guriga ku haysato sababtoo ah waxay u adeegi kartaa nasinta dhibaatooyinka sida Gaasaska, ka calool xanuun iyo calool xanuun. Waxa kale oo ay naga caawin kartaa marka aan dhibtooneyno lalabo iyo dhadhan xun oo afka ah.
Caleemahan cagaarka ah ee leh caraf udgoon ayaa sidoo kale loo isticmaalaa si loo hagaajiyo dhibaatooyinka neefsashada sida gripes, hargab ama boronkiito iyo xataa saamaynta shucuureed, sida dareemaha iyo welwelka oo na caawi seexo si fiican. Oo xataa loogu talagalay xiisadda hoos u dhig.
Sida karinta, basil ayaa loo isticmaalaa baastada, suugo iyo pizzas sidaan sheegnay, laakiin sidoo kale waa lagu daray maraq, kareemada, bariis, hilibka iyo khudaarta la kariyey dhammaan siyaabaha suurtogalka ah.
Cunto caan ah oo aad u caan ah oo farta laga leefay waa mid ka mid ah maraqa pesto, oo aad u diyaarin karto inaad raacdo suxuunta baastada.
Karso ubaxyada si aad u qurxiso oo u macaanayso bandhigyadaada
Haddii aad gacanta ku haysato baadiyaha Rose ama aad jeceshahay ubaxyo oo aad jeceshahay inaad guriga ku haysato si ay kun hal-abuur ugu sameeyaan, suurtogalnimada ay ku siinayaan waa badan yihiin. Dhinaca kale, waxaad diyaarin kartaa biyaha ubaxa, cusbada qubeyska ee udgoon, saliid si aad u nadiifiso oo u dejiso maqaarkaaga jilicsan, faleebo si aad miisaanka u lumiso, u nasato jirka una hagaajiso dheefshiidka, ama ku isticmaal jikada.
Haddii waxa aad xiisaynayso ay yihiin ubaxyo la cuno, waxaad ku diyaarin kartaa macaanka, suugada, smoothies iyaga ama isticmaal ubaxyo baraf leh si aad u qurxiso macmacaanka gurigaaga lagu sameeyo. Tufaaxyadan aad bay u fududahay in la diyaariyo, iyagoo ku rinjiyeynaya tufaax kasta ukun la garaacay oo lagu dahaadhay sonkor. Si gooni ah u dhig saxaarad leh warqad dubista oo ku dub 30 darajo 10 daqiiqo. Waxaad ku dhammayn kartaa rinjiyeynta cidhifyada shukulaatada dhalaalay.
Maraqa, waxaad ku dari kartaa maraqa macaan sida macaanka strawberry ama macarate saliid saytuun ah, liin dhanaan, toonta, cumin, qorfe iyo biyo rose.
Haddii aad rabto waa rose jam, U ogolow in caleemaha ay marinate casiirka liinta ugu yaraan hal saac iyo, wakhtigan ka dib, ku kari sonkorta iyo biyaha ilaa macaanku sameeyo, kareyso si joogto ah. Waxaad u isticmaali kartaa macaanka si aad u raacdo macmacaanka, si aad ugu faafiso rootiga ama looxyada farmaajo si aad u abuurto kala duwanaansho dhadhanka.
Doorasho kale ayaa ah in la diyaariyo a Rose rux, oo loo yaqaan Lassi, kaas oo lagu diyaariyo strawberries, yogurt, timirta ama sonkorta qumbaha, karootada iyo biyaha rose.
Ubax badan oo la cuno: violets
Dhadhan jilicsan awgeed. violets waxaa loo isticmaalaa cuntooyinka macaan ama loogu talagalay faleebo dhadhan. Waxa kale oo aad ku cuni kartaa caleenta saladh iyo maraqa. Haddii aad jeceshahay macmacaanka leh taabashada qalaad, ku dar violet jalaatada, sorbets, compotes iyo kaydinta. Waxa kale oo jira nacnac violet ah, kuwaas oo leh caraf udgoon oo inta badan leh qaabka ubaxa.
ka violets Waxay kaa caawiyaan soo saarida xabka, waana sababta aad loogu talinayaa marka aad la kulanto dhibaatooyinka neefsashada. Intaa waxaa dheer, waa antidepressant waxayna caawisaa dhimista xiisadda. Waxa kale oo loo isticmaalaa in lagu yareeyo madax-xanuun iyo bogsiinta nabarrada ama boogaha.
Ubax la cuni karo ee qaniinyada yaryar: Nasturtium
La Nasturtium waxaad ku cuni kartaa gudaha saladh iyo suugo. Ha ku xad-gudbin sababtoo ah waxay leeyihiin dhadhan aad u daran oo basbaas leh. Cunto karinta waxaa loo isticmaali karaa in lagu beddelo biyo-biyoodka ama daboolka.
Kuwa aan ka cabsan dhadhankeeda waxay ku diyaariyaan tortilla, ama buuxin, iyagoo dooranaya kiiskan muunadaha ugu weyn si ay u soo bandhigaan qaar ka mid ah buuxinta jilicsan sida jiiska ama guacamole.
Beddelka kale waa ku dar nasturtiums saladhyada. Haddii dhadhanka geedka uu ku soo jiito laakiin basbaskiisu kaa saaro, waxaad ka hortagi kartaa adigoo ku daraya sonkor ama malab, sababtoo ah isku-dhafkan waa mid aad u fiican, gaar ahaan marka la cuno shiilan.
Sida biyaha borage iyo qaar kaloo badan
La caajis Waa durayo, anti-bararka iyo expectorant. Jirridda iyo caleemaha waxaa la cunaa marka ay aad u jilicsan yihiin. Waxyaabaha ugu adag ayaa ah in laga saaro timaha daboolaya, sababtoo ah haddii kale, aad bay u fududahay in la diyaariyo sida ubax la cuni karo. Caleemaha waxay dhadhamiyaan xoogaa qadhaadh, marka loo eego ubaxyada dhadhanka macaan leh.
Xoolo nafaqo oo badan, boorashku waxa uu leeyahay kaalshiyam sare iyo maaddo fiber ah. Waxaad ku cuni kartaa saladh. Waxa kale oo loo diyaarin karaa qayb ka mid ah saxan la shiilay, oo lagu dhex daray maraqa iyo maraqa caleenta ah, tortillas, ukunta la dubay iyo suxuunta bariiska.
Waxaan hubnaa in, laga bilaabo hadda, aad runtii kuwan ku raaxaysan doonto ubaxyo iman kara waxaadna bilaabi doontaa inaad tijaabiso cuntooyin kala duwan ubaxyo la cuno, marka la eego tayada wanaagsan ee cuntooyinkani ay leeyihiin oo ay ka qayb qaataan cuntadeena.